鸭胗是什么器官

鸭胗是什么器官,第1张

鸭胗就是鸭的胃部,属于内脏的其中一种。鸭肫的形态又扁又圆,主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。而且肉质熟制好后,细密且有嚼劲,口感劲道,滋味悠长,并且毫无油腻感,是男女老少皆喜爱的可口佳肴!鸭肫有什么营养价值鸭肫中的营养物质有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E,值得一提的是,鸭肫中铁含量颇为神悉丰富,是贫血人群的首选菜肴,此外还含有钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等多种矿物质,尤其是女性吃了好处多多!鸭肫里面有这么多丰富的微量元素,可想而知其功效自然也很富足,鸭肫因其丰富的铁元素致使它有极大地补血能力,贫血的人吃游戚乎了再好不过了,而且其性味甘、咸、平,有健胃消食之效,还可以亮发、补肾、润肠、养阴补虚、养颜护肤,同时还有抗衰老、抗辐射的功效。

食材

木薯粉适量

瓜丁适量

陈皮适量

花生适量

芝麻适量

酥糖适量

生姜适量

猪油适量

红糖适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

步骤

1

木薯粉,下锅

2

小火炒熟,不停的炒

3

姜,剁姜绒

4

放油,下锅爆炒

5

然后把除红糖外的材料切丁,下锅炒

6

把超好的薯粉倒入刚炒好的馅料中混合,红糖煮水,倒入锅中,边倒边搅拌,充分混合

7

直到羹凝结成金黄色光亮润泽,香气喷发,香甜松软、柔滑时取起即可食用。

8

其不仅美味可口还具有食补、养生之功效,食之能使人爽口提神、祛邪除暑、解毒养颜。

松鸭(英文 jay),有些地方称其为山和尚。其产地遍布我国南北各省,但新疆,青海及

松鸭

内蒙古没有松鸭的分布。

成鸟体长约320毫米。头部、背部及肩部均为红褐色;额、喉及下体羽色较上体略淡;腰部及尾基纯白色;尾羽中部略具灰色和黑色相间的横斑;翅羽栗黑色并有艳蓝色斑块。嘴壳鸟黑色,足趾肉粉色,爪端暗灰色。雌雄体表羽色相近。

松鸭

松鸭属于山林鸟类,一年大部时间生活在山区林野间,很少到平原地带活动,多栖于针叶林、阔叶林及针阔混交林中,较少见于农村及田园。平时多雌雄成对生活,秋冬季节有结小群的习惯,常随食物而游荡于山林,偶至农村短暂活动觅食。

雪地松鸭

春夏季松鸭以昆虫为主食,包括金龟、象?、天牛、松毛虫、地老虎及其他多种农林害虫。也食雏鸟及鸟卵。秋末及冬季,主食植物性食物,如豌豆、野果及多种植物种子等,间食少量昆虫及虫卵。

雪地松鸭

每年4~5月,松鸭多选在稠密的灌丛林间大树枝桠间筑杯形巢,以苔藓及嫩根等物构成,内垫细软的根类及鸟羽等。

松鸭

巢体多接近树的主干,每巢产卵3~5枚,卵壳呈淡灰黄色,并且有紫褐色及黄褐色斑。孵化期约17天,多于5月份出雏,6月中旬雏鸟离巢并开始独立生活。


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