找好搭档。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。
不同骨头的熬制时间并不相同，这个其实是要分类的，要根据实际食材决定的。比如，猪骨头，一般在水烧开后转小火熬两小时以上，四小时为最佳，熬出来的汤很滋补，但是骨头一般也就是剃剃表面。如果想要连带着吃骨头又喝汤的话，两个小时足够了。如果是牛骨头熬汤，最好3小时。牛骨里有更丰富的钙质和营养，多熬多补。建议先像一般做肉类时候那样，冷水开煮，煮至水微微泛花救捞出来，再拿去熬汤。
不能吃的食物：
一、不能食用酱油
会导致伤口留下疤痕。
二、不能食用辛辣刺激性的食物
这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。
三、不能食用食用菌类食物
如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上火。
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四、不能食用海腥类食物
如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。
五、不能食用桃、杏之类的水果
这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。
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六、不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物
这些食物容易引发肝火，从而影响口的愈合。
扩展资料
促进伤口愈合的食物：
（1）、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
（2）、苦瓜
苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，有利于伤口恢复。
（3）、西红柿
西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。
（4）、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。
参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=1FK1IkmcuRv2kjWoPIf4xx84M_8YNgYVtRZwMr8kkl_LAOfgNxXG_Z1Mm2pTNAxvQqfZgS5LL_ER4_N2HUi4mrIQmuFXfydRM9CqG2bJSaS&wd=&eqid=fe6ee8620014bb11000000035d2c8028"target="_blank"title="人民健康网-注意：伤口愈合时不能吃什么">人民健康网-注意：伤口愈合时不能吃什么
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