红糖可以做什么美食

红糖可以做什么美食

有人知道红糖可以做什么美食吗？红糖对我们人体有很大的帮助，尤其是妇女受寒痛经都能用得上红糖，而红糖也可以做很多美食，你知道红糖能做什么样的美食吗？那就来和我一起学习一下吧。

红糖可以做什么美食1

一、红糖馒头材料

中筋面粉200克，红糖35克，热水100克，酵母2克步骤

1、红糖用热水溶解，放至温热时加入酵母，搅拌至溶解。

2、将酵母水倒入面粉里，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

3、将发酵好的.面团揉几分钟排气，搓成长条，切成7等份。

4、整圆后放入蒸屉里，醒发20分钟左右。

5、冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸15分钟。时间到，关火，继续焖3分钟再揭盖。

二、红糖排骨材料

红糖2小匙，排骨120克，姜1片，酱油、醋、料酒、花生油和盐各适量。

步骤1、排骨焯水，沥干水分。

2、锅里加油，烧热后加入一块姜片，倒入排骨。

3、煎黄后，倒入没过排骨的热水。倒入料酒、醋和酱油，盖上锅盖，焖煮几分钟。

4、倒入2匙红糖，翻炒片刻，盖上锅盖，煮几分钟。

5、加入适量的盐，翻炒几下。酸甜排骨越吃越滋味，很下饭。

三、红糖糍粑材料

红糖30克，水磨糯米粉150克，温水125克，熟黄豆粉20克，水100克步骤

1、温水倒入到糯米粉中，揉成柔软的面团。

2、分成11等份，搓成长条状。

3、锅里的水开后，放入糯米条是，煮至浮起三分钟即可。

4、将糯米条捞起来，沥干水份，放在熟黄豆粉里滚一圈，粘满黄豆粉，摆放在盘子上。

5、红糖加水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上。

红糖可以做什么美食2

4种简单的红糖美食

1、大枣红糖水

食材： 6颗大红枣、3片带皮生姜、红糖

做法：把红枣、红糖以及带皮生姜放在一起煮，水滚后，再煮十分钟就可以了。

功效：健脾去寒、补气益血，有缓解妇女经痛的作用，但是不宜服用过量，避免出血过多。

2、山楂桂圆红糖汤

食材：山楂肉15克、桂圆5克、红糖30～50克

做法：将山楂肉、桂圆两者先入锅煲，加入两碗清水，以文火煎之，直到水量只剩一碗时，再加入红糖调匀煮沸即可。

功效：温经通脉、化瘀止痛，经期时的寒性体质女性、或面色黯淡无光者适合服用。

3、红枣菊花粥

食材：红枣5～10枚、黑米100克、菊花15克、红糖20克

做法：把黑米洗净，放入清水浸泡。红枣洗净放入温水泡软，再把菊花洗净控水待用锅内放入黑米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，最后放入红糖搅匀即可。

功效：健脾补血、清肝明目，长期服用可抗衰老、消除皱纹、使面色红润。

4、红糖鸡蛋

食材：鸡蛋2颗、红糖30克

做法：将30克红糖用少许水溶解，打入鸡蛋拌匀。起油锅，倒入红糖蛋液煎熟。

功效：补充能量，活络气血，促进循环

红糖做红糖姜茶、红糖油糕、红糖发糕、红糖杏仁饼干、红糖排骨、红糖糍粑都很好吃。

几种用红糖做出来的美味

一、红糖姜茶

红糖姜茶可以有效的驱寒，最近天气转凉，我们身体的免疫力有所下降，这段时间会很容易生病感冒，早上喝上一杯红糖姜茶就不会冷了。食材：250g红糖、150g老姜。做法步骤：

1、把姜皮削去，然后把姜切碎放到一个碗里，然后放入红糖搅到红糖完全融化之后静置10分钟。

2、之后往锅中倒入足量的水，然后把红糖姜放到锅中盖上盖子蒸半个小时，蒸完之后把它放凉，然后装到一个保鲜盒里放到冰箱中冷藏，然后喝的时候舀上一勺，然后用开水冲泡开就可以喝了。

二、红糖油糕

一种非常好吃的小吃，外表黄灿灿的，非常的诱人，吃起来外酥里嫩，香甜可口，刚出锅的红糖油糕有点烫嘴，不过吃起来更爽。食材：120g面粉、60g玉米粉、60g红糖、15g色拉油。做法步骤：

