白糖蒸鸡蛋做法：
鸡蛋：1个
白糖：5g
香油：5ml
1.
先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。
2.
在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。倒入香油。
3.
放到微波容器中。
4.
放入微波炉大火蒸50秒左右（如果是从冰箱拿出来的鸡蛋时间要加长20到30秒左右）
5.
儿童、老人、男人、女性经期、孕期都可以吃。若是刚感冒，吃一次雪里藏珠（白糖蒸鸡蛋），治疗咳嗽小偏方--补虚养身食谱
健脾开胃，润肺止咳。每天晚上睡前吃一个，一般连吃3天就好了。效果不错。
1、鸡蛋羹加糖是可以的，而且鸡蛋羹加糖的作用还比较明显的，因为糖在一定程度上是可以增加鸡蛋的鲜甜和香味，同时还能提高沸点，使鸡蛋羹不容易蒸老。
2、另外白醋是能够促进蛋液中的气泡散发的，还原鸡蛋羹的本色香味，同时还能与白糖中和，使鸡蛋羹更加的香嫩爽滑。
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