三七吃了有什么好处？

三七是近年来比较火爆的一款中成药物，这个药物应用自古有之，但有些商家为了经济利益，把它包装成了包治百病的神药，其实三七确实是很好的一味中药材，但具体的药效和获益，也就无外乎几个方面，千万不要将其神化，更不可用其替代一些常规的治疗和预防药物。

虽然很多人把三七作为一种保健品来吃，但它终归还是一味中药材。

三七是五加科人参属的一味中药材，最早的药物应用是用于止血和跌打损伤方面，其入药时间并不是太长，较为经典的收载就是名称著名的《本草纲目》中，李时珍在《本草纲目》中这样记载三七："止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。"

三七味甘微苦，性温无毒，入肝、胃、大肠经，是止血活血的良药，从目前的药用功效研究来看，三七的主要功效有以下几个方面——

一、止血化瘀

三七药效的神奇之处在于，对于外伤，三七可以外敷止血，而对于体内的淤血，三七也有活血化瘀之功效。因此，不管是金创外伤，还是便血、鼻出血、血痢等出血问题，三七都有止血的功效，而对于产后淤血腹痛，跌打的淤血疼痛等淤血问题，三七则有活血化瘀的作用。因此，在《玉揪药解》中，对三七这样评价：凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。"

我国著名的中药止血药“云南白药”中，三七就是主要的一味药材之一。因此，三七吃进去，最主要的一个药效就是止新血，化瘀血，这是三七的主要功效。

二、心脑血管疾病调理

三七对于心血管疾病方面的获益，其实也是基于其化瘀血的功效。被广泛应用的缓解心绞痛的药物“复方丹参滴丸”中，三七就是主要的药效成分之一。而用于缓解和改善脑梗患者症状的血塞通，其主要成分也是三七的提取物“三七总皂苷”，这些中成药方中的应用，都说明三七对于心脑血管的淤阻，有一定的治疗和改善作用。

三七对于心血管疾病的作用，主要是改善血瘀胸痹型的心绞痛问题，改善心肌耗氧量，减低血液粘稠度等方面的作用。因此，如果是确认是血瘀型的心血管疾病，或脑血管疾病患者，可以考虑喝点三七粉来调理改善疾病症状，减少身体不适发生的几率。

三、滋补功效

三七素有“生打熟补”的说法，对于生用三七来说，能够起到止血、活血化瘀的功效，而对于熟制的三七，则能够起到补益气血，增强体质的效果。最常见的熟用方式就是三七炖鸡，三七炖蛋等，也可以用熟制的鸡油，将三七片煎炸后使用，即可做出熟制的三七，用于补益气血的作用。

如果对症应用，三七是一味良药，近代名医张锡纯甚至曾经有多次单用三七将重症化险为夷的做法，我们来分享其中的一个记载：“高姓童子，年十四五岁，吐血甚剧，医治旬日无效，势甚危及。仓促遣人寻方，俾单用三七末一两，分三次服下，当日服完其血立止。”，这样的应用是多么神奇，但介绍这个例子的意思，是想告诉大家，对于中药的应用，一定要请中医师明确辩证后再用，如果自己根据情况，不辨病症，不看体质，乱用瞎用，就不一定能够起到神奇的效果，还有可能会损害身体 健康 。

最后还要说的一点是，在心脑血管疾病的应用方面，三七被宣传的也有些太过，三七的确有活血化瘀的功效，但它不能有效的降血压，也不能降血脂血糖，并不能作为三高治疗的替代药物。还有的朋友问能不能替代阿司匹林，进行心脑血管疾病的二级预防，对于抗血小板聚集方面，三七的用药剂量和药理作用也并不明确，因此，也是不建议的。所以说，对于心脑血管疾病来说，该用的药物，还是要坚持用，三七如果对症，可以作为一种辅助调理身体，缓解疾病症状的药物来应用，但如果将其作为神药，替代所有其他的药物治疗，就会加大相关疾病风险，得不偿失。

三七，又名田七、参三七、血参，是五加科人参属多年生草本植物，有“南方人参”之称。三七味甘、微苦、性温，归 肝、胃经，以根、根状茎人药。祖国传统中医学认为 三七具有止血而不留淤、化瘀而不伤正的特点。《本草纲目拾遗》记载日：“三七大如拳者治打伤，有起死回生之功，价与黄金等”；“三七颇类 人参，人参补气第一，三七补血第一，味同功亦等，故人并称日人参、三七为药品中之最珍贵者”。素有 “金不换”、“南国神草”之美誉。

三七的好处

三七味甘、微苦，性微温，具有散瘀止血、消肿定痛的作用。三七 中含有大量的总皂苷和黄酮苷，分别为人参皂苷、三七皂苷七叶胆苷 等。民间有“北有人参，南有三七” 的说法。 三七是中药材中的补血第一 药，《本草纲目·拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同 而功亦等，故称人参三七，为中药 中之最珍贵者。”扬名中外的中成 药云南白药和片仔癀，即以三七为 主要原料制成。所以三七又被称为 “参三七”。 三七可 清洁血液、疏通血管、 改善微循环，降低血液循环阻力， 加强血液的流畅性，可以预防和解 决现代多发的心脑血管疾病，如高 血脂、高血压等，还可以调节血脂、 保护肝脏，集保健、 养生 、治疗于一 体 。

