正宗水果捞是用什么奶

正宗水果捞是用什么奶,第1张

1、一般来说,纯牛奶就可以了,不需要购买添加了果味的牛奶。

2、可以使用甜沙拉60克,淡奶油50克,原酸奶80克,幼砂20克进行调制。

3、如果想要简单一点的,可以混合椰奶和炼奶进行调制。

扩展资料:

酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品,它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶,放入整颗鲜红草莓,甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒,每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。常吃酸奶水果捞,还能够减肥美容、开胃消暑。

参考资料:

酸奶水果捞-百度百科

水果捞的酸奶是老酸奶。酸奶我们可以自己在家里制作,只要是有酸奶机的把牛奶倒入到酸奶机里加入益生菌即可,如果是购买的酸奶是自己喜欢的口味即可,都是根据自己的喜好来选择。

酸奶的区别

发酵制成的传统酸奶,另一种是在前者发酵的基础上又添加了另外两种乳酸菌类的益生菌酸奶,其在标识上通常有益生菌字样,传统酸奶是不含有活性乳酸菌,但是非活性乳酸菌的酸奶也是有营养价值的,因为在乳酸菌发酵过程中消耗掉了乳糖产生一系列的代谢产物。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,市场上酸奶制品多以凝固型,搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

提到乳酸菌发酵酸奶,乳酸菌可以是活性的也可以是非活性的,而益生菌酸奶的最大特点就在一个活字上,益生菌酸奶从生产制作到销售等过程中必须保持冷链保存,并且在保质期内要保持一定的活菌数才称得上保证质量才能更好地增进人体健康。


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