好的料酒品牌有：
1、王致和料酒
王致和是一个古老的中国品牌，它的品质得到了很多人的认可。王致和料酒保持了一贯的品质风格，风味浓郁，实用性强。
2、巨龙牌料酒
作为酒酿行业的巨头，巨龙牌料酒一直以其有意的品质受到大家的喜爱。可以说，巨龙牌料酒是国内最大的料酒生产厂家之一，其料酒不仅质地清亮，而且风味浓郁，深受消费者喜爱。
3、老恒河料酒
老恒河作为浙江省名牌，以酱油、醋、黄酒闻名。老恒河料酒也许正是因为工艺的特点，它的料酒口感是带有甜味的。
4、海神牌料酒
海神牌料酒作为国内最大的米酒生产厂家，它生产的料酒是以黄酒的生产工艺为基础，配以多种中草药，做出来的菜肴更美味。
5、珍极牌料酒
珍极牌料酒以其醋和调味品而闻名，其生产的料酒一直受到国人的喜爱。因为品牌一直走的是亲民路线，所以珍极牌料酒价格也比较实惠。
6、老才臣料酒
作为全国十大调味品生产厂家之一，老才臣料酒一直采用品质优良的原料调配出风味浓郁、口感醇厚的料酒，深受全国各地的喜爱。
7、宽牌料酒
宽牌料酒是中国著名的调味品制造商。由于口感清爽，适用范围广，一直处于销售领先阶段。宽牌料酒最大的优点是出口国外，深受海内外华人的喜爱。
8、海天牌料酒
海天料酒不仅继承了海天以前的风格和品质，还使菜肴更加美味，尤其是海鲜烹饪。
比较推荐的料酒品牌有老恒和、宽牌料酒、厨邦、海神牌料酒、鼎丰料酒老恒和 老恒和在行业内首创“酿造料酒”概念。老恒和料酒是以陈酿五年以上的原汁黄酒做酒基,添加十五中天然香辛料制成,不添加一滴酒精。 老恒和料酒不仅能祛膻除腥、增香添味,而且富含氨基酸、维生素,有益身体,老恒和料酒.
“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。
自家用的王致和料酒，香辛料量足味浓、醇香鲜香突出，炒菜很好吃。不过炒菜的时候什么时候放王致和料酒是有讲究的，要等爆炒接近于完成的时候再放。这样料酒里面的味道就会因为温度过高将香味散发出来，这样香味就会充满整个菜肴，吃起来口感觉会好，满口飘香。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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