转基因大米主要省份是湖南、湖北、安徽。中国取得转基因大米合法种植权的一个省份是湖北省。
转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。
转基因食品对人类是否有害，尚需验证，但目前尚未有实验及发表的数据证明转基因大米对人体有害。截止到2014年7月27日止，中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口，但在湖北武汉的超市里，随机购买5种大米，其中3种都含有华中农业大学研制的同一类型转基因成分。
扩展资料：
转基因大米不能进入市场的原因：
政府应该特别慎重批准转基因植物商业化。科学家不能完全预知对生物进行转基因改造有可能导致何种突变，而对环境和人造成危害。虽然实验非常成熟，但其对人类可能造成的影响，或许要在未来几代人后才显现。”水稻专家袁隆平说。
据中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田透露，转委会里三分之二是转基因科学家。“里面的很多人是正在申请专利或申请通过者，环保和食品安全方面的成员非常少，这其中包含的利益是更让人担心的问题。”
参考资料来源：百度百科—转基因大米
第一.看色泽.转基因大米泽会有些发白.在淘米的时候也有比较大的出入.转基因大米.米水发亮.无杂质.而非转基因.米水发白.有黑色小杂质.煮稀饭的时候.转基因大米煮的汤色不浓.发亮.而非转基因.汤色发黄.而浓密.这是因为转基因生长周期短.不能有效吸收淀粉.第二.转基因大米不生虫.而非转基因大米.会生小虫.这个并不是转基因大米虫就不能吃.而是因为淀米太少.而虫类识别食物的一大关键就是淀粉量.
1、转基因大豆：滚圆形，黄色或黄褐色。
2、部分水稻及大米：在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，细长的很亮的米有可能为转基因大米。
3、转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多，俗称甜玉米。
4、转基因玉米油：在超市购买玉米油时，可以查看标签分辨是否为转基因玉米油。
5、菜籽及菜籽油：转基因菜籽出油率高。
6、白菜及辣椒等：福山、大包头，这是国家目前已经确认含有转基因的白菜品种。
扩展资料
转基因食品的类型：
1、增产型：
农作物增产与其生长分化、肥料、抗逆、抗虫害等因素密切相关，故可转移或修饰相关的基因达到增产效果。
2、控熟型：
通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转基因生物成熟期延迟或提前，以适应市场需求。最典型的例子是延熟速度慢，不易腐烂，好贮存。
3、新品种型
通过不同品种间的基因重组可形成新品种，由其获得的转基因食品可能在品质、口味和色香方面具有新的特点。
参考资料来源：百度百科-转基因食物
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