食物相克中毒大全表
食物相克中毒大全表,所谓食物相克,就是不小心把两种或两种以上性状相畏、相反的食物吃进肚子里,然后导致肠胃道不良反应症状。以下分享食物相克中毒大全表,供大家对食物相克加深了解。
食物相克中毒表1食物相克表大全
1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6,狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。
8、芹菜+兔肉----同食脱头发。
9、番茄+绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
17、白酒+柿子----同食心闷。
18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
19、糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
21、栗子+鸭肉 同食会中毒。
22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
23、大蒜+大葱 同食会伤胃。
24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
25、豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
26、西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
28、蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
30、花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
31、麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
32、柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
33、蜂蜜+大米 同食会胃痛。
34、芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
35、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
36、虾皮+红枣 同食会中毒。
37、鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
38、鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
39、巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
40、羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
41、牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
42、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
43、豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
44、萝卜+木耳 同食会得皮炎。
45、西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
46、柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
47、黄豆+猪血 同食会消化不良。
48、西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
49、猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
50、蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
51、猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。
52、大枣+鱼+葱 同食会消化不良
53、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
54、酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
55、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
56、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。
57、碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。
58、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
59、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
60、水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
61、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 。
62、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
63、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
64、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
65、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
66、猪肉与茶相克:同食易产生便秘
67、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
68、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
69、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
70、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
71、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
72、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
73、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
74、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的`维生素C氧化,失去其营养价值。
75、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
76、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
77、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
78、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
79、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
80、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
81、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
82、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
83、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
84、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
85、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
86、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
87、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
88、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
89、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
90、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
91、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
92、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
93、鸡肉与大蒜相克。
94、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
95、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
96、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
97、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
98、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
99、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
100、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
食物相克中毒表2食物相克大全表
1、不能与大量维生素C同食:虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒严重者还会危及生命。
2、不能与寒凉食物同食:海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
3、不能与啤酒、红葡萄酒同食:食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
4、吃海鲜后不宜马上饮茶。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶,最好间隔2小时以上。
哪些人不宜吃海鲜
血脂偏高的人:螺贝蟹类,尤其是蟹黄,存在着很高的胆固醇含量,胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。
关节炎、痛风患者:海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情。
出血性疾病患者:血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化患者:肝脏硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
食物相食物相克大全表
食物相克大全避免食物中毒
网上所谓的食物相克大全其实大部分都是经不起推敲的,食物学家还做过很多实验,证明食物相克是不存在的。
菠菜+豆腐会影响钙吸收?
根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素k。
富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素k的菠菜,正是补钙健骨的绝配。那么,菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。
「蟹与柿同食」为什么会肚子疼?
其实,单吃螃蟹就容易肚子疼,因为蟹的甲壳很难清洗,藏污纳垢,一旦没有彻底煮透就容易感染病菌;而单吃柿子一样容易导致肚子疼,因为柿子含有鞣酸,在胃酸中会和蛋白质生成鞣酸蛋白,它会和果胶、纤维素黏在一起形成结石,这叫胃柿石症。吃生柿子,大量吃柿子,空腹吃柿子,都可能导致肚子疼。事实上,只要不过量吃柿子,不吃生柿子,把螃蟹彻底煮透,你自己对海鲜又不过敏的话,柿子和螃蟹一起吃是不会有事情的。
豆浆+鸡蛋降低营养价值?
豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子,能够抑制人体对鸡蛋中蛋白质的消化,降低营养价值。豆浆煮熟后,里面含有的胰蛋白酶抑制因子也失去了活性,因此不会影响蛋白质的吸收。
维生素C+虾同食会中毒?
