鸡蛋香肠米饭怎么炒

鸡蛋香肠炒饭怎么做好吃 材料：米饭、香肠、鸡蛋、葱、油、盐、酱油香肠鸡蛋炒饭的做法：1.准备好材料，然后把米饭打散；2.香肠切成小丁，葱切成细末，把蛋打散；3.用中火先把鸡蛋煎好，然后用铲弄成碎末，火不用太大，炒好鸡蛋就装碗里；4.加适量油，先放入一般葱把油炒香，下香肠丁，炒成半透明颜色，然后讲米饭都倒入锅里翻炒；6.加适量盐和酱油，让米饭入味后将之前炒好的鸡蛋和剩下的葱末全部倒进一起翻炒，等到全部都混合均匀后即可。

###用料番茄个鸡蛋1个香肠1根米饭1碗榨菜或青菜也可不放适量盐适量胡椒粉适量番茄鸡蛋香肠炒饭的做法准备材料，除了番茄鸡蛋香肠以外，我用了榨菜，也可用青菜，也可不放，随便啦…锅里放油，油热后，搅拌过的鸡蛋，下锅炒，稍成型，用锅铲把鸡蛋弄成小块。

加入番茄，香肠，有青菜的此时青菜也加进去，翻炒，炒到番茄变软出汁，青菜炒熟。

加入米饭，榨菜，此处榨菜可以在上一步放，也可以这一步，不用太过纠结！翻炒均匀，饭和菜混合在一起。

加入盐和胡椒粉，翻炒均匀！原则上如果你的香肠很咸，盐就少放，我只放了半小勺盐和四分之一小勺胡椒粉，供参考！若是厨房新手，建议翻炒时小火，盐和胡椒少放，炒均匀后尝味道，调整用量，避免太咸。

翻炒均匀后，出锅装盘…开吃啦！