茄子的早熟品种从幼苗至结果大约需要40-50天，中熟品种需50-60天结果，晚熟品种需要60-70天结果，结果后一般15-20天左右即可采摘。茄子喜高温，种子发芽适温为25°C-30°C，幼苗期发育适温白天为25°C-30°C，夜间适温为15°C-20°C。
茄子开花到成熟要经历20-30天左右的时间，花后5-10天会长出小果，半个月后果皮完全变成紫色，可以进行采收，在养殖茄子的过程中，每天要为其提供全日照，土壤干旱时要及时补水，并且在茄子生长期间要追施腐熟的复合肥。
茄子开花到成熟要多长时间
茄子开花到成熟要20-30天左右，一般花朵开放5-10天后植株会长出小果，15天以后果实会完全变成紫色，果肉变软，此时可以开始采收茄子。
茄子的光温环境茄对光照时间强度要求都较高，在日照长、强度高的条件下，茄子生长旺盛，并且茄子喜高温，养殖期间可以将温度控制在25-30摄氏度左右，有利于提高茄子质量。
茄子的养殖土壤栽种茄子要选择富含有机质、保水保肥性较强的土壤，在泥土中加入腐熟的粪肥作为基肥，然后将泥土和肥料混合均匀，注意不要用黏性较重的土壤种植茄子。
茄子如何浇水茄子在苗期对水量的需求较小，一般在土壤干枯后浇水，挂果后要为其提供充足的水分，通常间隔3天要浇一次水，注意不要让茄子的根系浸泡在水中，否则会烂根。
茄子苗龄期60天。
茄子的生长周期要经历发芽期、幼苗生长期、开花结果期三个时期，大约需要近60天时间。从种子发芽开始到长出第一片叶时候，需要半个月时间。
然后从第一片叶到生长在大蕾幼苗期时候，需要近50多天时间。在进入现蕾后就是即将开花结果期，先后在第1、第2、第3、第4的分枝叉口的花形成的果实，分别被称为门茄、对茄、四门斗、八面风。
扩展资料：
茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。
茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥，起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45-50厘米，亩植1400株左右。单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。
参考资料来源：百度百科——茄
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