提子的营养和功效

提子的营养和功效

提子的营养和功效，提子是市面上比较常见且很多人都喜欢的一种水果，提子的果肉中含有大量的营养物质，有很多都是我们身体所需的营养物质。以下了解提子的营养和功效。

提子的营养和功效1

提子的营养价值非常高，每100克提子的营养成分含量为热量43.00千卡、蛋白质0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纤维0.40克、维生素A8.00微克、胡萝卜素50.00微克、硫胺素0.04毫克、

核黄素0.02毫克、尼克酸0.20毫克、维生素C25.00毫克、维生素E0.70毫克、钙5.00毫克、磷13.00毫克、钠1.30毫克、镁8.00毫克、铁0.04毫克、锌0.18毫克、硒0.20微克、铜0.09毫克、锰0.06毫克、钾104.00毫克。

提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗衰老作用。

提子的营养价值以及热量

有些人觉得提子比葡萄更好吃，那么提子的营养价值以及热量是什么呢？

提子每100克的热量是67千卡、蛋白是0.63克、脂肪是0.35克、碳水化合物是17.15克、维生素C是4微克。法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

提子内含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸等物质；提子内含有丰富的微量元素如钾，钙，钠，锰等；还含有苹果酸，酒石酸，柠檬酸等有机酸；提子中的葡萄糖，可以缓解低血糖的症状；提子中含有的类黄酮有抗衰老作用；提子中含有一种可以预防癌症，抗癌的微量元素；提子还有抗病毒感染，杀灭细菌的作用。

提子有什么营养价值

提子是生活中比较常见的水果，那么提子有什么营养价值呢？

提子中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维以及维生素a、胡萝卜素以及核黄素，尼克酸、维生素c维生素e，以及钙、磷、钠、镁、锌、硒、铜、锰、钾等成分。

提子中含有的天然聚合苯酚能够与病毒和细菌中的蛋白质结合，可以起到抗病毒的作用，同时也有一定的防癌和抗癌的效果，同时还含有丰富的维生素b12，可以有效的治疗贫血的作用。同时还有一定的抗动脉硬化的'作用，也有一定的利尿、消肿的作用。

提子的营养价值和不适宜人群

提子营养又好吃，但不是所有人都适合吃的，那么提子的营养价值和不适宜人群是什么呢？

提子含糖量极高，可达20%~30%，而又主要是葡萄糖，很容易被人体直接吸收，每100克果实中，含有蛋白质200毫克、钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，维生素A0.4毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B，0.1毫克，维生素C4毫克，以及卵磷质、酒石酸，苯果酸、枸橼酸和果胶等。

经常腹泻的人最好少吃一点提子，因为提子具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃提子，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点提子。很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的提子，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

提子的营养和功效2

提子的功效与作用

1、防癌抗癌

提子里含有白藜芦醇，它对人体中正常的细胞癌变能够起到很好的预防作用，同时它还可以对已经癌变的细胞进行抑制，所以说它具有很强的防癌和抗癌的作用。

2、抗贫血

提子中含有抗恶性贫血作用的维生素B12，能够有效的抵抗贫血症状，同时，提子中含有丰富的葡萄糖，并且极易被人体吸收，也有助于抵抗贫血症状。

3、美容护肤

提子中含有一种强力氧化剂，类黄酮。类黄酮能清除体内的自由基，延缓衰老，同时提子中胡萝卜素的含量也很高，食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的润泽细嫩。

4、补益和兴奋大脑神经

提子果实中，提子糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

5、预防心血管疾病

提子中具有强抗氧化性的类黄酮物质，可以强力清除自由基，进而降低血液粘稠度，同时，提子中含有的微量酸性物质能够软化血管，防止心血管动脉硬化。

6、利胆

现代药理研究证明，提子中还含有维生素P，用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

7、抗病毒杀细菌

提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

通过上文对提子相关知识的介绍，相信大家对于提子有了更为深入的了解了。经常食用提子，对身体有很多的好处，不但可以预防心血管疾病，还可以起到抗衰老的作用。

提子的营养和功效3

青提葡萄介绍

青提葡萄又名无核白鸡心，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。自我国1987年引入该品种以来，北方地区除吉林省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的首选优质高效品种。

青提子的功效与作用

1、提子含丰富的维他命C及E，为皮肤提供抗氧化保护，有效对抗游离基，减青提葡萄轻皮肤受外来环境的侵袭，提子是营养价值很高的果品，特别是含糖量很高。

2、能补诸虚不足，延长寿命。有滋养、健胃、益气功能，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚、止呕、镇痛的功效。

3、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进健康恢复速度。

青提吃多上火吗

青提是葡萄的其中一种品种，详情可以查看《葡萄的种类》，他们都是凉性的水果，是不会上火的，但凉性的水果是不宜多吃的，多吃有可能会引起肚子不舒服，所以吃水果，讲究一个度，不管是上火还是不上火的水果，适量就好。

知识拓展：青提的热量

青提是一种热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用，每100克中大概含有43热量(大卡)10.30碳水化合物(克)0.20脂肪(克)0.50蛋白质(克)0.40纤维素(克)，提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

