水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一。地球表面有72%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
纯水导电性十分微弱，属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子，才有较为明显的导电性。
北方冬天水温最低时0度，这是淡水的情况，
如果温度再低，
会凝固成冰，
是固态，已经不是水了，
如果是盐水，水温会到零下。
根据城市的供水渠道不同而不同。城市供水全是地下水，水温就低，一般是14－15度，有的城市供水全是地表水，水温就高，一般是18-20度。
自来水温度也受气候变化的影响，冬天的水温偏冷，夏季的水温偏温热。
一般来说，自来水一般要烧到100度以后，会好再烧几分钟后再喝，如果没有烧开是杀死不了水里面的微生物的，要经常得凉白开是有利于身体健康的。
拓展内容：自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。
自来水-百度百科
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