适宜伤口愈合的食物
锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
不利于伤口愈合食物比如腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。此外，吸烟，心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。
在做完手术以后，身体需要好好的休息和静养，而术后的饮食也是非常重要的，在手术之后，饮食上最好清淡一点，不适宜吃的太油腻，大鱼大肉最好不要吃。要根据手术的大小和手术的类型，制定不同的饮食。一般手术后是可以吃鸡肉的，鸡肉蛋白偶孩子含量很高，是病人恢复身体很好的补品。刚做完手术想吃鸡肉，一般不会有不良影响。首先鸡肉不属于比较发的肉类。在各种肉类里面，鸡肉算是比较温和的肉，不同于猪肉的寒，也不同于鱼肉的腥发，鸡肉还是比较有利于手术后的康复的；其次，鸡肉蛋白质含量高。鸡肉中含有大量的蛋白质，是高蛋白的肉类，是非常有利于一般手术后的康复，所以吃鸡肉喝鸡汤是没有用什么大问题的；最后，鸡肉好消化。在肉类里面，鸡肉算是比较好消化的，所以一般的手术后吃鸡肉对身体也没有什么大的影响。
一、鸡肉相对来说是不太发的肉类。
在手术之后是不适合大鱼大肉的吃，一方面是因为太油腻不利于身体康复，伤口愈合。另一方面是很多肉类都比较发，对病人的身体有反作用。而鸡肉相对来说是不太发的肉类，一般的手术之火，吃一点是完全没有问题的。
二、鸡肉富含蛋白质。
蛋白质是人体必需的一个元素，也是人体能够维持生命的重要成分，鸡肉中蛋白质的含量是非常高的，而且不油腻，及时减肥最适合吃的肉类，也是病人康复最适合营养品，但是不要鸡肉不要做的太油腻。
三、鸡肉比较好消化。
在肉类里面买鸡肉是少数即不油腻，又不太发，还营养丰富的食物，而且吃了鸡肉也很好的消化，不像其他肉类一样毕竟难以消化，所以一般手术后吃鸡肉是完全没有问题的。
手术后在饮食方面，应吃一些高蛋白、高热量的食物，如蛋、乳、鸭、肉类等，保证每日摄入足够的营养，促进恢复。同时为增进食欲，进食前可作轻微活动4～5分钟，可少量多餐。补锌的话，可以多吃一些富含锌的食物，例如牛肉、牛奶、豆类食品、瘦肉、鱼类、青菜、苹果等。
要注意：忌酒、辛辣、燥热、刺激性食物,控制高脂肪饮食及低纤维食物,还有尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物,多喝酸奶、蘑菇汤、海带汤、黄花鱼汤等有营养的。
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扩展资料营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品，类型分为基本型、健康型、选择性，如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆。
基本营养有维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、卵磷脂、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。这些成分是人体的构成要素，是保持身体健康所“不可或缺的营养素”。
参考资料/www.baidu.com/link?url=DVkH5sSpL6J3x67itfgVn8OBcqJU3F42SfPbu9gCun8bbh4B0mrQpm5pRnLfZGzQ9p01qlln7UXCBR-LVxQkzvM1UIt3a4BqWDp2V_xKXetzBpqy2HkmiZs305k-mP1S&wd=&eqid=8d73246f0003f667000000065bace3b5"target="_blank"title="百度百科——营养品">百度百科——营养品欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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