馄饨都有哪几种馅

馄饨都有哪几种馅,第1张

馄饨的馅儿有鲜肉、鲜虾、虾仁、菜肉和白菜等等哦,特别美味可口哦。

馄饨的味道鲜美可口,在没有食欲的时候,可以煮一碗馄饨汤来吃哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下馄饨都有哪几种馅吧。

详细内容

01

鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的馅儿就是新鲜的瘦肉,把瘦肉切碎,再加入适量的面粉制作而成的鲜肉馄饨哦,是最常见的馄饨哦。

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02

鲜虾馄饨

如果你很喜欢吃海鲜的话,则可以选择购买鲜虾馄饨,鲜虾馄饨的馅儿是虾仁还有鸡蛋,吃起来特别的鲜美哦。

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03

虾仁馄饨

虾仁馄饨是一道特色的美食,广东人就特别喜欢吃虾仁馄饨,虾仁馄饨的馅儿就是新鲜的虾肉哦,熬制而成的汤也特别好喝哦。

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04

菜肉馄饨

菜肉馄饨的味道鲜美可口,里面是新鲜的蔬菜和猪肉,也是非常好吃的一种馄饨哦,值得尝试一番。

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05

白菜馄饨

白菜馄饨的馅儿就是白菜啦,把白菜切碎,然后再包成馄饨,也是非常好吃的哦,就是比较素啦。

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馄饨馅有芹菜牛肉馅、胡萝卜虾仁馅、香菇鸡肉馅、白菜猪肉馅等做法。

1、芹菜牛肉馅

材料:牛肉、鸡蛋、芹菜、香菇。

做法:芹菜焯水切碎;鸡蛋取蛋黄;牛肉生姜腌制后去腥切成小肉块;食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。

2、胡萝卜虾仁馅

材料:鲜虾、鸡蛋、胡萝卜、青菜。

做法:胡萝卜焯水切碎;鸡蛋取蛋黄;青菜切碎;鲜虾生姜腌制后去腥剁成虾泥;食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。

3、香菇鸡肉馅

材料:鸡肉、鸡蛋、胡萝卜、白萝卜、香菇。

做法:胡萝卜、白萝卜、香菇焯水切碎;鸡蛋取蛋黄;鸡肉生姜腌制后去腥切成小肉块;食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。

4、白菜猪肉馅

材料:猪肉、鸡蛋、白菜、胡萝卜。

做法:胡萝卜焯水;鸡蛋取蛋黄;白菜切碎;猪肉生姜腌制后去腥剁成肉泥;食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。

5、玉米香菇鱼肉馅

材料:鱼肉、白菜、香菇、玉米粒。

做法:香菇、玉米焯水切碎;白菜切碎;鱼肉生姜腌制后去腥剁成肉泥;食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。

6、鸡蛋木耳馅

材料:鸡蛋、木耳、西葫芦。

做法:木耳、西葫芦焯水切碎;鸡蛋炒熟切碎;食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。


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