中医也是一门伟大的学问,中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。 食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性 。
一、性寒
“寒”是指人体的状态充斥着抗原或容易被抗原所侵入,中医说的寒热并不一定指身体的实际温度,而体温表却只看人家冷暖,基于此,用它来判断寒热可得小心点儿 ,气虚则寒指阳气不足出现阴寒的病机。阳气不足则不能温养脏腑,致使脏腑的活动和代谢功能相应减弱,出现恶寒肢冷、神疲乏力、口淡不渴、面白舌淡、尿清便溏、脉沉迟或细弱等。
二、性温
热性温性的药物多具有祛寒,助阳,温中,通络等作用,此外,尚有一类药性平和的药物,称为性平,而我们一般人开中药吃的都是性温的药材,不会特别的霸道,而是给人慢慢把身体调理好。
三、存在吗
存在的,比如高粱的热性的,狗肉的热性的;荔枝是热性的,西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性,在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒 木耳是寒性的;猪肉是寒性的,绿豆是寒性的, 螃蟹也是寒性的,人们可以根据自身体质,选择有益于身体健康的食物食用。
女人脾胃虚弱的食补,日常生活中,为了健康的生活,我们需要时刻关注自己以及家人的身体健康状况,因此也需要多去了解一下相关知识。女性朋友们更要注意身体的保养。下面分享脾胃虚弱的食补。
女人脾胃虚弱的食补1导致脾胃虚弱的常见原因有:
1、饮食因素。饮食不节制、嗜食辛辣刺激食物、饮食没有规律都会损伤脾胃。
2、情感因素。不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、嗳气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。
3、生活起居因素。在春秋气候变化无常时,或者久居寒冷潮湿之地,也会影响脾胃功能。脾胃虚弱患者,可以从以下方面进行调养:
一、 适当服用药物。
中医脾胃虚弱主要分三型:脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。
1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,大便溏泻,面色萎黄,对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。
2、脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀,对于脾阳虚可用附子理中丸。
3、胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。
二、 注意饮食调养。
合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。那么脾胃虚弱的病人如何调养呢?
1、饮食调养基本原则。
饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
2、常见健脾养胃的食物。
1、粳米 性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。
2、薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明o李时珍说它”能健脾益胃“。《本草经疏》也有”味甘能入脾补脾“的记载。
3、白扁豆 性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:”白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。“ 对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。
4、大枣 性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。明o李时珍称”枣为脾之果,脾病宜食之。“对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
3、简便实用的药膳。
1、胡萝卜大米粥
大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂后食之,有健脾温胃的功效。
2、糯米小麦粥
糯米50克,小麦仁60克,煮成粥后加糖适量,调味服用。有健脾益中气之功效。
3、芡实茯苓粥
芡实15克,茯苓10克,大米适量。前两味入锅,加水适量,煮成软烂,再加入大米适量,继续煮烂成粥,分顿服。有健脾除湿、涩肠止泻之功效。
三、 坚持适当的体育锻炼。
适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化。
1、脚趾按摩。每天顺时针按摩脚趾肚40~80次,重点是第二个脚趾,对缓解胃痛、养胃都很好。
2、每天上床后,双手搓热,将热掌心(劳宫穴)贴在胃和肚脐上,热度稍减,再顺时针摩30~40次。
3、腹部按摩:早晨起床或晚上睡觉前,仰卧床上(天气冷时可在被窝内进行),双手掌重叠,置于肚脐部位,按顺时针和逆时针方向各按揉60次或至腹部觉热为止。结束后,再用手指点按足三里穴(膝关节外侧膝眼下 3寸两骨间)。
四、保持积极乐观的情绪。
积极向上、轻松乐观的情绪可以使人体阴阳平衡、气血畅通、神志清楚,使身体保持健康状态或促使疾病痊愈。
现代医学研究也证明,当人的精神愉快时,中枢神经系统兴奋,指挥作用加强,人体内进行正常的消化吸收、分泌和排泄的调整,保持着旺盛的新陈代谢。
女人脾胃虚弱的食补2脾虚主要分为以下几类
1、脾气虚:腹胀纳少,食后胀甚,肢体倦怠,神疲乏力,少气懒言,形体消瘦,或肥胖浮肿,舌苔淡白。
2、脾阳虚:大便溏稀,纳少腹胀,腹痛绵绵,喜温喜节按,行寒气怯,四肢不温,面目无华或浮肿,小便短少或白带多而清晰色白,舌苔白滑。
3、中气下陷:如久泻、脱肛、子宫脱垂等。
4、脾不统血:多见于慢性出血的.病证,如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外,必兼见脾气虚弱的一些症状。
脾胃虚弱运动法
脾胃虚寒患者要注意保暖、避风寒,尤其不能让腹部受凉,即使炎夏,睡觉也要用薄被护腹。锻炼可选择较温和的方式如散步、漫跑、哑铃、太极拳等,因大汗会耗津伤气,加重虚寒。不提倡游泳,泳池水比体温低,会让脾胃感到不适。日常也可做些简单的传统运动健脾胃,如仰卧起坐、俯卧撑等,具体运动如下:
蹲马步:双脚打开两倍肩宽,双手扶膝微蹲马步,身体上下起伏,上半身保持挺直,弯膝蹲更深的马步,注意膝盖不超过脚尖;每次1~2分钟。可视自身耐力,量力而行。可巩固下盘,强化下半身肌力,促进肠胃蠕动。
按摩腹部:坐在椅子上,左手放在右手上,吸气、挺胸,用力往前挺出上半身,身体微微后仰;吐气,缩胸,弯腰,双手用力往腹部压;每次20~30次,量力而行锻炼。配合腹肌收缩按摩腹内肠胃,促进肠胃功能。亦可双手交叠盖住肚脐,上下左右旋转按摩腹部100~200次。
艾灸:在家可用艾条箱,把艾条放进箱中,放在肚脐上,正好把肚脐(神阙穴)、上脘穴(脐上5横指)、中脘穴(脐上4横指)、下脘(脐上2横指)全覆盖,用艾的药力和热力健脾益胃。还可灸足三里,足三里,是强身健体的万能穴。
脾胃不好食谱推荐:
丁香茶叶粥:丁香茶叶10g,粳米500g。将丁香茶叶用冷水浸泡约半小时,取水熬煮粳米,煮成粥饮用即可。也可直接取丁香茶叶冲泡饮用,可养胃护胃,每次3~5g即可。
粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即。
香菇牛肉汤:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。
炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。
扁豆馅包子:鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。
女人脾胃虚弱的食补3脾胃虚弱吃什么
1、高粱
高粱性温,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱之中含有比较多的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。
2、猴头菇
猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。
3、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
4、红枣
红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
5、羊肉
煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。
6、莲藕
中医认为,莲藕味甘性凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
冬季手脚发凉,可以吃一些滋补的汤类或者粥类,确实是一个不错的食疗治疗方法。
1、银耳红枣汤。
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。
将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片放入锅内,加水(没过所有食材),大火煮开;加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一个半小时即可食用。
2、黑糯米补血粥。
黑糯米洗净后用冷水泡1小时后沥干备用,将黑糯米放入锅中,先加水煮开,然后改为中火再煮约40分钟,加入龙眼干、红枣续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。
小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7、8个就可以。另外,寒胃的朋友可以再2片红参。
3、养颜补血燕麦粥。
先泡好核桃、红枣、龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放些红糖。
温馨提示:冬季天气比较寒冷,尽量多吃一些滋补性温热性的食物,也可以适量的吃一些牛羊肉或者和一些汤品,尽量少吃或者不吃寒凉的东西,比如雪糕,饮料等。
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