虾米吃的食物是浮游植物或者浮游动物。虾米属于杂食性动物，虾米一般以藻类、浮游生物和水中的有机残渣为食，也可以吃细米糠和小的颗粒，虾粮有水草、冻丰年虾、线蛇都可以，还可以吃肉沫，要是小一点、碎一点。
虾米基本信息
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58点1克，脂肪2点1克，糖类4点6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13点1毫克，还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。
虾米之称始见于唐代颜师古注急就篇的注文。宋代临安市食有姜虾米，见于武林旧事。明代，本草纲目指出凡虾之大者蒸曝去，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。清末民初，民间将其收作海八珍之一。
虾米一般是吃一些藻类或者营养成分高的食物残渣，因为虾米本身体积就小，所以一些微生物就已经可以满足它所需要的营养了。藻类、浮游生物和水中的有机残渣为食也可以吃细米糠，小的颗粒虾粮，水草+冻丰年虾+线蛇 都可以还可以吃肉沫,要是小一点、碎一点,注易换水和水的温度。
属杂食性虾类，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为食，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。在人工养殖条件下，成虾对各种养鱼饵料(米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉)均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。
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