为什么吃中药不能吃海鲜，怎么办

在服用中药期间，需要注意忌口，一般辛辣刺激性食物、生冷凉的食物、油腻不易消化的食物以及海鲜等都需要注意避免食用。在中医认为海鲜、羊肉、牛肉等等都是发物，会影响中药疗效的。特别是皮肤病，过敏性疾病，外感病以及疮疡初起等忌吃海鲜，否则会加重病情。

吃中药的7大禁忌：

1、忌生冷

吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。

2、忌萝卜

专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。

3、忌辛辣

各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。

4、忌油腻

各种油腻的食物在服用中药期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点。食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

5、忌发物

此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。

如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。

6、忌腥膻

一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物。

7、忌浓茶

一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝。

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扩展资料

如果直接用热水煎煮，中药材表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固，妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出，也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后（30分钟左右）再煎，这样有利于中药材所含有效成分的浸润、溶解、浸出。

现在城镇居民的生活用水，多是自来水，它既不是天水类（雨雾雪水），也不同于地水类（江湖河水），而是经过化学处理的水。为了保证对水的消毒。自来水必须含一定量的余氯，而水质较差的地区，余氯含量更大。氯是较强的氧化剂，同许多有机物可发生氧化作用。由于凉开水已煮沸过，余氯都已挥发，这就避免了余氯对有效成分的破坏作用。

同时，在水的加热过程中，由于生水中钙和镁的重碳酸盐分解沉淀，降低了水中钙、镁离子的含量，从而减少药材中有效成分与钙镁离子结合沉淀的机会，使药汁中有效成分浓度提高。所以煎煮中药以凉开水为好。

参考资料来源：/hb.people.com.cn/GB/n2/2016/1026/c192237-29209493.html"target="_blank"title="人民网：谨记吃中药的7大禁忌">人民网：谨记吃中药的7大禁忌

吃中药为什么不能吃海鲜?其中的原因大家明白吗?下面由我为大家整理的吃中药不能吃海鲜的原因有关资料，希望大家喜欢!

吃中药不能吃海鲜的原因

腥膻的食物与芳香类中药最不相容，如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。

中药

中药即中医用药，为中国传统中医特有药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。很多中草药的疗效不但经受住了长期医疗实践的检验，而且也已被现代科学研究所证实。有些中草药的有效成分和分子结构等也已经全部或部分地研究清楚。例如麻黄平喘的有效成分麻黄碱、常山治疟的有效成分常山碱、延胡索止痛的主要成分四氢掌叶防己碱(延胡索乙素)、黄连和黄柏止痢的主要成分小蘖碱(黄连素)、黄芩抗菌的主要成分黄芩素、大黄泻下的有效成分番泻甙等等。为了保证药物的疗效，我国劳动人民在长期的实践中，对于药物的栽培、采收、加工、炮制、贮藏保管等方面，也都积累了极为丰富的 经验 。大量事实证明，我国古代劳动人民通过长期实践所积累起来的医药遗产是极为丰富、极为宝贵的。我们应当珍视这个祖国医药学的伟大宝库，努力发掘，加以提高。

海鲜

海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。

吃中药的7大禁忌

1、忌生冷

吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。

除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重。

2、忌萝卜

专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜，是由于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。

研究已经证实，萝卜会削弱人参等的补益作用，因而大不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意，对萝卜必须要敬而远之。

3、忌辛辣

各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。中医指出热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。

比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状。

4、忌油腻

各种油腻的食物在服用中药期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点。食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。尤其是一些患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应该少吃这类食物。

这些都是在吃中药期间不能吃的食物，否则的话很有可能会降低药性并且影响人体健康。除此之外还要注意，在吃中药期间还应该避免吃西药，以免药性相冲。

5、忌发物

此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。

6、忌腥膻

一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物。

7、忌浓茶

一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝。

旧城区 - 三鲜豆皮

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12湘潭：毛焖肉的

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13广州：老汤姆

至广州主妇汤义务教育。土生土长的广州人，人们不喜欢的汤，在家里的大小或出售破解广州汤是不超过一个目的 - 滋补！在夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。