提子的营养与功效

提子的营养与功效，生活中提子是我们常常吃的新鲜水果，提子是葡萄的一种，不过很多人都会觉得提子比普通的葡萄更好吃，而且它的营养也相当丰富，以下分享提子的营养与功效

提子的营养与功效1

提子的营养价值

提子含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及钾、钙、钠、锰等人体所需要的营养物质，另外还含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸等有机酸。

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用提子汁，可很快使症状缓解

2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基

3、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

提子的功效与作用

提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

1、抗病毒杀细菌：提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌：提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血：提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。

4、降低胃酸利胆：现代药理研究证明，提子中还含有维生素P，可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化：研究发现，食用提子在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食提子可减少冠心病引起的死亡。

6、补益和兴奋大脑神经：提子的果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7、利尿消肿安胎：据李时珍记载，提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

8、抗疲劳：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

9、防心脑血管疾病：提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。

提子的营养与功效2

吃提子有什么好处

缓解低血糖

提子的营养十分丰富，里面有大量的糖分，这些糖主要是由葡萄糖组成的，可以快速的被人体吸收消化，所以要是有人出现低血糖的.症状时，及时的饮用提子汁，能帮助缓解低血糖的症状。

美容护肤

提子里面的类黄酮是一种氧化剂，并且效果很好，可以帮助大家消除自由基，延缓衰老，而且提子还含有比较丰富的胡萝卜素，吃提子是有利于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的细嫩，起到美容护肤的作用的。

抗毒杀菌

提子里面有聚合苯酚，这种物质可以与病毒结合，让它们无法再传染，尤其对脊髓灰质炎病毒、肝炎病毒等有比较好的杀灭作用。 防癌抗癌 提子里面是含有一种白黎芦醇的化合物质的，它能起到防止正常细胞癌变的作用，而且可以抑制已经恶变的细胞扩散，有比较强的抗癌防癌效果。

防治贫血

提子里面是含有一定量的维生素B12的，而这类维生素在人体的造血过程里面是有比较重要的作用的，且人体是不能自己合成，甚至对它的吸收也是比较缓慢，容易造成这类维生素缺乏，使得造血功能下降，导致恶性贫血。而提子中的维生素B12的含量是比较高的，经常吃对于防治贫血有帮助。

预防心脑血管病

有研究表明，提子是能比阿司匹林更好的阻止血栓的形成，并启动降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力的作用，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。

利尿消肿

根据李时珍记载，葡萄的藤、叶、根有很好的利尿、消肿作用，而且提子中含有丰富的钾元素，可以调节人体内的体液平衡，增强肾脏的功效，能够帮助利尿和消水肿。

提子的功效与作用

1、抗病毒杀细菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌

葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血

葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆

现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化

研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

6、补益和兴奋大脑神经

葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

提子的营养与功效3

挑选甜提子的小技巧

1、看茎的颜色

新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。

2、看皮的颜色

如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。

3、看外形手感

品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。

4、尝最底果实

挑选提子葡萄之类的水果，可拎起尝最底下一个果实，如果甜，这一串一般都是甜的。

温馨提示

1、小心保鲜剂过量

此外，还要小心保鲜剂过量。因为为便于保存，所有的提子都使用了保鲜剂。在规定范围内使用保鲜剂，能让水果储存时间更长，也不会危害人体健康。但当前部分提子存在保鲜剂超标使用的情况，鉴别这种提子的方法非常简单，还是看提子的茎，如果茎的颜色发白，那就是保鲜剂使用过量造成的退色。

2、也要考虑存放时间

选购提子，原则上越大越好，当然也要根据自己打算存放时间的长短来挑选。提子存放的过程就是糖分释放的过程，新鲜提子一般味道不够甜，而放了一定时间的提子比较甜，但买回家后存放不耐久。

是可以的。

国内还有很多消费者对提子的保鲜方法不太了解，所以即使新鲜、肉脆的加州提子买回家也很快使之品质产生变化，有关专家表示，新鲜提子在保存时是需要一些专业知识的，比如温度、湿度等。

据了解，新鲜提子含丰富营养，是均衡健康饮食的一个重要部分。提子的营养成分包括25％的维生素C、8％碳水化合物、4％可食性纤维、2％维生素A、2％铁质及2％钙质等。此外，它含有白藜芦醇、花青素、儿茶酸及栎精等四种天然植物营养素，这些植物营养素都含抗氧化的特性，可以预防一些如心脑血管类的疾病。

新鲜提子主要颜色分别为青(也称为白)、红及蓝黑，目前加州种植的品种超过50种，大致分为18类，包括火凤凰、绿珍珠、黑玫瑰、皇家秋天、黑翡翠、胭脂红、紫水晶、绿仙子、红宝石等，每个品种都有独特的颜色、味道、口感及历史，目前进入中国市场的加州提子大约有8－12种。

如果想买回家的加州提子保持新鲜度，首先，把提子放进冰箱里，温度调到零度，湿度调到96％；其次，不要将加州提子跟别的蔬菜、水果放在一起，尤其是跟香蕉放一起，否则别的蔬果呼吸时释放出乙烯，不利于提子保存；第三，提子在吃的时候才洗，不要洗了后才放冰箱里。一般加州提子表皮外有一层白色霜一样的物质，很多人以前那是脏东西，其实它们是可以保护新鲜提子，使其保持新鲜度的物质，最好吃的时候才洗掉。

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