所谓的虾和维生素C一起吃会中毒的说法是没有科学依据的,虾里面虽然含有少量的五价砷化物,经过化学反应会生成三价砷有剧毒,但是在人体中,在维生素C的作用下这种反应是不可能发生的,因此不用担心,二者一起吃是不会中毒的。但是吃的时候一定要保证虾的新鲜,另外要注意有些人吃虾会有过敏反应。
其实吃完这些“食物相克”后,引起的身体不适大多在于,人们的进食顺序,个体差异,烹饪方法等可能都会引起某些食物“相克”的错觉。比如冬天空腹吃柿子,吃完后再吃点螃蟹、加点醋,如果本身有胃病的人,可能对身体产生不良的影响,一旦出现这种情况,大家就会误以为是螃蟹和柿子相克,但实际上空腹吃柿子或生冷的食物,本身就会引起身体不适。
另外,任何一种食物都有上千种营养素,而食物营养素之间的相互影响是客观存在的,这种影响通过平衡膳食可以进行弥补,但不能简单将其归为‘相克”。
食物相克是真的吗
食物相克是假的。
解放后,我国的营养学家和生物化学家都曾对所谓食物“相克”的问题做过比较详细的科学试验。他们把相传是“相克”的食物配合在一起,用来对白鼠、狗、猴子进行试验,长期观察,结果,在动物和人的生理上、行为上都会有不适和异常感觉,会引起中毒和死亡。
但也有人曾多次试吃过上述几组传说中“相克”的食物,没有发生任何不良反应。
在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中,提到有48对食物不能放在一起吃,如螃蟹与柿子、葱与蜂蜜、甲鱼与苋菜等。这些说法并非完全没有道理,比如说螃蟹与柿子都属寒性食物,要是二者同食,双倍的寒凉易损伤脾胃,尤以素质虚寒者反应明显。
从医学营养学来说,螃蟹中的蛋白质是比较多的,而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白,不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵,继而出现呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒现象,古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论。
因而所谓食物相克,其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。
平衡膳食就不会存在食物相克
总而言之,根据有关医学理论分析、中医辨证论治,以及个别患者的肠、胃道反应症状说明,在人们日常饮食中的确存在食物相克现象,并不是无稽之谈。
然而,有关学者从众多的相克食物中,选择了混合进食机会较多的相克食物如花生与黄瓜、牛肉与栗子、蜂蜜与葱蒜等,作了动物实验和人体实验观察,结果也安然无恙。
由此来看,人们只要在日常膳食中注重粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的平衡膳食,而不是固定不变的偏食、狭食、狂食某几种食物,一般不可能会发生食物相克现象。因此,对于食物相克现象,我们既不可全盘否定,也不要人云亦云。
食物相克中毒表3蔬菜食物相克大全,常见蔬菜食物相克表
芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。
芹菜与蚬蛤毛蚶蟹相克:芹菜会将蚬蛤毛蚶蟹中所含的维生素B全部破坏。
芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。
芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。
芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。
黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
葱与狗肉相克:共增火热。
葱与枣相克:辛热助火。
葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。
大蒜与蜂蜜相克:性质相反。
大蒜与大葱相克:同食会伤胃。
蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。
胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。
萝卜与何首乌相克:性寒滑。
萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。
茄子与毛蟹相克:同食会中毒。
辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。
韭菜与白酒相克:火上加油。
菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。
菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。
花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。
花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。
莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。
竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。
南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。
南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病呕吐腹痛腹泻。
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。
洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。
土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。
毛豆与鱼相克:同食会把维生素B破坏尽。
黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
黄豆与猪血相克:同食会消化不良。
红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。
醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。
醋与青菜相克:使其营养价值大减。
醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。
先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。
早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。
饮食相克表相克的食物
饮食相克表相克的食物,生活中的万物之间是存在相生相克的,特别是些食物,如果搭配不好是会相克的,吃了之后会影响人的身体健康。下面分享饮食相克表相克的食物相关内容。
饮食相克表相克的食物11、虾+维C=中毒
2、感冒药+可乐=中毒
3、鸡蛋忌糖精-同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜-同食耳聋
5、海带忌猪血-同食便秘
6、土豆忌香蕉-同食生雀斑
7、牛肉忌红糖-同食胀死人
8、狗肉忌黄鳝-同食则死
9、羊肉忌田螺-同食积食腹胀
10、芹菜忌兔肉-同食脱头发
11、番茄忌绿豆-同食伤元气
12、鹅肉忌鸭梨-同食伤肾脏
13、洋葱忌蜂蜜-同食伤眼睛
14、黑鱼忌茄子-同食肚子痛
15、甲鱼忌苋菜-同食中毒
16、皮蛋忌红糖-同食作呕
17、人参忌萝卜-同食积食滞气
18、白酒忌柿子-同食心闷
19、红薯和柿子-会得结石
20、萝卜和木耳-皮肤发炎
21、芋头和香蕉-腹胀
22、花生和黄瓜-伤害肾脏
23、牛肉和栗子-引起呕吐
24、螃蟹和柿子-腹泻
25、鲤鱼和甘草-会中毒
26、羊肉忌西瓜-同食 伤元气
27、鹅肉忌鸡蛋-同食伤元气
28、猪肉忌菱角-同食肚子痛
29、狗肉忌绿豆-同食多吃易中毒
30、马肉忌木耳-同食得霍乱
31、牛肉忌毛姜-同食中毒死亡
32、羊肉忌梅干菜-同食生心闷
33、鸡肉忌芥菜-同食伤元气
34、驴肉忌黄花-同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜-同食易呕吐
36、海蟹忌大枣-同食易得疟疾
37、芥菜忌鸭梨-同食发呕
38、萝卜水果不利甲状腺
39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌
40、鸡蛋再吃消炎片相冲
41、豆浆营养不宜冲鸡蛋
42、菠菜豆腐色美实不宜
43、胡萝卜白萝卜相互冲
44、蕃茄黄瓜不能一起食
不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃
2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。
5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
盐醋防毒消炎好,
韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气,
芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿,
葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎,
绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好,
健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜,
禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇,
瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补,
动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅,
润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好,
葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火,
苹果止泻营养高。
海带含钙又含磺,
蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素,
菜花常吃癌症少!