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14。顺德：健康

菊花鱼市顺德区，古老而富有的当地人，我喜欢品尝当地的美食厨师彼此的烹饪是相当高的，在城市顺德，广州，香港的出口食品，澳门和东南亚，厨房凤城顺德菜清，鲜，爽，嫩，光滑。著名风格的炒牛奶，顶骨鳝鱼，菊花鱼生代表。

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延吉：热狗

延边朝鲜族自治州，不要吃狗肉和其他国家在该地区不能在这里流行吃火锅，朝鲜热狗功能，锅里炖狗，狗杂种肋骨。除了新鲜的辣。延吉呢？冷狗滋润，还可以添加辣椒常年吃，夏季和冬季旅游最好吃的！

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16。长春：地三鲜

传统的民间风味的夏天，三鲜，树三鲜，水三鲜的习惯。当涉及到这片土地上，三鲜，蔬菜生鲜区，苋菜，大麦，蚕豆（或蒜苗），炒在一起吃的投标。长春，地三鲜成了当地的美食。炒土豆，茄子，辣椒，三鲜，而是一个典型的东北

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17。佳木斯：酸菜猪肉炖粉条

东北人吃炖煮的食物，吃了大鹅炖土豆，小鸡炖蘑菇，猪肉酸菜炖粉条子建议，也可以命名为寒风腊月天，吃当地的美食。东北高树白菜，酸菜切相匹配的线的厚度，易熟耐厨师泛黄色，明亮的白色筷子挑起汤姆用一个简单的春柳倒挂屠夫煮熟的肉和骨头，放入肉丝煸炒猪肉和酸菜，绿色和白色的叶子，久煮不糜本地的土豆粉，用文火炖可口的香气周围的屋顶！ 

18。沉阳：

四川火锅在其他城市，如沉阳，四川火锅薪酬的四川火锅走红的滋味注意鲜辣粗糙，粗糙的街道东北选民不仅相似，沉阳，沉阳脾气味道。又是一个领导者的激烈的东北事实中，沉阳市，沉阳市积极手感四川火锅店的老板是在正确的地方，让他们把这里当成了第二故乡。 / a>

<19呼和浩特：蒙古烤肉

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21。吉林吉林：狗肉汤 BR />朝鲜饭店，所有的狗肉汤，每天都有新鲜的肉炖一天一天的老唐狗肉汤叫，这样做出来的汤，吃狗肉炖豆腐狗白菜干，热狗，和狗，技能无论什么样的狗吃了一碗的汤入口，回头一看，一碗狗肉汤认为这将加剧狗的鼻子的香气。

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深圳：老重庆火锅

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23。珠海：黄骨鱼

黄四川人吃条例草案条例草案提单南方人叫做黄骨鱼。珠海吃海鲜，移民是一个城市，有没有吃的，熏四方。时尚的黄骨鱼，湖南的生产。

24。厦门：水煮鱼

 菜最少的胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门四川省承认，在最近几年中，有很多人由于城市的外来人口的迅速增加，降落在厦门规模异国情调菜肴的普及。仅2000年，镇的人口只有60万美元，略微高于开放前的川菜馆水平，近30

