1克面粉是1.923ml。因为克数是质量单位，毫升是体积单位，性质不同，不可转化。但是可以这样算，家用面粉的密度是0.52g/ml，1克面粉是1÷0.52＝1.923ml。
40g = 40毫升。
g和毫升不是同一类的计量单位，g是质量单位，毫升是体积单位， 根据公式体积 = 质量/密度，对于水来说，密度是1000千克/立方米， 40g的水等于40毫升。
克（g）是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，一克是0.501×10^23个C－12原子的质量。
相关换算：
1 吨 = 1,000,000 克 （一百万克）。
1 公斤（1千克） = 1,000 克 （一千克）。
1 市斤 = 500克 （1 克 = 0.002市斤 ）。
1毫克= 0.001 克 （1克=1000毫克）。
1微克= 0.000 001 克 （1克=1000000微克）。
1纳克= 0.000 000 001 克（1克=1000000000纳克）。
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