宫里及王府饮食的几个小问答

宫里及王府饮食的几个小问答,第1张

宫里及王府饮食的几个小问答

 

前两天在微博上发了一个档案,是宣统帝的皇后婉容在故宫时的一个早膳单,单子上有荤素菜十七道,主食十三种。这个单子发出来后,被人转来转去,也有各种评论。比较常见的评论如“早上吃那么重口味!”“宫里规矩每个菜不能吃超过三口!”“这么多吃下去是不是一天都不吃饭了!”等等等等。于是发现,很多人对于清代宫廷以及王府的饮食习惯以及心态并不清楚,故而写一篇问答形式的短文,以解决各种疑问。

 

问:宫里是不是一天只有两顿饭?

答:是,也不是。重点在于你如何界定“一顿饭”的概念。

先说宫里好了。清代入关之后就施行“两餐制”,即午前用“早膳”,午后用“晚膳”。康熙五十四年的时候曾经短暂的施行过“一餐制”。又有资料说,清末的时候施行过“三餐制”,但是至少我看的光绪朝膳底档还是两餐制,可能改三餐是宣统的时代了,这点还请高人交流。问题在于,这只是“正餐”,在正餐之外,可以有早点、午点、晚点,乃至于夜宵。如晚清记录里写敬懿皇太妃,“八点钟进早餐……午后一点钟进小餐,餐后歇午觉。三点钟起床,四点钟进正餐……夜里十点、十一点进晚粥。”可见一斑。

宫外的王府里,也是两餐制,但是和宫中有区别。王府中一般是早上吃早点,正午吃“早饭”,午后吃午点,下午吃午饽饽、晚上吃“晚饭”,夜里吃“夜宵”。也就是说,虽然同样是二餐制,虽然同样叫早、晚饭(膳),但是时间却不同。

 

问:宫里吃饭到底几点?不是说早饭都是十点多才吃吗?

答:是,也不是(又来了)。理论上来说,宫里用膳都有规定的时间,如制度上早膳在卯正二刻(6:30),晚膳在午正二刻(12:30)。不过事实上,这些时间多由皇帝决定以提前或者延后。

以乾隆皇帝而言,某年八月二十六日早膳在巳时,十九年五月十日早膳在辰刻,四十三年八月二十五日早膳在卯正二刻。又如乾隆四十三年八月二十四日晚膳在未正,也和所谓规定时间不同。故而说清代宫廷两膳的时间有浮动,早膳是卯时到巳时(5:00-11:00)之间,晚膳是午、未两时(11:00-15:00)乃至更晚。特别是晚清的时候,晚膳的用餐时间似乎又靠后一些。

 

问:早饭就要吃那些大荤吗?是不是把午饭弄混了?

答:没弄混,就那么吃。

首先不要认为古人口味重,北京一般的旗人,早点都很简单,一般就是油炸果(直接理解为油条也可以)或烧饼就着甜、咸粥而已。但是宫里和王府就不然。

先说宫里,看个档案,乾隆五十年十一月二十一日,乾隆帝在瀛台兰室用早膳:

十一月二十一日卯正三刻瀛台兰室进早膳……祭神肉丝一品,细肉丝一品,燕窝红白鸭子南鲜热锅一品,葱椒鸭羙热锅一品,肥鸡酒炖肘子热锅一品,额思克森清蒸鸭子烧狍肉攒盘一品,鹿尾羊乌叉攒盘一品,竹节卷小馒首一品,孙泥额芬白糕一品,螺蛳包子豆尔馒首一品,煠银鱼一品,珐琅葵花盒小菜一品、珐琅碟小菜四品,醎肉一品。此外还有别人贡入的菜品若干。

再说王府,看溥杰的记录:

每日早餐(即早点),则是不分大人小孩,每人都有从外面买来的油炸果和马蹄烧饼各两份和一桶粥并一些咸菜。不过我的祖母照例要加上两个煮鸡蛋和一碗牛乳,我的父亲则是加上两盘炒菜,我的母亲加上一些熏鱼、熏肉之类或是另炒一些半荤素的菜。

