亚麻籽油品牌:
一、红井源
推荐理由:不管炒菜还是煎炸都很清香,吃出健康。确实有点鱼腥味,正因为有鱼腥味,才是正宗的亚麻籽油,没有鱼腥味的亚麻籽油,可能是其他油勾兑的,亚麻籽油是陆地上的深海鱼油,确实可以降低血脂,转化成dha对大脑发育也很有帮助。
二、阿格利司
推荐理由:亚麻籽油和橄榄油配合着吃,做凉菜时候放一些,非常健康!确实有传说中的一点鱼腥味但是做菜出来还是很香的油味,口感也比花生油清淡很多!含有大量不饱和脂肪酸,植物油皇后,液体黄金,能够清理血液中的胆固醇,辅助降三高!
三、黛尼
推荐理由:这个油非常要好,口味还是比较好的,打开一股清香的味道,亚麻籽油对智力好,淡淡的鱼味,还是比较正宗的,麻籽油是对人体健康的一种油,为了平衡身体营养,比花生油和菜籽油健康一些。
四、亚麻公社
推荐理由:油呈微微的黄绿色,清澈透明,没有任何杂味儿,在加热时几乎没有油烟,味道很好。确实是有一点淡淡的鱼腥味。这款油色泽金黄,油质清亮,品质很高。唯一不足,油桶设计不好,倒油不方便,每次都会洒!
五、长白工坊
推荐理由:亚麻籽油的亚麻酸含量非常高,孕期补充对宝宝有益处。油色纯正。炒菜。放少许。能降低。脂肪。起到保护的作用。没有怪味,非常纯的味道,对软化血管都有好处!质量非常好,颜色也特别好看实用,用起来方便!
以上内容参考:百度百科-红井源亚麻籽油
以上内容参考:百度百科-亚麻籽油
可以从品种、产地、压榨工艺综合来判断某个亚麻籽油牌子的好坏,因为原料的优劣和工艺的合适与否决定了核心营养亚麻酸的含量高低。先看亚麻籽品种。亚麻籽不同的品种,亚麻酸的含量也不同。亚麻酸是亚麻籽油的核心营养,其在体内的衍生物是DHA和EPA。能促进婴儿脑发育、视力发育、降低中老年人的三高。一般亚麻籽油即棕色的普通亚麻籽油的亚麻酸含量是57%左右,金黄色的亚麻籽的亚麻酸含量更高,有60%左右。油里亚麻酸含量越高,补进身体的亚麻酸也越多,所以建议有条件可选择黄金亚麻籽。
其次看产地。在中国,亚麻籽的产地有内蒙古、甘肃、宁夏、河北、东北这些高纬度地区。尤其是像内蒙北部、甘肃会宁日夜温差大、光照足、土壤肥沃,适宜亚麻籽生长的有利条件不逊色于加拿大、德国、意大利。所以原料来自内蒙或是直接在内蒙出产的亚麻籽油都是比较理想的选择。
另外,还要看工艺。要选择经过了低温压榨(冷榨、冷压)和脱腊的亚麻籽油,这样的亚麻籽油不会被高温破坏亚麻酸,也不会含有腊,损害人体健康。
最重要的是,这几个指标都是大家可以从油瓶的瓶贴上看得到的,而瓶贴上的数据是不能造假的。
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