三七并不是所有人都适合服用

1.生理期的女性和儿童

女性在生理期 最好停用三七或遵医嘱服药。 儿童儿童慎用三七。有些家长喜欢让小孩吃三七粉，期望孩子 个头能长高一点，其实未必。尚未 发育的儿童提前服用三七粉，虽然 短时间内孩子的确长高了，但是这 也造成了孩子提前长个儿，压缩了 孩子长个儿的整体时间，造成骨垢 线提前闭合。而骨垢线一旦闭合， 孩子就不可能再长个儿了。举个例 子，正常情况下，孩子每年长高3 厘米，一共长2年。孩子服药以后， 每年长高5厘米，但是只长了1 年。这样看来，肯定是前者更高一 些。所以，儿童服用三七，服用时间 点非常重要，应该在儿童发育后骨 骺快闭合的时候服用，这一点可以 去医院通过测骨龄了解，在专业人 士的指导下服用。

2.感冒人群

感冒人群停止服用 三七。中医认为，感冒是由风寒、风 热、正气不足引起，风寒感冒需辛 温发散，要用温药把寒气逼出去， 风热感冒需辛凉解表，要用凉寒之 药来解表。而三七性偏甘温，如遇 特殊体质，易化火化热生表。若遇 风热感冒，服用三七粉相当于闭门 留寇，会加重感冒症状，导致病情 延长或恶化。正确的做法应先泄邪 气，再固正气。同理，其他补药也不 宜在感冒期间服用。

总结：因为个人体质不同、服用的药物品质不同、饮 食起居习惯各异等原因，长期不间断地服用三七， 可能有导致出血的风险；其次，三七味甘、微苦， 性温，长期不间断地服用，难免化燥伤阴，出现口渴、 咽干、流鼻血、牙龈红肿、口腔溃疡、大便干燥等 上火的症状。

这种问题一定要慎重，三七毕竟是中草药，是药都有副作用和适应症，不是每一位都适合吃，吃了也不是一点副作用没有，事实是，吃一定要咨询一下专业人士，（不是药店从业人员，他们没有资质的，而只是钱的奴隶，:)多数人并不要吃的，很多患者吃了以后会出现药物性肝损伤，建议贵网站不要发布相关医学信息，误导患者，任何一种药物不可能解决所有病症。

三七吃了有什么好处？

今天晚饭后，笔者出去散步，路过一家药房，其门口的广播里宣传着三七功效。这让我想到，还有一篇关于 “ 三七 ” 的问答没完成。于是，回来马上坐下来，准备与大家聊聊三七 ......

其实，商家永远会从经济利益角度来渲染自己商品（包括药品）的好！而买家也往往因对广告本身的成见而对宣传产生自然的防御心！ 笔者想说，我们只要以一种折中的意识来看待问题，就能正确判断商品的价值了，比如三七，它既没有某些宣传那样神到能“包治百病”，也不像个别朋友认为那样“全是骗人”！只要我们客观全面地了解三七后，我们就能正确地看待它的药效了。

三七是五加科植物三七的干燥根和根茎。它的源产地是云南文山。而广西田阳、靖西、百色等地也有栽培。由于三七的生长周期通常是3-4年甚至更长。所以通常它比其它当年生的中药价格要贵。因此产地与年限就往往成了商家宣传的噱头。

另外， 三七的不同部位命名还有学问，人们习称其 主根为“三七” ， 支根为“筋条”，根茎为“剪口”，须根为“绒根”。 主根 “ 三七 ” 自然是有效成分含量高，药效好的部位， 于是，这也成了商家争抢宣传的卖点。那么三七的有效成分到底是什么呢？

三七的主要活性成分是皂苷，在《中华人民共和国药典》2015版第一部中明确规定三七按干燥品算含人参皂苷Rb1及三七皂苷R1的总量不得低于5.0%。 三七的抗血栓、抗脑缺血、抗心肌缺血、抗心率失常、抗菌、抗炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤、降血压、降血脂、降低心肌耗氧量、镇痛、镇静、增强肾上腺皮质功能、调节糖代谢、保肝等作用都是皂苷的功劳。 显然以上这一连串的作用正是商家抓住的卖点。同时也是我们买家对三七的疑点，是吧？

虽然它们是经过现代药理学研究的结果，但笔者向来都更愿意客观地评价某种药材！从三七皂苷的含量来看，它的这些作用充其量对上述疾病也就起个辅助治疗作用罢了！所以，对这些情况我们可以抱着平常心去应用，但不要过于依赖！

与其说三七在现代药理上用途广泛，不如说从传统中医理论上讲，它具有的应用价值更高。 记得小时候，自己在外边跑着玩，不小心扭伤了脚，回来后妈妈给敷上点三七粉，立刻不疼了。自那时起，就知道了三七 能治扭挫伤。 学了中药专业做了执业药师后深入了解到，三七的功效不仅于此！ 原来它不但能化淤止血，还能活血定痛。

其实，我们的血液特性是 “ 喜温而恶寒 ” ，所以寒凉能使血行缓慢，过热能使血行加速。血液在寒热适中的情况下，会在血管里 “ 畅快 ” 地运行。一旦体内过 “ 寒 ” ，血液就会“不高兴”了，于是开始 “ 闹脾气 ” ，在血管里 “ 慢悠悠 ” 地不行进，甚至用“血淤”来表示 “ 抗议 ” ！这就是导致 “ 寒则不通，不通则痛 ” 的机理。 比如：女性因宫寒而痛经、闭经、产后淤阻等症。 此时很多中医会针对 “ 寒与淤 ” 的病机来投三七， 此外，风寒湿痹也常投三七。 这些都是三七活血定痛的体现。