具体宫廷和王府为什么从早上的口味就如此重,理由并不是很清楚。顺便提及,古人起床比我们早,睡得比我们早,这可能是他们早上可以吃的味道比较重的原因?不过更重要的,应该是时代的口味不同吧……

 

问:为什么早饭和晚饭都有那么多菜?他们很能吃吗?又不运动。

答:笔者听说过王府里吃饭的情况,大概主子们的饭量一般来说都不是很大,特别是女性。所以千万不要认为他们是来多少吃多少。

具体到宫廷里,据说清初的时候每膳的菜品也不是像后来那么丰富。吴正格在《满族食俗与清宫御膳》中认为,清代饮食的排场形成于两位统治者,即乾隆与慈禧。根据吴正格的分析,以早膳而言,乾隆继位初期,菜品、主食加上粥品、酱菜,一共才有十八品。而到了乾隆四十多年之后,则每次都有四十品上下。这种排场被继承下来之后,到了慈禧当政时期愈演愈烈,每次近乎百品。

 

问:有人说宫里吃饭每样不能超过三口不是吗?

答:是,也不是(呵呵)。“不能超过三口”这种说法我主要是听相声、评书里说的,现实中似乎是没有这种说法的,更不会有人看着数主子吃哪个菜吃了多少口。但是宫里以及吃饭也并不是、也不可能让人专挑一个菜来啃。大致有以下几个原因:

1.宫中吃饭以及王府吃饭,一般都有人负责布菜,不会可怜到主子亲自拿着筷子自己去挑菜来吃。布菜的下人将各种菜肴夹到布碟里,然后主子才吃,若有需要,让下人再去夹即可。

2.听一些王府的老人说,一般主人不会张嘴要求特别的重复夹什么菜,理由很简单——不稀罕。那种人家每天吃的都是这些东西,就算是喜欢吃的东西,也是可以经常吃到的,所以为什么非要死抓住一个吃呢?

3.就算到了民国,如果一个有身份的人在大的席面上专吃某一个菜,同席的人第一想法一般不是“他肯定特别爱吃这个”,而是“吃过么?见过么?这么啃?”所以无论在事实上还是面子上,都不大可能有“专啃”的现象发生,故而外表上看来,人家的确每样不超过三四口……

 

问:既然吃的不多,菜又那么多,剩下的怎么办?赏给下人吃吗?

答:是,也不是(围观群众:再说这话抽你哦)。看过红楼梦的都知道,太太奶奶以及少爷小姐吃完了饭,剩下的都是丫头仆妇来吃,清代的情况就是如此。以王府而言,如金寄水所写,“每日两餐之后,先由太监拣走一两样炒菜,其余的则由那些‘有头有脸’的仆妇在此共食。”不过这种情况,当然算是“赏”,但更准确的说法是“惯例”,或者“例赏”。

如膳底档内,乾隆十二月二十三日早膳,“上进膳毕,将膳桌上剩下野鸡热锅一品,野意热锅一品,野鸭子丸子炖豆腐热锅一品,攒盘肉一品,鹿尾酱一品,碎剁野鸡一品,蒸肥鸡一盘,鹿尾一盘,煺鹿肉一盘,煳猪肉一盘,烧野猪肉一盘,匙子饽饽红糕一品,共十二品送至妃嫔公主等位。”这种可以称之为“赏”或“特赏”。而日常的则很简单,就五个字,“上进毕,赏用。”即是周围太监等人吃掉了,一般不会由皇帝特别授意,而是惯例的善后。

 

问:早饭那么重口味,那么夜宵或者晚点会不会比较清淡一些?

答:是,也不是(自抽ing)。有些主子会特地要求晚点清淡一些,但是更多的也是比较重口味的。如晚清的敬懿皇太妃每天夜里十点、十一点进“晚粥”之后就寝,其晚粥的内容是“小菜十几样,粥两样,面食三样。”至于王府,虽然没有这种排场,但是也一般有爆肚、馄炖等作为夜宵。

 

问:不是说宫里的饭都很难吃吗?

答:对于宫廷里饮食的记录很多,方面也不同,有的说不错,有的说没法吃,具体问题具体分析了。

 

问:不是说宫里的孩子和王府的孩子都饿着吗?怎么会有这么多吃的?

