中医治疗可以使用补中益气丸、附子理中丸、当归补血汤等方药温阳补气,升腾气血,使清阳上达头目,能够改善头晕的现象。
在具体的临床应用上,有一些人兼有气血不足或者阴精亏虚的,要适当的加入熟地黄、白芍、当归、阿胶、大枣、龙眼肉等药物,滋养气血或补益精血,使气血阴阳恢复到平衡状态,就能够改善此类的症状。
曾治疗一个年轻女性患者,经常出现气短乏力、头晕、嗜睡的现象,脉象弱,有低血压体温偏低的现象,此乃清阳不足中气不足导致,我给治疗使用补中益气丸加入附子桂枝干姜等药物,温阳补气升达气血上达头目,服用之后症状改善,体温气色日渐恢复。
用补虚补气、补中气、温阳等方法,治疗因虚导致的眩晕,是非常重要的一种临床思路,当然头晕在临床上还有其他很多问题导致,比如痰湿停滞,淤血堵塞都可能会导致头晕的现象,需要灵活辨证。
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介绍一款清新的越式牛肉汤。这款汤以牛腱肉为主料,配以柠檬、薄荷叶。柠檬是很有药用价值的水果,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。柠檬有预防感冒等作用,薄荷能提神解郁,治感冒头痛、疏热解毒、健胃消炎、防腐去腥。因此,这一款汤能提神醒脑,对感冒头痛也有一定的食疗作用。原料:牛腱肉300克、柠檬1/2个、薄荷叶适量。
调料:盐5克、鱼露5克、白糖适量、生姜一块、料酒少许。
做法:
1.牛肉切薄片,加配料腌制15分钟;
2.锅里倒入1000毫升的水,煮开,倒入腌好的牛肉;
3.用勺子捞起煮出的浮物,调小火煮半小时后,加入切好的柠檬片,再滴入几滴鱼露,最后放入薄荷叶煮开即可。
贴士:
1.加入柠檬后,不要煮太长时间,否则汤会变苦;
2.孕妇注意切勿过量食用;
3.中医用薄荷作为发汗解热剂,中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。广州的冬季比较燥,这个时候用薄荷做汤是比较适时的。
醒酒的做法:
配料:番茄、黄花菜、瘦肉。
辅料:鲜香菇、豆腐、鸡蛋、陈醋、鸡精、香油。
1.将黄花菜用水浸泡,浸泡后捞出挤出水分,然后用手撕成丝备用;用十字刀口将番茄皮切开,放入碗中,用开水焯一下。2分钟后取出撕掉皮,切掉番茄蒂,切成番茄丁备用。
2.先把瘦肉切成片,再切成肉丝,放在碗里。加入适量生粉,倒入少量水粘好备用;鲜菇去蒂切丝备用,白豆腐适量切丝备用;
3.锅加热捞出适量的油,倒入西红柿,翻炒,压至西红柿炸熟融化。番茄炒熟融化后,加入适量的水,大火烧开,加入适量的盐和胡椒粉,倒入香菇丝和黄花菜,稍微搅拌均匀,然后倒入豆腐丝,推匀;汤烧开后,铺上肉丝,再推匀,然后加入适量山西老陈醋和鸡精。汤烧开后,倒入水淀粉。鸡蛋慢慢倒入后,用力均匀即可关火。在碗底放入适量香菜粉,将汤汁倒入碗中,用筷子搅拌均匀,倒入适量香油。它是美味的。
4.酸辣醒酒汤就做好了。
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