至于止血更是三七的拿手“绝活”，比如：治疗咳血、吐血、衄血、便血、外伤出血等症。 这些想必大家也都广为熟知，笔者这里就不多解释了！ 总之，有既活血又止血双重功效的三七是目前临床应用的中药中为数不多的一个！

最后有个服药小常识告诉大家：我们在治疗跌打损伤、风寒湿痹等症时，最好用黄酒或者白酒送服三七，这样能让药物直达病所而增强药效。

好了，聊完了三七的来源、现代药理作用以及传统功效 ， 想必大家也能客观评估其药效的价值所在了吧？

三七的质地坚硬似榔头，表面灰褐色，断面灰绿色。味甘、微苦，性温，归于肝经、胃经。具有化瘀止痛、活血定痛、益气血之用。传统上，其主要用于以下两种情况。

一是体内外各种出血症。三七入肝经血分，善止血，又能化瘀，具有止血不留瘀、化瘀不伤正的特点，适用于人体内外各种出血症，无论有无瘀滞，皆可用治，为中药史上赫赫有名之止血良药。尤其以带瘀者为宜。单味内服外用即可奏效。故而说，三七可化血栓，减少体内血栓以改善血管疾病的说法是对的。

二是跌打损伤，瘀滞肿痛。三七活血化瘀而消肿止痛，被前人誉为“金疮、杖疮之圣药”。凡是跌打损伤，淤血肿痛，或筋骨折伤，其皆为首选之药。可单味研粉黄酒或开水送服，或配伍活血消肿之红花等，起效更捷。对于疮痈初起肿痛者，醋调敷之可消。

除此之外，三七具有强壮益气血的作用，民间常以之与老母鸡或者猪肉，炖服，以养气血，治疗虚损劳伤。现代药理学研究表明，三七具有缩短出血时间和凝血的作用，同时可以促进造血干细胞的增殖，具有造血作用。也能够降低血压，减缓心率，减少服用者的心肌耗氧量。

综上所述，三七功能强大，确实是中药里不可多得的良药，故而有前人唤之“金不换”。不过呢，是药三分毒，虽说三七较为安全，但是掌握好量是非常关键的。大家应该在医者的指导下有选择的服用，切不可自己胡乱的吃。三七活血，故而孕妇慎重选择。

听到三七大家都很熟悉了，无论在食材或者药材上，三七都有有分量。三七是应用非常广泛的中药，经常用在滋补、保健、散瘀止血，消肿定痛等方面。

三七在 养生 方面也是有很好的效果，它具有很好的止血作用，三七素有“止血之神药”之说，为伤科要药，著名的“云南白药”，即以之为主药。三七水溶性成分“三七素”，在试验中，能缩短小鼠的凝血时间，并使血小板数量显著增加，它主要通过集体代谢，诱导血小板释放凝血物质而产生止血作用。

三七也有使血块溶解的作用，即有止血和活血化瘀双向调节功能。 熟话说，“人参补气第一，三七补血第一”。近几年的实验研究和临床表现三七对血液系统除止血、活血作用外，还具有补血作用，能提高外周红细胞、白细胞数量。

三七有保护心肌的作用。近几年试验证明，三七中的“总皂苷”对大鼠、家兔、犬的心肌缺血，心肌损伤有很强的保护作用。也有抗冠心病作用：三七总皂苷(PNS)能改善左心室舒张功能，这与其提高肌浆内膜的钙泵活性，纠正心肌细胞内钙离子超负荷及提高左室心肌能量有关。另外有保护脑组织的作用：三七总皂苷(PNS)能使全脑或局部性脑缺血后再灌注水肿明显减轻,血脑屏障通透性改善,局部血流量显著增加。

虽然三七好处多，但切记孕妇怀孕期间，月经期间最好不要服用三七，我们知道三七止血功能好，而孕妇肯定不能乱用药，特别是关于止血活血的药物，而月经间用三七可能造成血流不畅而痛经。

三七其实还有个高大上的名字，叫“金不换”！作为一味知名度很高的名贵中药，其 历史 悠久且应用广泛，含有皂苷、三七素等多种有效成分，因具有止血、活血化瘀、消肿止痛的功效，对心脑血管系统、免疫系统等方面的疾病都有独特的预防及保健作用。

三七吃了有什么好处？

三七又称田三七、人参三七、文州三七等，具有散瘀止血、消肿定痛之功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血等病症。现代研究表明，三七含皂苷等多种活性成分，对预防和治疗心脑血管疾病有着很显著的作用，尤其是在降血脂、降血压、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗炎症、抗疲劳和提高机体免疫力等方面具有显著的辅助治疗效果。一般来说，吃三七主要有以下好处：

（1）活血化瘀：

三七可缓解跌打损伤、淤滞肿痛，对牙周炎、牙龈出血、痔疮出血、咯血、眼底出血、结膜下出血、妇女月经过多等多种出血性疾病有着很好的调节作用。

（2）清理血管：

三七被称为血管清道夫，在清理血管方面有很好的效果。一些有心脑血管疾病的患者可通过服用三七来清理血管、预防血栓，对高血脂也有一定的缓解作用。患冠心病或有冠心病倾向，有胸痛、胸闷、心悸等症状的患者，可以在中医师的指导下服用三七粉。