答:清代宫里孩子怎么吃饭,记录比较少,仅以王府而言,小孩儿小时候是不单开火的,由长辈桌上分一些菜给他吃而已,而且忌讳较多,好多东西不能吃,而且特别是晚清,奉行“净饿疗法”,经常吃不饱。但是长大到一定岁数能自己成桌,就很淡定了!而且可以在屋里让自己的妈妈(仆妇)去做一些可口的吃的。

 

另外说几点宫廷和王府乃至于清代旗人的饮食里的几个特点:

第一,宫廷和王府乃至于世家子弟,作为“讲究之家”,都讲究不吃“单”。什么叫单?一种菜、一类菜的意思。一种菜,是说不能只有主食和一个菜,这种会被讥笑为“寡妇菜”,所以一般都会尽可能的多进行搭配。不仅炒菜不能单一,还要有凉菜、酱菜、熟食,主食之后还要有汤和粥。乃至于民国时期一些老人家里很穷苦,见到晚辈来串门,也要弄出好几小碟,每碟量都很少,但是绝不“单”。

第二,清代旗人整体来说都讲究喝粥,这个到了今天都有影响。讲究每顿饭之后必要喝粥,有“不喝粥不算吃完饭”的说法,这个粥也是按照季节来做的,据说有利于消化。如俺小时候一直被灌粥……但是俺特别不爱喝粥……所以这个习俗现在基本被俺废除……

第三,“吃饭吃干净”是一种美德,但是在以前似乎不是,或者说指代的方面不同。当时所谓吃干净,主要指的是自己的碗和自己跟前的布碟,而不是桌上的菜。而且一般来讲菜都要剩下。出门吃饭如果把餐桌上的东西都吃的特别干净,很容易让人评论为“没吃过吧”。不过这些在现代都算是陋习了……

药流一般在停经49天之内都是可以选择,停经后到医院做彩超,确定由宫内早孕的情况就可以选择药流,药流一般是米非司酮和米索前列醇两种药物,药流多久能流掉,根据每个医生的用药习惯,有的口 服三天,有的口 服两天,服用完米非司酮后服用米索前列醇,口 服米索前列醇六小时之内就会有腹 痛症状出现,然后排除孕囊,也有个别情况,口 服米索第二天之后再排除孕囊的。药流容易导致内分泌失调,导致月 经功能紊乱。

药流多久能流掉,什么是药物流产

药流是指在彩超检查确定宫内孕的情况下,通过服用流产药物来终止妊娠的方法。

对于药物流产,首要的条件就是必须是宫内孕,并且身体健康,没有心脏、高血压、贫血、子宫肌瘤等一系列疾病;而且“药物流产”适合于未生育的女 性和剖腹产后半年又怀孕的女 性,有过药流失败史的建议不要第二次药流。

吃完药流的药以后,大多数在服用第二种药物米索前列醇之后的六个小时以内胚胎会自行排出。但是也有一部分女 性会在服药以后的一周以内出现胚胎排出。所以,这都属于正常范围,因此,我们建议药物流产之后的一周来进行超声检查,了解胚胎是否已经完全排出以及是否要进行一个清宫手术。

药物流产呢是采用米非司酮和米索前列醇两种药物来联合终止妊娠的一种方式,一般针对停经在四十九天以内胎囊直径小于两厘米的早期妊娠。米非司酮服用以后的四十八个时,开始服用第二种药物米索前列醇。

绝大多数的胚胎是在服用米索前列醇之后六小时以内排出,所以,我们建议服用米索前列醇的当天病人需要留院观察,直到胚胎完整地排出。如果出现阴道大出 血或者异常不适的症状,要及时就医。一般如果是在六小时之内胚胎没有排出,要在药物流产之后的一周要进行相关的复查。

卫生组织WHO,倡导流产后不使用药物和手术方式改 善生 殖系统,曾加二次伤害,及并发症;通过食物为辅,生 殖系统综产后修 复营养P W R H为主,曾加体内雌激 素、改 善子宫血流情况,促进子宫腺体及血管曾生,通过曾加子宫内膜雌、孕激 素受体数量等途径来改 善子宫内膜、女 性生 殖系统以及流产后身体虚弱问题。

