可乐（Cola），是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。
名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。
糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物。
一罐330毫升的可口可乐，含糖量是35克，即可乐含糖量11.75%。
在可乐瓶上标注的碳水化合物，就是该瓶可乐中所含的糖类质量。而这种糖不是普通的蔗糖，而是蔗糖经过糊化所形成的焦糖。这种焦糖色素是黑色的，这也是可乐为黑色的原因。
可口可乐的含糖量比较低，适合中老年人，百事可乐的含糖量高，适合年轻人，百事的磷酸含量比可口的多一点，口感上感觉稍微“硬”一点，百事比较甜一点。
可乐(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。
味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。
喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是，可乐文化，其内涵太丰富了，远远超出了“喝饮料”的范畴。
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