乌江涪陵榨菜是涪陵榨菜的一种,榨菜在1898年始见于中国重庆涪陵,时称"涪陵榨菜",其口感鲜香脆嫩,回味悠长。其特点是有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。无论是做汤还是炒制,都非常好吃。不过现在乌江的榨菜卖的的确不便宜。
2、鱼泉榨菜
鱼泉榨菜产自重庆市万州区,独特的环境和地理气候,造就了鱼泉榨菜的优质品质,其特点是有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口。虽然经营时间不是很长,靠着好的口碑这几年异军突起,全国各地几乎都能看见其身影。相比乌江的榨菜,鱼泉榨菜价格上还算便宜的,口感也还可以。
3、铜钱桥榨菜
余姚铜钱桥榨菜,产自浙江,可谓是历史悠久,其主要的榨菜原材料都是来自无公害种植基地,因为有高品质原材料的保证,成就了其榨菜的优质品质,目前铜钱桥榨菜远销世界多个国家和地区,受到了更多人的喜爱。主要是经济实惠,有时超市搞活动才5毛钱一袋。
4、六必居榨菜
六必居始于明朝嘉靖年间,距今已有将近500年的历史了,其中六必居的榨菜格外好吃,做京城的百年老字号,在制作榨菜的选材上尤为重视,六必居的榨菜特点是鲜香爽脆,做工精细。北京人一般就爱吃六必居的榨菜和酱菜。
5、吉香居榨菜
吉香居榨菜产自四川,上乘的产品质量,受到了消费者的喜爱,其榨菜杜天然的口味畅销全国各地,2002年时就开始出口海外市场,受到了一致好评。
涪陵榨菜乌江牌子是正宗的。
乌江榨菜是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一,是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品,其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。
其他品牌榨菜介绍:
1.味聚特。味聚特是知名榨菜品牌,专业发展生产四川文化特色小菜、辣酱而迅速闻名全国,旗下产品的口感因为非常独特而受到广泛关注。
2.鱼泉。重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司,榨菜知名品牌,除了售卖榨菜,还有萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品。
3.吉香居。吉香居旗下的产品以泡菜、调味品品类为主,共计百余个品种。在产品开发方面,经过多年不断创新。吉香居的泡菜、红油豇豆、榨菜心、牛肉酱等是其代表产品,不仅品质优良,而且看口感很好,所以在市场上一直广受欢迎。
4.斜桥。海宁“斜桥”牌是著名的浙式榨菜,其与川式榨菜齐名列为中国名榨菜行业之最,斜桥榨菜具有色香味效果俱佳、入口脆嫩的优点,因此也受到了广泛的喜爱。
5.辣妹子。辣妹子手工榨菜是国家级非物质文化遗产,彰显涪陵传统榨菜独特的色、香、味、美。这款榨菜中富含人体组织必须的矿物质、维生素、氨基酸分析以及一些微量元素,不仅具有方便耐贮藏的特点,并具有非常浓烈的酱香风味。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云