饮食相克表相克的食物2100种相克食物大全清单
1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6,狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。
8、芹菜+兔肉----同食脱头发。
9、番茄+绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
17、白酒+柿子----同食心闷。
18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
19、糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
21、栗子+鸭肉 同食会中毒。
22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
23、大蒜+大葱 同食会伤胃。
24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
25、豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
26、西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
28、蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
30、花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
31、麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
32、柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
33、蜂蜜+大米 同食会胃痛。
34、芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
35、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
36、虾皮+红枣 同食会中毒。
37、鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
38、鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
39、巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
40、羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
41、牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
42、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
43、豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
44、萝卜+木耳 同食会得皮炎。
45、西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
46、柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
47、黄豆+猪血 同食会消化不良。
48、西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
49、猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的`醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
50、蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
51、猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。
52、大枣+鱼+葱 同食会消化不良
53、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
54、酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
55、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
56、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。
57、碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。
58、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
59、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
60、水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
61、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 。
62、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
63、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
64、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
65、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
66、猪肉与茶相克:同食易产生便秘
67、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
68、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
69、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
70、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
71、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
72、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
73、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
74、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
75、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
76、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
77、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
78、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
79、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
80、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
81、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
82、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
83、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
84、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
85、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
86、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
87、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
88、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
89、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
90、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
91、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
92、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
93、鸡肉与大蒜相克。
94、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
95、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
96、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
97、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
98、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
99、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
100、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
饮食相克表相克的食物3一、食物相克表之蔬菜类:
1、萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2、胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴, 莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。
3、甘薯 (红薯, 白薯, 地瓜, 山芋):忌柿子、香蕉。
4、黄瓜:忌含维生素 C 含量高的蔬菜, 如西红柿、辣椒等同时烹调。
5、茄子:忌黑豆、蟹。
6、韭菜:忌菠菜。
7、小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
8、菠菜:忌豆腐、韭菜。
9、南瓜:忌与含维生素 C 的蔬菜、水果同食,忌羊肉。
10、香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:忌蜂蜜。
12、辣椒:忌羊肝、南瓜。
13、芹菜:忌黄瓜。
14、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
15、豆腐:忌牛奶、菠菜忌用豆浆冲鸡蛋忌与四环素同食。
二、食物相克表之肉禽蛋类:
1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。
3、猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。
4、羊肉:忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。
5、猪脑髓:忌酒、盐。
6、鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。
7、牛肉:忌与鱼肉同烹调忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8、牛肝:忌与含维生素的食物同食忌鲍鱼、鲇鱼。
9、鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。
10、狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜忌用茶。
11、鹅肉:忌与鸭梨同食。
12、鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
三、食物相克表之水产类:
1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)
2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末。
4、海带:不宜与甘草同食。
5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸忌芥末、白术、苍术。
7、带鱼, 黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。
8、虾:忌同时服用大量维生素 C忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食忌糖。
四、食物相克表之水果类:
1、枣:忌海鲜、葱。
2、桃子:忌鳖肉、龟肉。
3、芒果:忌大蒜等辛物。
4、鸭梨:忌鹅肉、蟹忌多吃忌与油腻、冷热之物杂食。
5、山揸:忌海鲜、鱼类。
6、石榴:服人参是忌用。
7、葡萄:忌与四环素同食。
8、苹果:忌海味。
9、香蕉:忌白薯。
10、柿子:忌蟹、水濑肉、红薯、酒。
11、杨梅:忌生葱、羊肚、, 鳗鱼。
12、柑子:忌蟹。
13、杏:忌小米。
14、桔子:忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。
15、银杏:严禁多吃,忌与鱼同食
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