（3） 改善贫血等 ：

三七可改善中老年人食欲不振、气血虚弱（包括贫血在内）、面色苍白、血象下降、头晕眼花、四肢乏力、动辄气促等症状。

（4） 改善睡眠等 ：

三七可改善中老年人神经衰弱、失眠多梦、食少乏力、精神不振等。

吃三七需要注意些什么？

三七虽好，毕竟是中药，千万不要将三七粉当保健食品服用，有病治病，无病则可强身。其实不然，三七归根到底是一味中药，也有其禁忌及注意事项，并不是所有人都能吃三七。在服用三七时，要注意：

（1）高血压患者不要自行滥用三七粉，有诱发脑出血之风险。

（2）三七粉不能过量服用，一般为每日2克到6克即可。尽量不要在临睡前服用，最好在餐后30分钟用温开水服用。

（3）月经期间应停用三七，因为三七活血化瘀效果好，经期服用易致出血过多。

（4）建议妊娠期妇女慎用三七，因其活血化瘀功效可能导致流产。

（5）儿童、阴虚内热者、风热感冒患者也不宜服用三七。

（6）元气大伤者禁用三七。

最后，特别需要提醒一下，市场上存在一些商家为了利益而过分夸大三七功效的行为，甚至鼓吹三七能替代西药治疗心脑血管疾病用于活血化瘀或通血管，这是绝对不靠谱的！因为很多关于三七治疗心血管疾病的研究并未进行临床试验，仅仅是细胞和动物试验，到底实验是否真实不确定，最重要的是，并没有可靠证据能证明三七能够直接代替西药来降压！这一点务必记住。

我们先来认识一下三七。三七的根和茎是其药用部位，根茎干后再加工成三七粉。

在中药材里，三七挺有地位，所以不少研究结构对其做了研究：皂苷是三七里的特色成分，除此之外三七含有多糖、黄酮等，虽然理论上能够讲得通三七对人体的心血管有一定功能，但在临床试验上还需要更进一步的探求。

广告中一些功效的宣称，不排除有夸张的成分存在；但是有些人会觉得老祖宗们都吃了这么多年，你说没有用就没有用？

实际上，现在很多中成药、中药都是相传下来的经验方，从古以来，也没有发现记载三七有什么不好的毒副作用，那这就意味着咱们吃三七也不会吃出啥大毛病，但作为中药材还是谨慎一点为好，并不是说你能随便吃。

最后补充一点，古代医药学中三七是止血化瘀、消肿止痛类的药材，提醒一句孕妇及过敏体质者还是不要服用三七了。（67）

据相关研究显示，服用三七确实 有可能 会对身体产生好处，需要注意的是，食谈君在这里用的是“可能”，并不是“一定”，因为具体的研究正处于初级与争议阶段，并没有一个确切的定论。此外，作为一种药物，并不建议大家随意或长期的食用三七。

三七，又被称为田七，是中药材的一种。三七富含皂苷类成分，到目前为止，研究人员已经从中分离出70多个达玛烷型皂苷，而皂苷具有一定的生理活性，也正因此，有观点认为三七对人的好处有很多。

其实，关于人参、三七类似含皂苷类的药材，争议从未断过。

有研究认为，皂甙类的物质对神经系统有很多好处，比如抗脑出血/缺血损伤、抗脑缺血再灌注损伤、体外抗缺糖缺氧损伤、抗帕金森病、改善学习记忆及促智等作用。此外，其对泌尿系统也有很多的好处，比如抗肾间质纤维化、抗糖尿病肾病、抗肾小球纤维化、抗药物所致肾损伤，另外，还可能有对肝、肾损伤的保护等作用。

不过，这些实验还很初步，甚至还处于鼠类实验的初级阶段，因此，这些实验的权威性还有待商榷。当然，那些认为三七、人参包治百病的说法，肯定是不靠谱的。

另外，出于谨慎的考虑，包括厂家在内，都有提醒孕妇和小孩应禁止服用三七粉。

总体来说，还是要科学的看待三七粉，如果你愿意，或者经济条件允许的话，不论是为对身体可能存在的好处，还是为得到一定的心理慰藉，偶尔补充些三七粉是不错的选择。但要切记，三七绝对不可以长期服用，因为它毕竟是药物，而不是食物。

三七有三个神奇功效

每当我们身体出现淤青的时候，总会选择云南白药来涂抹，在云南白药当中三七占主要的成分，能够起到活血的作用。

三七当中的三七总皂苷有抑制血小板聚集的作用，所以每当我们出现淤青，云南白药可以很快地消除。

二、三七具有止血作用

根据一些实验显示，在给受伤的动物涂抹三七根部的浸液，在很短的时间中就能感受到血液的凝固，同时还增加了血小板的数量。

这一实验结果应用在人身上也是成立的，三七不仅能够缩短凝血的时间增加，凝血酶的生成，对涂抹的局部血管进行收缩，从而产生止血的效果。

三、三七具有补血的作用

三七除了能起到活血止血的作用，它还有补血的功效，因为三七粉中存在的三七总皂苷能升高白细胞，并对血细胞和血小板也起着保护作用。

当归作为一种中药材，性温，味甘、辛，归心、肝、脾经，含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸和多种矿物质。当归的功效和作用如下：补血。当归善于补血。是补血的圣药。其性味甘、温、润。可用于治疗血虚引起的多种疾病和症候群，如血虚引起的面色黧黑，血虚不能养心引起的失眠、心悸等；另外，与补气药合用，能很好地治疗气血两虚的症候群，减少血栓形成，增强造血功能。中医认为，当归具有良好的活血、补血功能；现代研究也表明，当归能明显抑制血小板聚集，减少血栓形成；当归所含的当归多糖能增加白细胞和网状细胞，明显促进红细胞和血红蛋白的恢复，增强造血功能。