药流多久能流掉,为什么一般不建议药流

1.药流虽然简单,但药物流产的成功率在75%~90%之间,存在很大的个体差异。如果药流失败或流产不完全,需要再次清宫,清宫后依然有发生感 染或继发不孕的可能。

2.药流有一定的副作用:在用药过程中,个体有差异。有的人可能没有特殊感觉,就完成了药流,也有些人可能会出现胃肠道不适,比如恶心、呕吐、腹 痛、腹泻等。

3.一般药流出 血时间为2周,最长不超过3周,如果出 血时间长、出 血多,应尽早到医院做相关检查排除流产不全,不及时治 疗容易导致感 染、腹 痛,引起盆腔炎 症、宫腔粘连等妇科疾病,严重会影响将来要宝宝的。

药后整个恢复是重点,术后及时使用产后专用修 复营养P W R H曾强内膜中的干细 胞的新生能力,具有帮助伤口恢复, 曾加胶原纤维和弹性纤维的密度,曾加子宫壁间质的密度以及子宫的弹性。促进粘膜内胶原纤维收缩、重组再生,紧致收缩,曾强细 胞功能活性,新嫩细 胞再生,调整内分泌正常,从而导致流浐及产后子宫术后细 胞新生能力。

药流不干净的表现

1、持续性的流血

药流不干净一般会表现为持续性的流血,流血大概可以持续两三个礼拜,对于流血量毫无规律性,一下多或者是一下少。

2、容易造成子宫感 染

如果药流不干净还会容易造成感 染,部分患 者的出 血量不一定多,但是有腥臭味,白带异常,并且可能会有黄色分泌物排出,按压子宫会有痛感,有时候还会发热等症状。

P W R H技术活性肽提取物:(雪莲活性肽 阿胶活性肽、燕窝提取物,枸杞提取物)修 复术后子宫创伤;调理气血不足;清除术后造成的炎 症复发;

3、小腹疼痛或恶心厌食

如果药流不干净会出现小腹疼痛或酸痛的症状,还会有一些恶心厌食厌油腻等。

注意:当药流之后如果出现了以上的症状,就需要马上去医院检查自己是否人流干净了,如果不干净就要进行清宫。

P W R H修 复人工流产后子宫内膜的临床研究

[摘要]目的探讨口 服P W R H对人工流产后子宫内膜修 复的可行性及安全性。方法选择拟实施人工流产患 者98例,随机分为观察组和对照组,每组49例。

两组均给予抗感 染及其他对症治 疗,在此基础上,观察组在术后立即给予P W R H常规用量口 服,对照组给予安慰剂(淀粉片)1片口 服1次/d。观察2组阴道情况及月 经情况;B超检查2组子宫内膜厚度、术后并发症;免疫组化法测定2组血管内皮生长因子(VEGF)、碱性成纤维细胞生长因子(bFGF)及子宫内膜微血管密度(MVD)。

结果观察组在术后月 经出现持续时间、出 血量首次月 经出现时间及量、子宫内膜厚度、术后并发症方面均优于对照组,2组比较均有显著性差异(P均<0.05);治 疗后观察组v egf, bfgf在子宫内膜的表达及子宫内膜mvd较对照组均显著增强(p均>

结论P W R  H能有效恢复月 经周期,增加子宫内膜厚度及防止并发症,并可以增强VEGF、bFGF在子宫内膜的表达及提高子宫内膜MVD,使子宫内膜得到有效修 复。

药流干净的表现

• 出 血量一天比一天少;

• 大约在药流后的2~3天,子宫内的胎囊即可排出;

• 子宫内的脱膜组织往往需要大约2周的时间才能完全排出体外,待阴道出 血干净了,就意味着药流成功;

• 如果下一次月 经能够正常来潮,那么药流顺利结束。

大量的实验证明,卫生组织提出了多项产后营养成分和指标配比。P W R H产后补剂,保护女 性生 殖健康

1、补充孕产流失营养18-20%

2、排恶露,清理残淤营养13-15%

3、宫体内膜、产道损伤修护26-23%

4、恢复生 殖弹性营养、皮层松 弛的营养17-19%

5、盆肌低产后修护,腹直肌分离松驰修护12-15

6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%

7、控乳腺炎、生 殖炎 症16-15%

8、子宫粘连修 复15-18%

9、子宫 瘢痕修 复13-17%

药流多久能流掉,药流前一定要做好检查,千万不能自行服药进行药物流产,应该在医生指导下科学服用,药物流产期间应该注意充分休息。药流后一段时间内应该到医院检查复诊,检查淤血和宫腔残留物排出的情况。