1、先把红糖放到一个容器中，然后将其捶散，加入少量的面粉和色拉油搅匀之后将其揉成团，做成红糖馅料。

2、玉米面和面粉混合之后，慢慢的往里面加热水，一边加一边搅，用筷子搅成面絮之后再将其和成面团。

3、将面团分成几个小剂子，然后分别将其擀成面皮，包入适量的红糖馅料，像包包子一样把它包好，然后把它压扁呈饼状。

4、所有的都做好之后，往锅中倒入足量的油，油热之后把做好的饼胚放进去炸，炸到呈金黄色之后就可以捞出来了。

三、红糖发糕

如果一时间吃厌了馒头，可以做上一顿红糖发糕当做主食啊，不用吃别的，光吃红糖发糕就甜甜的，很好吃。食材：320g面粉、80g红糖粉、4g酵母、245g水。做法步骤：

1、把酵母放到一个碗里，然后倒入45g温开水搅匀至融化；然后用剩下的水加入红糖，搅到糖融化之后将其放凉。

2、糖水放凉之后敲入两个鸡蛋搅匀，然后筛入面粉，倒入酵母水之后将其搅匀，搅到表面没有颗粒为止。

3、然后将面糊倒入模具中，模具提前在表面抹上一层油，然后盖上盖子发酵一会，发酵好之后想装饰一下的可以在上面放上点红枣或者枸杞之类的东西。

4、摆好之后把模具放入锅中，锅中加入足量的水，隔水蒸到冒热蒸汽之后再蒸半个小时，之后关火焖5分钟之后掀开盖出锅。

四、红糖杏仁饼干

红糖也可以做成小饼干当做零食，女生肯定喜欢吃，红糖杏仁饼干中的红糖对女人的身体非常的有好处，像杏仁这种坚果每天吃一些也能补充身体所需的能量和营养。食材：165g低粉、3g泡打粉、65g黄油、65g红糖、1个鸡蛋、杏仁适量。做法步骤：

1、把杏仁放到一个保鲜袋中，然后用擀面杖把它擀碎，红糖也要擀散擀成末。

2、黄油放到室温下软化之后，加入红糖将其打发，然后把鸡蛋敲碎之后打散放到里面将其搅匀。

3、然后将面粉和泡打粉混合之后筛到蛋糊盆中，最后加入杏仁粒，拌匀之后将其和成面团。

4、和好之后将其按压成长方体的形状，然后裹上一层保鲜膜，放到冰箱中冷冻一下，冻到面团变硬之后拿出来切成片。

5、切成片之后摆放到铺了油纸的烤盘里，烤箱提前170度预热好之后放到中层烤20分钟就可以了。

五、红糖排骨

吃起来甜甜的肉，相信应该有很多人喜欢。食材：500g排骨、120g红糖、1块姜、3勺料酒、1小块冰糖、水。做法步骤：

1、排骨洗干净之后剁成块，然后放到滚水中焯水，焯好之后洗净沥干水分待用。

2、锅中倒入足量的油，油热之后将排骨放入锅中炸，时不时地翻动一下，炸到表面微微发黄之后就捞出控干油分。

3、另外找一个锅，倒入少量的油，油热之后倒入姜片炒香，然后倒入排骨炒匀，炒一会之后倒入料酒。

4、再次炒匀之后加入红糖和冰糖，炒到冰糖和红糖完全融化之后倒水，稍稍没过排骨，中火烧15分钟之后，换成大火收一下汁，收的差不多之后就可以出锅了。

六、红糖糍粑

自从在火锅店吃过一次红糖糍粑之后就爱上了它，一发不可收拾，吃过辣辣的火锅之后来上一口甜甜的红糖糍粑，软糯香甜，格外的好吃。食材：糯米、红糖、书黄豆粉、食用油。做法步骤：

1、糯米提前浸泡好之后放到锅中蒸熟，然后用擀面杖把它捣烂捣黏之后团成几个小球，然后将其按扁做成饼状或者做成长条状或者其他你喜欢的形状。

2、做好之后往锅中倒油，油热之后把糍粑放入锅中煎到金黄之后捞出来，撒上熟黄豆粉，然后在盘子底部叫上红糖浆，吃的时候滚上红糖浆，好吃极了。

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