吃螃蟹忌口什么不能吃

吃螃蟹忌口什么不能吃

吃螃蟹忌口什么不能吃，每年的九月份到次年的一月份到是螃蟹上市并且食用的季节，而且我们知道大闸蟹肉质嫩滑，口感鲜美极佳，营养也十分丰富，以下分享吃螃蟹忌口什么不能吃

吃螃蟹忌口什么不能吃1

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹+柿子：伤及肠胃，引发腹泻。

螃蟹+花生：伤及肠胃，引发腹泻。

螃蟹+石榴：引起肚子疼、恶心。

螃蟹+柿饼：大凉伤胃。

螃蟹+茶：不利于消化。

螃蟹+南瓜：引发头晕恶心。

螃蟹+冰镇饮品：导致腹泻。

螃蟹+梨子：大寒，损肠胃。

螃蟹宜和什么一起吃

螃蟹+生姜、醋：螃蟹属大寒，生姜性温热，可以帮助驱寒暖胃，醋帮助消化还能消灭蟹中的细菌。姜末醋汁也帮助调味提味。

螃蟹+黄酒：跟生姜的原理一样，黄酒性温，吃完螃蟹后，饮用少量温热的黄酒可以帮助驱除寒，同时暖胃保护肾脏，减少螃蟹带来的伤害。

螃蟹+白葡萄酒：螃蟹同许多食物同吃容易引起食物中毒、腹泻呕吐等，白葡萄酒有很好的杀菌作用，且它的口感酸甜适应很适合搭配海鲜类食物。

哪些人不适宜吃螃蟹

1、肝炎患者不宜食螃蟹

肝炎病人体质特殊，尤其是胃部粘膜容易水肿，而且胆汁分泌也异于常人，加上肝炎患者的消化系统能力退步十分严重，所以蟹肉中所含有的丰富蛋白质并不适合肝炎患者，因为其不易吸收，极易造成消化不良，甚至腹胀和呕吐。

2、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

我们都知道，螃蟹是大寒的食材。食用过多，正常人都容易造成肠胃的不适，轻的胃部不适，重的甚至腹泻导致脱水和消化不良，十分难受。所以，各种肠胃病患者，尤其是脾胃虚寒人群，是十分不适合吃螃蟹的。

3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹

因为螃蟹中含有丰富的蛋白质，所以蟹肉中的蛋白容易通过通透性增高的肠壁，进入身体之后发生过敏反应。从而产生大量的组织胺物质，然后就是导致过敏。随后容易出现恶心、身体不适、头晕、吐、以及各种过敏源反应。严重者，比如哮喘患者甚至会诱发哮喘。因此，皮肤过敏和哮喘病患者都不适合吃螃蟹。

4、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹

螃蟹含有很高的胆固醇，容易让胆囊炎和胆结石患者因为代谢障碍导致病情加重。

5、孕妇宜少吃或不吃螃蟹

孕妇和产妇属于体质特殊的人群，所以在这特殊时期，大寒的螃蟹还是少吃或者不吃。

6、老年人不宜多食螃蟹

老年人的身体机能都在衰退，而螃蟹中的物质极易导致消化功能的障碍。而且螃蟹大寒，对于身体相对衰弱的老人而言，螃蟹真的不是很适合大量食用。

7、心血管病人忌吃螃蟹

这个道理我们很容易解释。螃蟹含有大量胆固醇，而心血管病人不适合食用含有胆固醇过高的食物，否则会加重病情的发展。

8、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹

受到风寒的人群，因为螃蟹中的高蛋白极其不容易被吸收，所以应当吃的清单，否则感冒也是很难很快痊愈的。

吃螃蟹忌口什么不能吃2

1、螃蟹和茶。许多人习惯于喝茶，并认为茶有益于消化。但是，吃螃蟹时，再喝茶不仅不利于消化，还会引起消化不良。

2、螃蟹和柿子。众所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白质。单宁酸减慢了蛋白质的消化。可能引起呕吐，胃痛和腹泻。

