玉蝶和铁骆萝卜干哪个好吃

玉蝶和铁骆萝卜干哪个好吃,第1张

玉蝶比较好吃。玉蝶萝卜是纯粹传统手工萝卜干从洗到切到初腌,再到晒、调味、成品腌制,每一个步骤都是纯手工,十分清脆爽口。而铁骆萝卜生产线偏向机器化生产,口感要比玉蝶萝卜差一点,同时玉蝶萝卜这家省级非物质文化遗产工艺保护单位,目前已经成为常州最大的萝卜干生产企业,产品畅销全国各地,口碑和性价比相比铁骆萝卜要好。

风干萝卜干精选生长在充足日照、土壤肥沃之处的新鲜萝卜,新鲜采摘之后人工切条,并挂在冬日温和暖阳下进行晾晒,经自然风干之后,萝卜干的口感更是自然爽脆。然后搭配红油等香辛料中,置于手工土坛中密封腌制,慢工出细活,让萝卜在腌制过程中脆感倍増,更具滋味。

除此之外,吉香居风干萝卜干的制成还经过了三捡三洗三榨工艺,保证食材的安全与健康。每道工序精心把控,这才得以制出香辣开胃,满含川式风味的萝卜干。其金黄的色泽散发出诱人的光泽,让人食欲大开。食用一口,口口脆嫩,给你味蕾的大满足,简直就是色、香、味俱全。

一日三餐不能少,在品尝美味的时候加入萝卜干,又香又辣,清爽可口超下饭,不怕菜肴不好吃,就怕米饭不够吃。不管是拌饭,还是佐餐,塞入口中,香辣又干脆,每一口都吃出地道川味来,让人回味无穷。所以说,吉香居风干萝卜干是一款很不错的下饭菜,感兴趣的不如来试试吧。


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