⒈把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。
⒉材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。
⒊先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。
⒋放入盐调味，再焖5分钟就可以了。
二、五豆粥
【材料】：红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆和芸豆等。
三、八宝营养粥
【材料】：桂圆肉、莲子、花生、红枣、红豆、淮山、大米、糯米等。
四、五谷杂粮粥
做法：
1.将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时
2.焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
3.焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了
4.将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时
5.第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
五、五谷杂粮粥
1、五谷杂粮粥原料：银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等，
2、把所有材料每样抓一小把（分量已经很可观了），淘净丢入电饭锅，加大量水，基本上加到五分之四的位置，调到煮粥档，按下开关，就好了，是不是感觉很简单。
3、加哪些料完全可以随自己口味和季节变换来调整，比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了；
4、莲子和花生最好还是事先泡一下，这东西不容易熟。银耳我买的是不用泡的那种即糯银耳，如果不是这种最好也一起泡泡
5、这些东西都不是容易熟的主儿，至少炖个40分钟，我每次都炖两个小时左右。
（1）番茄冬瓜汤：两种切片放一起加适量水中火煮至冬瓜熟就好。加适当调料即可。冬瓜含钾量高，有显著地的降压作用（2）香菇鸡汤：鸡汤放入蒸碗加入香菇、米酒、盐蒸一小时，降低胆固醇，降血压，无副作用。
（3）芹菜大米粥：芹菜性凉，味甘、具有散热，祛风利湿，对高血压、血管硬化，神经衰弱都有治疗作用
（4）凉拌芹菜海带木耳，降压降脂。
（5）银耳炒肉丝：益气清肠，降低血脂
（6）白萝卜丝、枸杞、青豆、玉米粒，加清汤，健体瘦身，除胀利便
（7）苦瓜炒胡萝卜：洗净切片，急火快炒，降三高。
（8）木耳山楂粥：洗净煮粥即可。黑木耳含有蛋白质、维生素、矿物质，降低胆固醇、抗癌化解结石。
（9）口蘑冬瓜枸杞汤：洗净同煮，清热降糖。
10）五味降压汤：紫菜一块，芹菜两颗，番茄一个、荸荠十个、洋葱半个，全部洗净切片，放入开水锅内，煮开后加调料即可。
（（11）双耳炒豆腐：木耳银耳泡发洗净，香菜洗净。放油爆炒双耳。倒油烧热放入豆腐煎炒，加豆腐乳翻炒，加木耳银耳香菜肉汤胡椒粉等调味即可
（12）山楂汤：山楂洗净去核切片加水煮沸10分钟，加入适量白糖即可。适宜高血压高血脂，食积不消者。
（13）豆腐皮炒海带：海带冷水浸泡6小时，洗净后切成丝，豆腐皮洗净切丝，大火翻炒片刻出锅即可，滋养肝肾，泻浊降压。
（14）胡萝卜粥：洗净切碎同煮成粥，早晚服食。胡萝卜含有琥珀酸钾成分盐的成分，降压降脂。
（15）醋溜土豆丝：含有泛酸成分，降压降脂。
（16）炝海带丝：加青菜丝，泡熟，大火炒熟即可。海带是水肿小便不利高血压者的食疗佳品。
八宝粥的原料品种很多，对于三高人群，除了不加糖之外，要注意含糖量高的原料也是不能加的，比如桂圆、糯米。要多用粗粮。既然是家里自己煮，不必局限于粮食类的原料，工业化生产的八宝粥为了生产高效，蔬菜、瓜果之类的是不用的。我给你列举几种原料，你可以选择其中的几种，自由组合。燕麦、荞麦、麦仁、玉米碴子、薏仁、小米、黑米、绿豆、红小豆、黑豆、山药、南瓜、胡萝卜。如果想有甜味，不要加糖，加木糖醇是可以的。在GB2760中并没有严格限制木糖醇的添加量，你可以适量添加，不要太过量就行。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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