水煮鱼的味道真的很不错，简单的材料和大众（草鱼），烹饪 BR />系统可能无法异国情调（煮），辛辣和新鲜和奇妙的组合，以满足双方的

厦门鱼类海鲜持久的努力，你可以感觉良好，但传统的“沙茶情结“在整个四川省BR />磁盘扩大

25。龙岩：

喝醉酒的青蛙河客家菜，几年前，福建，广东，在一些城市（福州，厦门，潮州流行，但是，即使是现在，四川，湖南，席卷全国的道路醉河田鸡仍然红红火火）龙岩

长汀河田鸡被称为世界五大鸡黄（嘴，脚，头发），黑色（梁驰，内底）在三叉（冠和两个爪子）著名的菜肴是绝对的大多数酒唯一的客家发酵大米煮一套新鲜，写

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26成都：泡椒的

墨鱼从四川和四川的海鲜，海鲜叛徒“头发”第二个春天！铁定的，腌制的嫩，清香可口的鸡肉。感谢四川的泡海椒（子弹椒）系统的鱿鱼

菜，红色的肉，辣椒，泡沫也必须要恰到好处。鲜明的红色和白色，成菜大饱眼福！泡辣椒味全内的鱿鱼，但也有一点甜头。

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27宜宾长江巴实黄辣丁：

黄辣丁鱼火锅，黄色拉环/ 黄色的拉丁宜宾不是红烧或清蒸，吃火锅鱼，肉沙角巴实四川方言在四川黄拉丁，他们不能有一个良好的感觉，温柔，很

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28长沙：干窝口味虾皮肤蛇

2000年在全长沙市狂热，每一个家庭餐馆，餐饮摊点，顺势低热量随着近期草龙虾的味道的口味虾中断亮相蛇会计上风彻底品尝蛇口同样的目的，同样的蛇剁成条湖南特产酱炖激烈大料，香叶，青红尖椒，葱姜味精煨火炸子煨虾的美味。汁摆在菜浸会紧张的蛇通体丝毫咬泛着透明的质地的光泽度时红亮脂肪蛇段蛇舌逐渐进入香气，一种非常灵活的，然后我觉得辣，膨化呼吸道有刺激性，但它不能被停止。的

29海口：砂窝文昌鸡BR />首先是所谓的四道菜的生产在海南省文昌市，海南文昌鸡，重约1.5公斤命名，斩白与传统的饮食方式。体现文昌鸡是新鲜的，真正的鸡油鸡汤精煮米饭，俗称“糯米鸡”海南被称为“鸡肉饭包含熟鸡国家，包括热砂锅的海南文昌鸡砂锅趋势的<BR /

30 。三亚：红咖喱南瓜加积鸭

增值的地积鸭，俗称“番鸭”，海南海外中国从国外，特别是鸭子在早年的种子鸭：首先，小小鸭的仔喂食淡水鱼虾或蚯蚓，蟑螂，约两个月后，小鸭羽毛，然后一个小圆圈的支持，并缩小其活动范围，稻谷，大米，橡胶的混合形状聪喂养，20天后，他们成长为鸭子为特征的

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南昌：藜蒿肥厚的鸭皮白滑脆，夹在薄薄的一层脂肪的肉类，特别是甜的红咖喱南瓜，活色生香。炒腊肉

鄱阳湖的草，南昌宝 - 一盘菜。，两大城市的南昌，九江，共同打造这个菜是昂贵的，但它是一个爱情的藜蒿鄱阳湖地区的植物，中国传统医学在中国，其味甘，性平，微毒，清热，利湿，有机会为指向的外国朋友和离开江西吃了很长一段时间。藜蒿农药，无矛与培根，炒添加韭菜排队，原藜蒿香腌软，清脆悦耳的腊肉，藜蒿湖南，取藜蒿根炒脆陆上蒿藜足够

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32赣州：赣南小炒鱼...... />很多人不小心在江西赣南小炒鱼，炸鱼，大加缪。鱼饼，鱼饺，炸的鱼集体赣州鱼，炒鱼明代，甘南当地菜肴，厨师晚餐也很流行的酒（赣州习惯，酒，醋），油炸鱼被称为“一个不错的选择，新鲜的草鱼夏花鱼种，移开磁头，数量庞大的鱼尾姜四季葱，红辣椒，酒（醋），酱油水汪汪的酒类，调味品，烹饪金色的清新气味少许醋BR />在

33萍乡市：辣的炒腊肉BR />辣的江西人不怕辣萍乡。

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