可补中益气，养血安神，抗过敏，降血压，降血脂，抗痒化，补铁保肝，延缓衰老。补血活血，调经止痛，润肠通便，增加冠脉血管流量，抗血栓，抗肿瘤。补肺阴，清肺热，养胃阴清肺热，干咳化痰益气，津伤口渴。对阴血虚体质的人比较好，但是要常吃，吃几次也没有多大的作用。

可养肝补血、润燥滑肠，适宜血虚痿弱者，视力减退、两目干涩者，大便秘结者食用。乃补血第一药材，红枣作为药食同源的药材，日常生活中就吃这个，也有“日食三枣，长生不老”之说，对于贫血症状的人可以每天吃上几颗都非常好，沙参主要是滋阴作用，归肺、胃经，主要功效就是养阴清热，当归，红枣补血，沙参有滋阴作用，总体作用是滋阴补血，猪肝为血肉有情之物，补血作用更强，一起共炖煮效果更佳。

滋阴养血，适于血虚证，面色黄白、舌质较淡。对血虚引起的心悸、心烦、失眠、健忘、两目干涩、视力减退、肢体麻木，有调理作用。当归润肠通便、活血养血，化瘀、调经止痛等。红枣的功效补中益气，养血安神等。猪肝的功效补肝明目，养血等。猪肝含有的胆固醇较高。一次不要吃的过多，胆固醇过高者建议不要食用。

近几年来，三七的效果被宣传的神乎其神，有些人有病没病都会吃点三七粉，甚至把它当作万能保健药。这样一来，不仅夸大了三七的药效，也会让它失去本应有的价值。因此，三七不能乱吃，要根据自身的体质辨证分析。

三七又名“金不换”，味甘微苦，性温，是五加科人参属植物，目前全国大部分的三七来源于云南文山地区。《本草纲目》记载：“三七能治一切血症”，主要的作用是 补血、活血、止血 。

止血定痛

三七历来被用作“伤科金疮药”，有止血定痛的作用，皆因其富含有止血活性成分的“三七素”。三七块茎入药生用，主要用作治疗各种跌打损伤、瘀血肿痛、出血的症状。

《本草纲目》记载道其可治“金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，亦主吐血、阳血、下血、血痢、崩中，经水不止，产后恶血不下，血晕血痛，赤目痈肿，虎咬蛇伤诸病。”

活血化瘀

三七中含有三七总皂苷的成分，擅于化瘀血，可以降低血管中血液的黏稠度，加快血液的流动速度，同时能扩张血管的弹性，改善血液循环，防止心肌缺血或脑缺血的发生。

三七化瘀血且不伤新血，同时能补中益气，对于心悸、头痛、胸闷等有很好的效果。患有高血压和心脑血管疾病的人群，可将三七打粉，以温水冲服。

补血养血

用来补血的主要是熟三七。熟三七粉的主要吃法以炖汤为主，可补益健体，对于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、贫血、神疲乏力等症状有非常好的效果。同时，三七粉熟用能使人气色红润，有美容养颜的作用，对于产后、伤后补血的效果也比较显著。

三七花

除了三七的根茎为常用外，三七花也具有药用价值。三七花味甘微苦，性凉，主要用于清热解毒、活血凉血、消炎止痛、祛痰平喘、美容养颜的效果。三七花可用开水冲泡，代茶饮；也可以用做菜肴。

需要注意的是，三七花性凉，不具有补血的效果，血虚、贫血的患者不宜食用。

不适宜食用三七的人群

三七为血病常用药，但并非包治百病，食用前一定要注意以下几点：

三七的功效： 活血止血，祛瘀止痛。主治各种出血、咯血、吐血、便血、衄血等跌打损伤，瘀滞疼痛等病症。

【临床应用】

1) 治疗各种出血： 消化道出血，包括胃十二指肠溃疡病和胃癌出血，溃疡性结肠炎和肠癌出血。支气管扩张(简称支扩)、肺结核、肺癌咯血。眼内出血、黄斑出血也能用于颅内出血，蜘蛛膜下隙出血以及再生障碍性贫血出血等。

2) 治疗慢性冠心病和心肌梗死(简称心梗)后，脑梗死(简称脑梗)后，恢复期血栓尚未完全吸收。心梗和脑梗的急性期，服用三七粉能起到既止血又化瘀的治疗效果。

3) 治疗高脂血症、脂肪肝、慢性肝炎、早期肝硬化。

4) 治疗骨关节炎、膝关节滑囊积液，加用三七粉有利于消炎止痛和积液吸收。

【临床体会】

1. 关于止血活血滋补

参三七能止血、活血，制熟的参三七还有滋补作用，共有三重功效。这与所含之成分复杂有关。止血的有效成分是三七氨酸，活血的有效成分是三七总皂苷。制熟后，三七氨酸受到破坏，其人参皂苷起到补益强壮作用。所以，临床上急性出血，吞服三七粉，有立即止血效果。受伤后，瘀血疼痛，也是立即吞服三七粉，就有祛瘀消肿的效果。民间参三七蒸鸡，能起到补益强壮功效。