3、螃蟹和花生。花生中的不饱和脂肪含量高达45%。对心脏健康有益。但是，在与螃蟹一起吃花生后，人们可能会腹泻，尤其是那些胃虚弱的人。

4、螃蟹和泥鳅。根据中医理论，泥鳅是一种热性的食物，而蟹是寒性的食物。热性和寒性的食物一起吃下去会影响身体内部的平衡，所以两种食物不能一起吃。

5、螃蟹和南瓜：南瓜含有丰富的`“钴”元素，能起到降血压的作用，但螃蟹本身也具有降血压的作用，但两者一起吃，就会导致降血压的功效抵消减淡。

6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨与螃蟹一同吃会损伤肠胃、会引起消化不良，严重者会引起引起腹泻、腹痛。

7、螃蟹和西红柿：西红柿含有维生素C，与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者，毒性尤为严重。

8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是温性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲，导致消化不良。

9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗称的甜瓜，能除热通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃极易导致腹泻，损伤肠胃健康。

10、螃蟹和香菇：香菇中含有有机碱，与螃蟹一起吃到肚子里去之后，经胃酸消化则会诱发体内的结石。

吃螃蟹忌口什么不能吃3

一、螃蟹蒸多少分钟才熟

一般螃蟹需要蒸20分钟到30分钟左右，这样才会蒸的比较熟。如果蒸的时间过短的话，螃蟹的肉里面会有一些寄生虫和细菌，吃下去的话会引起身体的不适，造成腹泻或者是引起更大的危害。但是如果螃蟹煮的太久的话，螃蟹的肉就会变老，口感就没那么好。所以一般我们蒸20分钟到30分钟左右就可以了。

二、螃蟹怎么蒸比较好呢

1、蒸锅蒸

我们可以将螃蟹洗干净，然后放到蒸锅上面去蒸。由于螃蟹会容易爬动，所以小伙伴可以提前用稻草将螃蟹的脚和身体捆在一起，这样一只一只的螃蟹摆在蒸架上面就比较容易，而且这样的话蒸出来的螃蟹味道会更加的好，里面会有一些草的清香味，使它的口感提升很多。

所以我们可以将新鲜的螃蟹洗干净，然后用稻草将螃蟹捆好，接下来准备一个蒸锅，在底部加入水，上面放上一个蒸架，将螃蟹一个一个的摆放在架上面，盖上锅盖蒸半个小时左右。蒸好的螃蟹非常的鲜美，蘸上一些醋和姜末来吃，味道非常不错。

2、蒸箱蒸

现在一些家庭的条件越来越好，也会直接在家里面装嵌入式的蒸箱。这种蒸箱比我们普通的蒸锅更加省时省力，而且不需要人去一直看着，只需要调好时间和温度就可以了。所以我们将新鲜的螃蟹洗干净，然后用稻草扎好之后直接放入到蒸箱当中。

蒸箱的火力的话相对来说会高一点，所以只需要蒸20分钟左右就好了。蒸好的螃蟹从蒸箱里拿出来香气扑鼻，再调上一些醋酱汁儿蘸着螃蟹来吃，味道非常的不错。

以上就是关于螃蟹蒸多少分钟时间蒸熟，以及如何蒸的方式方法。所以小伙伴如果平时喜欢吃螃蟹的话，那么自己在家里蒸螃蟹的时候一定不能偷懒，一定要把它煮熟煮透才可以吃，否则的话会给我们的身体带来一些危害。所以任何的食都有它的两面性，小伙伴在吃的时候一定要避开一些它的弊端，这样才能吃的健康，吃的营养。

螃蟹营养丰富，味道鲜美，但心血管病患者吃螃蟹是不适宜的。

因为螃蟹含胆固醇甚多(每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克)，患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会加重心血管病的发展，因此，这几类人忌吃螃蟹。

---