杜仲猪腰汤怎么烧
杜仲猪腰汤可以补益肝肾、强腰壮骨,我们在日常生活中可以自己动手做出这道美味又健康的菜肴,做法十分简单:
将杜仲去皮,准备好猪腰、鸡血藤、桑寄生、生姜、红枣等,全部洗净备用,将猪腰去膜后切片,把这些材料一同放入瓦锅中,加入适量清水,大火煮沸后在用文火煮1小时,调味即可食用。
杜仲猪腰汤的做法
食材:猪腰子、杜仲、葱段、姜片等
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
杜仲猪腰汤的功效与作用
1.补肾:经常食用猪腰能够补充肾气,同时还有通膀胱,止消渴的作用,可以治疗腰膝酸软,遗精,盗汗。
2.减肥:食用猪腰有减肥的作用,同时还可以改善我们的体质,因为猪脚里面含有非常丰富的各种物质,这些物质可以有效的改善很多的症状,补充身体里需要的很多物质,同时它的使用方法也非常多,可以用来炒、炸、炝、拌、做法非常简单。
3.清除体内垃圾:经常服用杜仲可以加强我们的体质,防止肌肉骨骼的老化,同时还可以分解体内的胆固醇,降低体内脂肪,而且还可以增强我的免疫力。
新鲜猪腰怎么处理
1.把新买回来的猪腰用清水洗干净,最好多洗几遍,能有效去除表面的污垢,血水等。
2.切法一定要注意,切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切,会影响口感的,也不美观。
3.切开后,一定要片去猪腰上的“臊膜”,这点很重要,臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。
新买的猪腰一定要处理好了,这点很关键。猪腰经过以上几步的处理,包你做出美味可口的猪腰。
猪腰枸杞杜仲汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:猪腰 1个、枸杞 适量、食盐 适量、调和油 适量、杜仲 适量。
1、第一步把准备好的猪腰处理好洗净。
2、猪腰切开用水捞一捞。
3、全部食材放入瓦罐。
4、添水再加点油。
5、放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。
6、期间捞一下瓦罐的食材。
7、2个小时后关火加盐调味盛出,这样猪腰枸杞杜仲汤就完成了。
猪腰中含有蛋白质,脂肪和钙铁等多种营养元素,具有强肾,理气的功效。
主料:猪肉80克、猪腰300克。
辅料:姜丝7克、料酒10克、芡实米30克、杜仲15克、红枣30克、盐2克。
做法如下:
1、猪肉切块,猪腰去臊腺后切片。
2、锅中加适量水,倒入猪腰、猪肉、姜丝、料酒,焯水去腥去血沫。
3、往锅中倒水,加入芡实米、杜仲、猪腰、猪肉、红枣。
4、大火煮沸,转小火煮1小时。加盐,搅拌均匀。
5、出锅装盘,猪腰炖汤即可制作完成。
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