人体可以直接吸收的营养物质有葡萄糖、无机盐、水、维生素、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质。
糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类，通常被称为营养物质。它们和通过呼吸进入细胞的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成维持生命活动的能量。所以，它们是维持生命体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。
扩展资料：
在小肠内，脂类的消化产物脂肪酸、一酰甘油、胆固醇等很快与胆汁中的胆盐形成混合微胶粒。由于胆盐有亲水性，它能携带脂肪消化产物通过覆盖在小肠绒毛表面的非流动水层到达微绒毛上。
此时，脂类消化产物包括一酰甘油、脂肪酸和胆固醇等又逐渐地从混合胶粒中释出，它们透过微绒毛的脂蛋白膜而顺浓度梯度扩散入黏膜细胞。
长链脂肪酸及甘油酯被吸收后．在肠上皮细胞的滑面内质网中大部分发生酯化，重新合成为三酰甘油，并与肠上皮细胞中生成的载脂蛋白合成乳糜微粒。
答：蛋白质、糖类、脂肪是大分子有机物，需要分解成相应的小分子有机物才能被人体利用。其相应分解产物分别是氨基酸、葡萄糖、脂肪酸和甘油。水、无机盐和维生素等是小分子物质，能直接被人体吸收。如果你认可我的回答，【请及时采纳】！有错误，请指出！【不懂可追问】!
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六大营养物质是：①水②糖类③蛋白质④脂肪⑤维生素⑥无机盐
它们都是可以被消化道吸收的，主要地点是小肠。糖类是经唾液淀粉酶，蔗糖酶，胰麦芽糖酶等水解分解成葡萄糖，蛋白质是经胃蛋白酶、胰蛋白酶水解成氨基酸，脂肪是经胆汁乳化，脂肪酶分解生成高级脂肪酸和甘油，维生素是人体必需的营养素，而水和无机盐是人体水环境中大量存在的物质。
希望对您有帮助。
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