如果是那种炒米条用的。。。一条一条的,一般超市都有~
如果是那种直接能吃的~~
不用自己加工的,西塔超市有,铁西家乐福也有。每家玛也有~
你在方庄的家乐福超市就能买到啦~年糕你就买袋装的水磨年糕就行了,它是切好真空袋装的,在冷柜机那里有卖的~至于甜不辣大型超市有卖的少,那东西你可以自己做的:甜不辣是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉,肉,海鲜什么的...弄成想要的形状,再下油锅炸成"甜不辣". 韩式炒年糕里用的就是这个甜不辣。如果没有甜不辣,还可以用竹轮代替。你就去超市买散装的蟹肉棒或竹轮。回家化开了拿淀粉裹1层用油炸一下捞出来就行了~材料:
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
白菜 葱 韩式辣椒酱
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接著放入年糕
一直煮到汤汁收乾浓稠为止
最后加上葱段翻炒均匀起锅
韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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