拐枣的吃法这么多，你一定已经跃跃欲试了，不过妈网百科在这里还要提醒大家，拐枣可不是适合每个人吃的，我们在食用拐枣的时候需要注意些什么问题呢？由于拐枣是一种较为寒性的食物，所以脾胃虚寒的人是不适合吃的。拐枣虽然可以改善便秘，还能帮助降血压，但是如果本身体质属于寒性的人最好不要吃拐枣，以免损伤脾胃。还有一个需要注意的是，拐枣如果是没有成熟的，味道很酸涩，根本就难以下咽，它只有在11月后经过了几次霜降才会成熟变甜，所以大家不要急着尝试拐枣，应该等它成熟好了再吃，否则吃起来和吃树根也没什么区别了。
拐枣子是一种中药。别名：枳椇子，植属鼠李科。拐枣子为鼠李科乔木植物拐枣带有肉质果柄的果实。
拐枣为阳性树种，生向阳山坡、山谷、 沟边及路旁或栽培；主要分布陕西、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。万寿果树是稀有树种，为木本植物，树高五至十几米不等，果树每年入春开花，10月果实成熟，果实形态酷似楷书“万”子，故称之树为万寿果树，果则为万寿果，果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。果实有益气补血功效，老少皆宜。
化学成分：
果实柄含多量葡萄糖、硝酸钾及苹果酸钾。
用量用法：
本品9—30g，水煎服，或代茶饮。
拐枣子的功效与作用
（一）药理作用
拐枣子是一种中药，拐枣子为鼠李科乔木植物拐枣带有肉质果柄的果实。甘、酸，归心、脾、胃经。
第1步清热生津：用于热病心烦，口渴，呕吐，二便不利等，取本品10—25g，水煎服。
第2步解酒毒：用于饮酒过度，有止渴除烦的功能，取本品20g，浓煎后代茶饮。
第3步醒酒安神：枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
第4步通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
第5步祛风通络止痉：枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
第6步止渴除烦，补充营养：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
第7步降血压：近年来研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
第8步对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、肠炎杆菌等有抑制作用
拐枣能治高血压吗
拐枣能治高血压吗，拐枣在生活中并不是很常见，大家可能感觉就是比较陌生，可能大家看过，但是认出来的可能性是比较小的，它的功效也有很多，以下了解拐枣能治高血压吗？
拐枣能治高血压吗1拐枣可做高血压的辅助治疗，拐枣含有丰富的氨基酸，维生素具有醒酒，降血压，安神助眠，通便的作用。临床上常用于肝火旺盛，神经衰弱，便秘，体质虚弱患者。高血压，在治疗上建议采取中西医结合的方式，平时还要注意低盐低脂饮食，每天钠盐的摄入量最好不要超过6克，保持情绪稳定，戒烟戒酒，规律作息，要随时监测血压情况，若出现异常或身体不适及早就医诊治，以免延误病情。
拐枣的功效与作用
1、改善便秘
拐枣中含有大量的水分、葡萄糖、有机盐等成分，可以帮助我们身体排泄，加快尿液的排除，还能增加肠道蠕动，改善便秘。
2、止渴除烦
拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，不仅能够给人体补充水分，还能够改善心情，调节情绪，止渴生津，增强机体的抗病能力，适合男女老少食用。
3、醒酒安神
拐枣中大量的葡萄糖和有机酸，既能帮助解酒，还能扩充人体的血容量，这些成分让它具有解酒和安神的功效。
4、治疗风湿
拐枣中钙的含量比较丰富，另外还有一种叫做枳椇子皂甙的成分，对中枢神经系统有抑制的功效，所以可以用来治疗风湿麻痹等症。
5、降血压
现代研究发现，拐枣中含有麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙C、枳惧甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用，所以它是高血压患者的保健食物。
拐枣的禁忌
虽然拐枣作为一种营养价值十分高的水果，但是也要适量食用，过量食用会出现胃酸过多或肠胃不适等现象，对人体肠胃健康也十分不利。另外脾胃虚寒人群和小孩子不建议食用。
拐枣能治高血压吗2拐枣的功效与作用
1、具有醒酒的作用：因为拐枣中含有比较多的葡萄糖和有机酸，这些物质是可以帮助醒酒的，一般喝醉的人可以通过食用拐枣来醒酒和安神都是不错的
2、具有降血压的作用：因为拐枣中含有一种叫做麦草碱的物质，这种物质是可以降低血压的
3、具有治疗风湿的作用：因为拐枣中钙的含量是比较高的，同时还具有一种叫做椇子皂甙的物质，这种物质能够一直中枢系统，所以可以用来辅助治疗风湿麻痹的情况