2. 关于止血

三七对各种出血都有止血效果。咯血、上消化道出血、尿血、月经过多等中小量出血都有治疗效果，如大量出血在输血输液维持血容量的基础上，一方面用西药止血，同时服用参三七粉不但会增加止血效果，还有抗休克、抗心衰的效果。

对于每月月经量增多冲经者在行经前服用，开始几个月月经量会明显减少，但几个月以后，在行经前继续服用会引起经量更加增多而冲经。所以三七调经止血要谨慎观察。

对于支气管扩张反复咯血的患者，在一定时期内服用三七粉，止血效果很好，长期服用出血会更加增多。

三七的这种双重性作用，在临床上使用时必须引起注意。

3. 关于化瘀

三七活血化瘀，治疗外伤瘀滞血肿骨折的效果是非常好的，三七粉内服和外敷可同时进行。对不易愈合的骨折，如舟状骨骨折、股骨头骨折有促进愈合效果，对外伤性和药物性股骨头坏死也有促进改善疼痛症状和改善股骨头的血液供应。

三七与鹿角、白芥子等同用，能治疗骨关节炎、膝关节滑囊积液，有消肿止痛，并使积液重吸收的效果。

4. 关于扩管、扩冠、降脂

参三七有扩张血管、扩张冠状动脉、抗心肌梗死、缩小心梗范围的作用。对冠心病、动脉粥样硬化、心肌梗死都能起到治疗效果。对已经患有冠心病的患者，以及长期服用皮质激素的过敏性疾病而并发冠心病的患者，可长期服用少量参三七治疗。

参三七有降低血脂的作用，能抑制脂肪在肠道的吸收，能降低血清和肝脏胆固醇、三酰甘油(甘油三脂)含量的作用，能减轻主动脉壁脂肪沉着。长期服用少量三七粉，能使高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝患者缓慢地好转，甚至恢复正常的状态。

5. 关于保肝

对慢性肝炎和早期肝硬化患者，在中药复方中加入少量参三七粉吞服或煎服，可以保肝、减轻肝损伤、降酶、抗纤维化以及增加蛋白合成，在补充营养的同时，协助改善低蛋白血症。

6. 关于补益强壮

熟三七含二醇类和三醇类两类人参皂苷，具有人参的补益强壮作用。民间用三七蒸鸡，对病后、产后和老人体虚者进补。可起到抗衰老， 健康 长寿的效果。

7. 关于增强免疫功能

三七与人参同样具有提高免疫功能的作用。对自身免疫病活动期，三七有可能与人参一样会激活抗体。所以临床上对红斑狼疮一类免疫病，如治疗股骨头坏死、抗Acl综合征并发脑梗死或血管栓塞伴周围组织溃疡患者，从对症处理需要来看，可以短期使用，有效即止，不主张长期使用。

【保健与食疗】

1. 三七的食用与食疗

三七在西南地区民间又作药物，又作食物。作为药物生用，可治伤，主要为三七皂苷的作用作为食物熟用，强身，主要为人参皂苷的作用。三七皂苷在煎煮过程中能转化为人参二醇皂苷。

三七味甘，带有苦味。食疗可制作药膳、菜肴、汤肴、火锅、药酒、饮料、糕饼、糖果等。甜、酸、苦、辣四种味道均可相配。

2. 药膳

单味三七可制作药膳菜肴，如与鱼翅、海参、鲍鱼、龙虾、青蟹等海鲜相配制作高档菜肴。也可与西洋参、红参、冬虫夏草、枫斗等相配，或在火锅中放入三七3 9g，制成高档复方菜肴。用以强身。

3. 保健品

(1) 药酒、饮料： 三七颜色、气味均淡，制作药酒、饮料，可用冰糖、蜂蜜等甜味剂矫味，用以治伤，包括新伤、老伤以及老年人风湿酸痛，并能强身。

(2) 保健茶： 三七研末，每日3g，泡茶，三七末部分成分能溶解于水中，将茶水、药末喝掉，茶叶也可吃掉，长期使用，能防治动脉硬化，将动脉中沉积的胆固醇斑块逐渐消除。如有内热，可与金银花、地骨皮、牡丹皮等同用。

说到三七，大家一定不会陌生，或许你不知道三七可是我国独有的中药材（全球独一份的），也是我国较早发掘使用的传统名贵药用植物之一，云南文山的三七最有名。

三七有哪些作用？

1、具有活血化瘀、消肿定痛之功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等病症。

2、具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，它的谷甾醇和胡萝卜甙有降血脂功效。

3、能够扩张血管，降低血压，改善人体微循环，增加血流量，从而起到预防和治疗心脑组织缺血，双向调节神经中枢的作用，能够提高人的脑力，以增强学习和记忆能力。

4、增强人的机体免疫功能，有抗肿瘤、保肝、抗炎、延缓衰老的作用

5、有效促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成，达到强身健体的神奇功效

很多药品中都含有三七

比如我们耳熟能详的三七药物牙膏，在国内已畅销多年，早已为广大消费者津津乐道。多年的牙龈、牙周出血者，长期使用后可以起到有效的止血效果。在妇科用药方面，像宫血宁、妇康宁、田七痛经片等均是含有三七的妇科常用药物。三七兼具止血与散瘀的功效。著名的“南洋理通麝香祛痛气雾剂”、“片仔癀”等药，就以三七为其主要成分。

注意：因为三七药性属于凉性，所以身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用。女性在月经期间就应该停止服用，孕妇是不能服用的

