富含维生素c的食物有哪些呢

富含维生素c的食物有哪些呢

富含维生素c的食物有哪些？为什么我们总是听到别人说维生素C能够抗斑，还能保养皮肤，生活中有很多食物都富含维生素C，那么具体有哪些食物呢？下面我们就一起来看看富含维生素c的食物有哪些？

富含维生素c的食物有哪些呢1

1、黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；

2、野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；

3、富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。

含维生素c按照含量排行

第一层：

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

维生素c对于人体有什么作用

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的`完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase)基底的氧化应力（oxidative stress)。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

富含维生素c的食物有哪些呢2

1、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。

2、西红柿

西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。

每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用，能令孕妈咪面色红润。

孕妈咪还可先将面部清洗干净，然后用西红柿汁敷面，15-20分钟后再用清水洗净。对治疗黄褐斑有很好的疗效。

3、柠檬

柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。

4、各类新鲜蔬菜

各类新鲜蔬菜含有丰富维生素C，具有消褪色素作用。其代表有西红柿、土豆、卷心菜、花菜；瓜菜中的冬瓜、丝瓜，孕妈咪也要多多享用，它们也具有非同一般的美白功效。

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0-3岁的宝宝正处于婴幼儿时期，这个阶段的宝宝身体的生长发育比较快，需要的营养成分丰富。妈妈们一定要保证宝宝的营养供给，不然宝宝的身体就会出现问题。那么0到3岁宝宝食谱有哪些呢？

1、蜂蜜橘糊

橘子含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，特别是维生素C含量丰富，是婴儿补充维生素C的最好食物。另外，有利于增进消化功能。

适宜9个月以上婴儿食用。

原料：橘子90克，蜂蜜9克

制作：

1、将橘子洗干净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎。

2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。

3、注意，橘子可用广柑代替，最好用无核蜜橘，一定要将橘子研碎。

特点：酸甜适口

2、牛奶蛋

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可以促进大脑、骨骼的发育。

适宜10个月以上婴儿食用

原料：鸡蛋1个，牛奶1杯

制作：

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 特点：蓬松柔软，是婴儿最佳的食品。

3、胡萝卜牛肉粥

营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。

原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。

做法：

1、胡萝卜洗净，切成碎末。

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。

3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。

4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可。

4、果酱薄饼

特点：此饼松软、香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、D、E和尼克酸。

原料：

主料：面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。

辅料：肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。

制作过程：制作中，要将牛奶、鸡蛋、面糊调匀，不要有疙瘩，薄饼摊得越小越好。食谱中所提供的量是最小的，可以根据小孩大小和胃口好坏，喂食1-2个薄饼。

1、将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀，饧20分钟成面糊。

2、将小锅置火上烧热。

5、虾仁豆花羹

材料：虾仁4只、豆花100克、鸡蛋1个。

调料：香菜末、盐、高汤、水淀粉各适量。

做法：

1、鸡蛋打成蛋液；虾仁洗净后，在背部划一刀，去沙线，裹上蛋液。

2、高汤烧沸后，放入虾仁煮沸，加水淀粉勾芡后放入豆花，略煮一下，加盐调味后，撒入香菜末即可。

6、鸭蓉米粉粥

材料：鸭脯肉50克、米粉75克。

调料：植物油少许。

做法：

1、鸭脯肉洗净，剁碎。

2、锅置火上，倒油烧热，放鸭肉碎慢炒成鸭蓉。

3、用凉水将米粉调开，倒入锅内，加温水拌匀，用大火煮沸后，加鸭蓉，转小火焖煮5分钟即可。

7、菠菜拌豆腐皮

材料：豆腐皮200克、菠菜100克。

调料：香油、盐、白糖、醋、葱末、姜末、味精各适量。

做法：

1、将豆腐皮用沸水泡软，取出沥干水分，切成丝放入盘内。

2、将菠菜洗净，切段，用沸水焯一下，放入凉开水中过凉，捞出沥干水分，放在豆腐丝上面，将盐、味精、白糖、醋、香油、葱末、姜末调成味汁，浇到菠菜豆腐丝上拌匀即可。

8、鱼丸翡翠汤

材料：鱼丸100克，小油菜、粉丝各50克。

调料：清汤、盐、鸡精、葱姜末、枸杞子各适量。

做法：

1、粉丝剪成段，用清水洗净；小油菜洗净，用手撕成大块；枸杞子洗净。

2、清汤下锅，大火烧沸，加鱼丸，轻轻搅动，撇去浮沫，煮至鱼丸全部浮上水面，加入小油菜块、粉丝段、枸杞子，大火煮沸后加入盐、鸡精、葱姜末调味即可。

本文介绍了几款特别适合0-3岁 宝宝食用的食物，如果你家的宝贝正处于这个年龄段那么作为妈妈你一定要给自己的宝贝制作食用哦。可以给宝宝充足的营养，而且比较美味哦。

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