刀片是铁制品，在空气中有水分接触后就会生锈，防止生锈就是每次用过之后，先擦干净，然后抹上一层油。
在铁制品表面涂矿物性油，能形成一层致密的氧化物薄膜，从而防止铁制品和水、空气等物质接触而生锈。
只要把小刀的刀片用火烤一遍就可以避免容易生锈了，因为形成的烤蓝会保护小刀的，本质就是在火烧小刀的时候，在小刀的表面就形成了四氧化三铁，它有特殊的性质可以防止铁与空气中的氧气和水接触。这样做后，小刀就像被保护一样不容易生锈了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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