4、具有通便的作用：因为拐枣中含有比较多的水分以及葡萄糖、有机盐。这些物质是可以帮助身体排泄的，增加肠胃的蠕动，进而改善便秘
5、具有改善烦躁的作用：随着生活的不断发展，很多人都会容易感到烦躁，而拐枣就具有这样的改善烦躁的作用。这是因为拐枣中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，所以能够改善人额心情调节人的情绪。
拐枣的营养价值
拐枣的营养价值其实蛮大的'，有人体需要的18种氨基酸和维生素，能够很好的满足人体的需要。另外还有就是苹果酸钾、有机酸等无机盐以及钙、锰、铁、磷等微量元素的含量也是很可观的，所以大家在平时的生活中是可以多多食用的葡萄糖9、5%、蔗糖24%和果糖7、92%，这些糖类成分是可以为人体提供大量的营养物质的。
拐枣怎么吃
拐枣的做法其实还是蛮多的，今天我主要介绍其中的两种：
一、枳椇猪肺汤
主要材料：鲜拐枣、猪心、猪肺、红蔗糖
具体做法：
1、将拐枣洗干净备用，同时将猪肺和猪心也一并洗干净切成小块备用
2、同时将拐枣和猪心和猪肺一起放入瓦罐中，加入红蔗糖和清水进行熬炖
3、一开始的时候用大火进行煮，之后改为中火进行慢炖，最后加入食盐进行调味就可以了。
二、拐枣鸡肝
主要材料：干拐枣、黄鸡肝
具体做法：
1、将拐枣洗干净之后弄成细末备用
2、将鸡肝洗干净，切成十字刀的形式放入盘中
3、将拐枣和食盐均匀的撒在鸡肝上，放在锅中煮二十分钟左右就可以食用了
当然上面我介绍的几种吃法，拐枣也是可以加工成罐头、果脯、果干等食物的。
拐枣的宜忌人群
拐枣的话其实是没有什么特别的人群的，大部分人都是可以食用的，因为里面含有很多的葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶，能够帮助人体舒筋解毒、止咳除烦的作用，但是下列两类人是比较适合的：
1、经常喝酒的人：我们知道酒大伤身，所以通过喝酒可以降低乙醇在人体血液中的浓度，清除在人体产生比较多的自由基，这样一来就可以避免乙醇对于人体肝脏的伤害，还可以避免酒精中毒影响人体的正常的新陈代谢，引发各种疾病
2、减肥的人可以食用拐枣：因为拐枣可以将人体过剩的营养素分解掉，消化人体过多的脂肪，对于想减肥的人来说是很有帮助的。
拐枣怎么吃能解酒
1、拐枣和麝香搭配：其实这是一个比较老的一个偏方，将两者磨粉之后熬汤服用
2、拐枣和红甘蔗搭配：这个方法也是比较好的，通过将两者榨汁给喝酒的人饮用下可以起到很好的解救作用。
孕妇可以吃拐枣吗
我们说孕妈妈是可以食用拐枣的，本身拐枣中的营养元素就是比较多，可以满足孕妈妈在怀孕期间的营养补充来源，具体的作用我给大家解释一下：
1、具有很好的通便作用：怀孕过的人都了解一点就是在孕期很容易出现便秘的情况，此时如果食用适量的拐枣是可以起到很好的通便作用的
2、拐枣具有降低血压的作用：孕妈妈在怀孕期间很容易出现高血压的情况，一旦出现这种情况是比较危险的，但是通过食用拐枣可以起到很好的预防作用
3、具有一定的解暑作用：在夏天怀孕的妈妈很容易心情烦躁，这个时候如果能吃一点拐枣可以起到很好的镇静作用。
吃拐枣的注意事项
1、如果是脾胃比较虚弱的朋友建议是不要食用的，因为会加重脾虚的情况，对身体产生不利的影响
2、我们知道拐枣基本都是野生的，所以味道并不是很好，很酸，所以建议小朋友最好不要吃，即使吃的话建议也是制作成酸枣糕,食用
3、记得适量的食用：我们知道拐枣的解酒作用很好，但是并不是意味着我们可以大量的服用，建议量把控下量。
拐枣能治高血压吗3拐枣的功效与作用
1、提高身体素质
拐枣是一种营养价值极高的健康水果，它能为人体补充丰富植物蛋白和碳水化合物，还能让人体吸收一些纤维素和维生素，更能吸收丰富的苹果酸和矿物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体代谢并能提高身体各器官的功能，对增强人体素质有很大的好处。
2、补充能量缓解疲劳
拐枣是一种含糖量特别高的水果，葡萄糖的含量高达10%，果糖的含量高达8%，人们使用拐角以后，能快速把这些糖类成分吸收和利用，而且它们进入人体以后能转化成人体必须的能量，这种情况下人体的抗疲劳能力就会明显提高，人体的疲劳症状也能随之减轻。
3、解酒安神
人们使用拐角以后吸收的葡萄糖和有机酸，还能扩充人体里的血容量，能加快血液中毒素代谢和分解，平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角，就能解酒排毒，能让人们的神经保持平和的状态。除了这些功效以外，拐角还能通利二便，能防止身体水肿和大便燥结发生。
拐枣的吃法
拐角有多种不同的吃法，自然成熟的拐角再去掉果皮，以后可以直接吃，也可以把它捣碎以后加入冰糖腌制，然后制成果酱供人们食用。新鲜的拐枣，还可以和猪心，猪肺等食材搭配在一起煲汤喝，这样能让他解渴除烦的功效更加出色。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
