1、防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成);
2、有抗呼吸系统感染作用;
3、有助于免疫系统功能正常;
4、生病时能早日康复;
5、能保持组织或器官表层的健康;
6、有助于祛除老年斑;
7、促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康。
8、可治疗干眼病、角膜软化症、皮肤干燥。此外,对烫、冻伤和溃疡也有疗效。
维生素A含量较多的食物:菠菜、胡萝卜、杏、红辣椒、蛋黄、鱼肝油、西红柿、南瓜、排骨、动物肝脏。
过量食用维生素A会引起中毒综合征。据研究,婴幼儿服用维生素A,如一次剂量超过30万国际单位时,会引起急性中毒。每天服用5万-10万国际单位,连续服用6个月左右,即可发生慢性中毒。
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扩展资料:
缺乏维生素A的后果:
1、严重时可产生夜盲症;
2、可导致细胞免疫下降;
3、皮肤容易干燥,角化增生、脱屑及出现指甲多纹,失去光泽,蝗折裂,毛发干脆易脱落等症状。
4、维生素A缺乏时成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏,或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖,或使已形成的骨质不吸收。孕妇如果缺乏维生素A时会直接影响胎儿发育。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0A/192716?fromtitle=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%EF%BC%A1&fromid=1230649&fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-维生素A
1、保养皮肤、防止感染、增强身体免疫力。 维生素是人体所需要的一系列化学物质,但在人体中所需含量极少。
2、它们能够起各种各样的作用,但大多数维生素在人体的化学过程中起关键作用,食谱平衡的人并不需要额外补充维生素。维生素A在动物脂肪和鱼油中可见,缺乏维生素A与感染增多、夜盲和身材矮小有关系。
3、维生素A对健康皮肤的保养很重要,它还是能量很大的抗氧化品,也是人体抗自由基机制的组成部分。自由基最近引起了人们更大的注意,因为食品工业已经开始利用其照射食物来延长货架寿命,放射会产生自由基。
4、维生素A的主要作用是保持身体外部和内部皮肤健康所必需的营养物质,可防止感染,增强身体免疫能力,同时也夜视是必须的营养物质,还能够预防多种癌症。维生素A缺乏的症状包括夜盲、痤疮、口腔溃疡、皮肤干燥等。
5、最佳的食物来源是动物肝脏、胡萝卜、圆白菜、西葫芦、南瓜、芒果等。有助于维生素A吸收的物质有维生素C、维生素E,妨碍维生素A吸收的物质有酒精、咖啡以及吸烟等。
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