三七又名田七，是明代著名药学家李时珍称之为“金不换”的以为中药材。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一”三七为我国传统的名贵中药材，四十种大宗大药材品种之一，距今已有400多年的 历史 ，由于三七独特的明显功效，不断被保健、医疗领域使用。三七属于五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其叶、茎、花均可入药。

【营养海贼团】依一：医院营养科工作

三七粉、三七花的药用价值

三七粉：三七粉就是中药“三七”粉碎后研末的粉，药用价值紧仅次于三七花主要用于心脑血管疾病的治疗。

三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中药用价值最高的三七皂苷含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血压、降血脂的治疗。

其实真正体现三七的药用价值一定要与其他的中药配伍才能够起到很好的作用，如果单纯的食用三七粉、三七花而想要降血压恐怕药用效果甚微，那我们食用的三七粉或三七花有什么作用呢？它真的能够降血压吗？

三七的保健作用

三七单纯对中老年人来说的保健功能也是不错的，三七的保健作用主要因为含有三七皂甙、三七多糖、三七素等有效成分。三七主要的保健作用体现在消肿止痛、活血化瘀、抗疲劳、抗衰老的作用、另外，三七粉、三七花有辅助治疗高血压的作用，尤其是三七花。

现在很多药店里都有卖的三七粉，被人们当做保健的佳品，那三七到底有哪些功效呢？

下面我们来具体看一下。

三七的功效和保健作用。

三七粉的成分和三七的根是一样的，都含有像三七皂苷、三七多糖、三七素等，具有止血、活血化瘀、消肿止痛、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血压、降血脂、提高免疫力等一系列的作用。

它临床上可以治疗外伤导致的淤血、出血，还有一些胃出血、尿血等，这些出血的症状都可以运用。同时也可以溶解血栓，改善微循环，预防或治疗者或治疗这种高血脂、冠心病、心绞痛等心脑血管疾病。还有一些脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等，也可以用三七粉。

三七粉有生三七和熟三七之分，生三七主要用于这种跌打损伤，外伤或者外伤出血，产后出血等这些出血，还有冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病为主。

而熟三七主要有一个滋补的作用，对于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血贫血，这些情况的话，我们常用熟三七。还适合于术后的患者，或者女性的这种痛经，或者产后的患者，用熟三七效果更好一些。

三七的使用注意事项

有几种情况，用三七要特别注意：

一是女性经期的时候，不宜吃三七粉，它可能会导致月经过多；

第二个，怀孕期间不要服用三七粉；

第三种，就是在服用三七的当天，可进食一些蚕豆、鱼类，不要吃酸冷的食物；

第四种，像一些血虚的人群，没有淤血的患者，尽量不要用三七粉。

在很久很久的蛮荒时代，人们还不会种植，玉帝派一位仙女来到人间，教人们开垦土地。仙女正在田间辛勤劳作的时候，一只大黑熊突然出现在她面前，在就要被扑到的一刹那，勇敢的苗族少年卡组，急中生智，张弓搭箭，直中黑瞎子咽喉，救了仙女。卡相家境贫寒，老妈患病，多年卧床。善良的仙女就对卡相说：“山坡上长有一种草，服后阿妈的病会药到病除。”卡相按示采来，阿妈吃了果真灵验，而且乡亲们纷纷效仿，多年的老毛病都治好了。乡亲们都很惊奇，问仙女这是种草？仙女笑答：“都看看这草的枝叶是几支几叶?”立即有位聪明伶俐的苗族少女叫道：“枝有三枝，叶有七片，三七。”这就是三七的神话传说。

三七，别名田七、人参三七、参三七、文州三七等，是五加科植物的干燥根。主产于云南文山、马关，广西等地，尤以云南文山州产的三七 历史 悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。

三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀止血，消肿定痛的作用。.李时珍的《本草纲目》云：三七，近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。产后服亦良。大抵此药气味温甘微苦,乃阳明、厥阴血分之药,故能治一切血病,与麒麟竭、紫矿相同。......止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。

现代药理研究表明，三七具有以下功效：1、具有强身健体，延缓衰老的功效；2、能够改善血液循环，降低血压，促进血液细胞新陈代谢；3、活血化瘀、止血；4、调节中枢神经，增强记忆力；5、提高机体免疫力；6、调节血糖，降低血脂，抑制动脉硬化和血栓的形成；7、消炎、保肝。

对于患有高血脂、高血压、糖尿病、血管硬化的人来说，每日服用三七粉3g，会有良好的辅助治疗作用。强调一点，只是辅助治疗，不是说吃了三七粉，就不需要药物治疗啦！切记！

三七虽好，但也不是每个人都适合服用的，对于血热出血或对三七过敏者不可服用。

文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师

三七它也叫田七，药用部位是它的根和茎，常说的三七粉就是将根茎碾磨成的粉。三七所含主要成分是三七皂苷、黄酮、多糖类物质。

一些中成药制剂常含有三七，比如复方丹参滴丸就含有三七成分。中医认为三七能够活血祛瘀、通脉活络，增加脑血管流量，说白了就是抗血小板聚集功能。其实这些也只是建立在一些初步的动物实验研究之上，一些动物实验表明，三七能够调节血小板功能，扩张血管，增强毛细血管通透性，有一定抗凝作用。另外一些临床试验表明，服用三七可能有助于减轻心绞痛的症状，但是这些并没有经过严格的临床验证，所以从循证用药的角度来考虑，一般是不建议使用的。

