一、遗传基因不同：“野性”亚洲黄羊是应用遗传原理，采用复杂杂交方法，人工选择培育而成的优良新品种。
二、生长环境不同：“野性”亚洲黄羊春夏秋三季放牧在长满雪莲花、贝母、甘草、野葡萄等多种名贵中药材的环境，冬季不下山，羊群在天山上搭棚，吃的是澳洲最先进的饲草“润宝”，少量添加玉米，麸皮。
三、羊肉品质不同：“野性”亚洲黄羊具有三高两低的特征，蛋白质、热能量及氨基酸含量高，胆固醇和脂肪含量低。最显著的特点：无膻味，肉品紧密细嫩，纤维细，口感好，营养丰富。所以，自己去尝尝才是最好的答案。
狍子肉是好东西，一直被称作瘦肉之王，因为狍子全身没肥膘，肉营养丰富、细嫩鲜美，有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能，但是狍子肉处理不好，它的土腥味非常大，还有一股骚味。想要把狍子肉的土腥味去除，那么就需要把狍子肉先腌制一下，多放一些调味料，需要加一些白醋焯水，然后再用大蒜，料酒，生姜，葱等腌制一下，再用八角，香叶，马蹄，辣椒以及红烧酱慢慢焖熟，味道是非常不错的。
想要去土狍子肉的土腥味，还需要把狍子肉放到开水中烫一下，血末去除，然后加入生姜，料酒以及大料，这样味道就会好一些。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
