对于中国人,早餐吃惯了包子馒头面条,可以用全面面包改进下单调的饮食菜单。年轻人快节奏的生活,全麦面包是很好的早餐主食搭配。
下面来给大家分享我自己做过的3种全麦面包的吃法,生活的美好从一顿健康美味的早餐开始。
1、颜值早餐——火烧云全麦面包:
绝对是你晒厨艺拿得出手的早餐。为你喜欢的人做这道早餐,你会俘获他的眼球的同时俘获他的胃。
配料:两片全麦面包、鸡蛋2个、糖适量、罗勒碎。
做法:两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄要保持完整不要捅破。蛋清加入白糖用电动打蛋器打发成蛋白。糖要分2次加入,开始用低速打发,打5分钟后转高速再打3-5分钟即可。涂抹到面包上,抹的时候堆砌成一个小坑,然后在小坑里放入一个完整的蛋黄。放入烤箱180度烤10分钟左右,蛋白变成焦黄时即可端出,撒上罗勒叶碎,味道很赞。也可以在全麦面包上放香肠切片一起烤,自己喜欢的食材就好,注意烤制时间。搭配一杯牛奶和莓果,很完美的一顿早餐哦,吃完出门心情可以哼着歌飞起来咯
2、法式吐司面包
配料:全麦面包2片、鸡蛋2个、牛奶少许(可以不加)、盐、草莓酱。
做法:鸡蛋打散放入少许牛奶和盐搅拌均匀,放到盘子里(碗的话面包不能直接蘸取),用全麦面包蘸取鸡蛋液,冷锅上油等到热的时候放入包裹着鸡蛋液的面包。剩余鸡蛋液撒到表面。煎制两面金黄出锅。
搭配一杯红枣豆浆和孜然鸡胸肉,减脂同时又有能量的早餐。
3、菠菜鸡蛋饼全麦吐司
这款是我特别爱吃的一款,鸡蛋和面包是非常好的搭配,再加上点蔬菜,营养就全面了。吃了菠菜才有力量,像大力水手一样充满力量,开始忙绿的一天。
配料:全面面包2片、鸡蛋2个、菠菜2根、小葱2根、盐少许。
做法:鸡蛋打碎搅拌,菠菜和小葱切成末和盐一起放入鸡蛋液了搅拌均匀,然后下锅煎至金黄,放到全麦面包中间,也可以涂抹自己喜欢的酱。
菠菜这样的吃法是我试过最好的,既不会像白水煮出来那样没味,也不会炒出来那样单调,在鸡蛋的裹挟下有蛋香又有清香,太美妙了!
全麦面包还是一款受到许多人喜爱的食物,不仅有营养,也不会让人长胖,还能够保证到蛋白质的摄入,全麦面包其实可以搭配很多东西一起食用,比如蔬菜,水果,牛肉,羊肉等等,这些都是可以的。
要说到低热量的食物,全麦面包肯定是能够排得上号的,这款面包不仅可以补充人体充足的营养,同时还有饱腹感,是非常不错的减肥食物,早晨的时候可以用全麦面包搭配火腿鸡蛋,再配上牛奶,丰富的早餐,就从健康美味开始。
午餐的时候,人所需要的营养物质会相对较多一些,这个时候可以用全麦面包搭配一些肉类,比如鸡里脊,牛肉,羊肉,蔬菜,最简单的吃法就是把全麦面包上面放上自己喜欢吃的肉类和蔬菜,可以再适当放一些沙拉,这样能够保持充足的营养,口味吃起来也还不错。
对于小朋友们来说,可能会觉得全麦面包的口感相对粗糙,一些这种情况下可以给孩子搭配一些果酱一起食用,果酱酸甜的口味,再配上全麦面包,味道就会变得非常的清爽,同时也可以搭配一些喜欢的水果,放到面包当中一起食用,比如西红柿。
全麦面包还能够制作成吐司面包,只需要牛奶,鸡蛋,盐,草莓酱,鸡蛋打散加入牛奶和盐搅拌均匀之后,再均匀地刷到面包上,如果家里有空气炸锅的话,直接放到里面,美味就马上完成在涂上草莓酱,很完美,同时也可以直接用家里的平底锅小火煎至两面金黄就可出锅。
其实把面包做成各种各样的美食都是可以的,有人也会用全麦面包去制作成煎饼或者是自制披萨等等,没有想不到只有做不到的,最主要的就是看个人喜欢的口味是什么样的。
有一种面包,几乎可以说是面包界的最强王者,很多面包冒用它的名字就能畅销无阻,法国政府为它颁布过专利证书,甚至在法国有一片肥沃的土地,专门种植一种高营养高麸质的小麦,这种小麦只用于做这款面包,绝对是明星中的大碗,这种小麦叫做斯佩尔特小麦,而它做成的面包就是经典的——全麦面包
现在市场上很多面包都只是添加一点全麦粉,就妄称全麦面包,为了达到“麦色”还添加焦糖,简直不能忍。
为大家奉上最正宗的全麦面包菜谱。
【最简单的吃法】全麦 面包外酥里软,充满韧劲,直接空口去吃品味最纯粹的麦香也不失为一种享受。
【网红吃法】罗宋汤+香肠+格瓦斯,因为全麦面包有7%的麸质,所以口感要比所有的面食都韧,这种方法可以很好的避免吃多了腮帮子累。
【沙拉】全麦面包是减肥减脂的好帮手,低热量,高饱腹感,两三片全麦面包搭配蔬菜、沙拉酱或者酸奶,一顿好吃又健康的减脂餐就做好了,很多艺人都是用这种饮食习惯控制体重哦。
喜欢的集美们,快去试试哦
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