不过有些人非要使用三七，倒也无妨，因为研究发现，三七没有大的副作用。对于凝血功能有障碍，有胃肠溃疡的人是不建议使用的，容易引起出血。另外一些体质敏感的人也需要注意，比如有些人服用可能出现流鼻血的症状。

天津中医药大学附属第二医院心内科副主任医师江海涛介绍，中医认为，三七有止血散瘀、消肿定痛的作用，也就是活血化瘀。

现代药理研究表明，三七可以抗血小板凝集、预防血栓，从这一角度看，的确有预防心脑血管、外周血管疾病的作用。

很多活血药的作用都是单向的，长期大量服用或有出血的可能，但三七有双向效果，既能活血，又能止血。

常吃活血化瘀的药物，人的正气也会被消耗。比如丹参，它虽然能治疗冠心病，但长期服用会导致气虚。

三七这味药可贵之处就在于，它在祛瘀的同时，兼具补益作用。

吃一堆药，不如每天一勺三七粉

1、保养心脑血管

北京中医药大学罗大伦教授把三七称为“心脑血管终身卫士”，并推荐大家把三七西洋参粉当做心脑血管的日常保养方，做法如下：

原料：等量的三七粉、西洋参粉

做法：

二者混合均匀，每日温水冲服，一般每人每日服用混合粉末1g即可。

叮嘱：

这个方子如果增加丹参，也是等量，对脑血管的保养也十分有益。

2、护心脏

三七的价格并不便宜，因此磨成粉比较好。

说到护心，原中国中医药出版社古籍研究室主任樊正伦教授推荐三七鸡汤：

准备三七15g，不要研成粉，在炖鸡汤时放进去，适当少加其他佐料，炖至鸡肉软烂即可。吃的时候将三七一起吃下。

3、皮肤祛斑

年过70的北京中医药大学东方医院陈淑长教授透露，自己保持容颜不老的秘诀，就是每天吃一勺三七粉。

她建议30岁以上人群如果脸上有斑，不妨每天吃1~3g三七粉，混在水、牛奶或粥里，搅匀后服下。

4、治胃炎

广东省中医院药师佘自强曾推荐一个理胃止痛，止血散瘀的药膳方：

原料：莲藕一段，三七3g，鸡蛋1个（此为一人份）

做法：

莲藕洗净，去皮、榨取藕汁约50毫升（1/5碗）；

鸡蛋去壳，和三七末一起搅拌，倒入藕汁，隔水炖1小时，加冰糖调味即可。

上中药科的时候，我们就知道 :

三七 性味：甘、微苦，温。 归经：归肝、胃经。

具有：散瘀止血，消肿定痛的功效。

主治：用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

但没想到如今三七这么火！

听到三七的宣传，如果不买三七就感觉会失去 健康 ，不会长寿；不买三七就会得病似的。

其实没有那么神奇，三七肯定有效，但好钢要用在刀刃上，三七要用在中医医生手里，而不是作为广大消费者的必买品。

三只是普通的一味中药。

“三七总皂苷是从中药三七中提取的有效活性成分, 对心血管系统有强心、扩张冠状动脉、增加冠状血流量、抗动脉粥样硬化、降低血小板表面活性、抑制血小板活化、黏附和聚集、降低血黏度、抗血栓形成等作用。”——这是对三七在心血管方面的宣传，当然宣传还有更多的好处。比如延缓衰老、抗癌、增加记忆等等。

但这些数据是真的吗？做过什么试验？做过人群对比吗？

还是只是理论研究，只是从三七中提取了这些物质，就可以说一定有这样的功效？

理论和实践还有很大距离，而且还要一个量效关系，就是说吃多少三七才会起到能够保健的作用，有没有研究和调查？

保健人人都需要，但保健不是保健品那么简单，保健是一种 健康 的生活方式，偶尔可以配合所谓的保健品和药物，但根本的保健还在于自己照顾好自己:远离烟酒、坚持运动、 健康 饮食、控制体重等等。

而不能把自己交给保健品和自认为的药物。

如果真的生病了，那最好找医生看病，抓药！

一、三七粉的功效能 养生 吗？

三七粉作为一种中药药材，被许多人当作 养生 神器。但有一点可能大家没有明白，就是没有任何一种药材或者保健品能够让所有的人都能够有获益。如果真的有这样一种产品，那么早就已经被相关的指南所推荐，被卫生 健康 委所推崇。事实上无论是保健品还是药品，还是其它食品，我们都不能确保其在每一个人身上都有价值，都有获益。这也是为什么大家一直主张三七粉再好，也需要在专业的医务人员指导下进行使用的道理和原因。所以三七粉即便对某一类人群有好处有益处，也建议在医生的指导下进行使用。

二、三七粉只有好处没有坏处么？

作为食物过量食用也会有坏处，何况是药物。三七粉作为一种中药，过量使用或不当使用，或者在有使用禁忌症的人群中使用，当然也会有坏处。所以在决定是否使用三七之前，个人还是建议到正规医院的中医门诊进行咨询，以决定自己是否能够使用，或者需要使用三七粉。否则使用后还有坏处，那么我们就得不偿失了。

三、正确的 养生 方式，再来阐述一遍。

我不止一次的强调， 养生 靠的是日常生活方式的干预，而不是口服某种药物食物保健品。日常生活方式的干预，包括避免不良习惯，适量运动，控制血压，控制体重，控制血脂等等等等等等，但肯定不包括口服保健品。所以把希望寄托于食物药物或者保健品，不如我们从现在开始就来干预我们的生活方式。因为最好的治疗永远都是预防。

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