1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。3、海带忌猪血----同食便秘。4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。5、牛肉忌红糖----同食胀死人。6,狗肉忌黄鳝----同食则死。7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。9、番茄忌绿豆----同食伤元气。10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。15、皮蛋忌红糖----同食发呕。16、人参忌萝卜----同食积食滞气。17、白酒积柿子----同食心闷。狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。栗子+鸭肉 同食会中毒。牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。大蒜+大葱 同食会伤胃。羊肝+竹笋 同食会引起中毒。豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。蜂蜜+大米 同食会胃痛。芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。虾皮+红枣 同食会中毒。鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。萝卜+木耳 同食会得皮炎。西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。黄豆+猪血 同食会消化不良。西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。大枣+鱼+葱 同食会消化不良西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 。回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08其他回答共 1 条一、食物与相关食物相克:1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。32、鸡肉与大蒜相克。33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。44、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。55、马肉与木耳相克:同食易得霍乱。56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命。57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。58、鲤鱼与赤小豆相克。59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康。68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。70、虾皮与红枣相克:同食会中毒。71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。72、螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。73、螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。74、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。78、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。79、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。86、海带与猪血相克:同食会便秘。87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒。89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食。91、鳖肉与鸡蛋相克。92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。94、田螺与木耳相克:不利于消化。95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。96、田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。98、田螺与蛤相克:同食会中毒。99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。100、田螺与玉米相克:同食容易中毒。101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。104、墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。109、芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。112、黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。115、葱与狗肉相克:共增火热。116、葱与枣相克:辛热助火。117、葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃。120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。127、辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。129、韭菜与白酒相克:火上加油。130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。131、菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。139、南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。154、梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。156、醋与青菜相克:使其营养价值大减。157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。166、糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。174、茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。176、茶与药相克:影响药物吸收。177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。183、开水与补品相克:破坏营养。184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差。197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。198、酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。199、酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。201、白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。203、白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。206、啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。207、啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒。209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。210、果汁与虾相克:同食会腹泻。211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒2回答者: 完颜康康 - 大学士 十六级 2006-6-24 12:41我来评论>>相关内容• 关于食物相克• 关于食物相克的问题• 想问一些关于食物相克的问题• 寻找关于食物相克的事件(急)!!• 关于食物的相克更多相关问题>>查看同主题问题: 食物 相克其他回答共 1 条在我们日常的饮食当中,食物之间也有“相生相克”的说法,即两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当,极容易导致生病或中毒。相生的食物有:芝麻配海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。猪肝配菠菜:都具有补血的功能,对治疗贫血有奇效。牛肉配土豆:牛肉有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,能保护胃粘膜。百合配鸡蛋:有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,可驱外邪,并可治寒腹痛。鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。鲤鱼配米醋:鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。肉配大蒜:俗话说:“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质。相克的食物在一块吃,会引发多种疾病,它们是:萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。奶与巧克力易发生腹泻牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。火腿与乳酸饮料容易致癌为了保存香肠、火腿、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。此外,猪肉+菱角,引起肚子痛;白酒+柿子,引起中毒;牛肉+栗子,引起呕吐;洋葱+蜂蜜,伤眼睛;羊肉+西瓜,伤元气;萝卜+木耳,会得皮炎;香蕉+芋头,会腹胀;花生+黄瓜,会伤身;甲鱼+苋菜,会中毒;萝卜+水果,可致甲状腺肿大;对虾+维生素C,可致砷中毒;鲤鱼+甘草,会引起中毒。上述不宜同时食用的食物,可以分开进食。吃完一种后,另外一种最好相隔4小时以上再吃。(两小时内不可同吃,摘之有关保健书刊)1、鸡蛋忌糖精 —— 同食中毒,多食死亡2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛4、土豆忌香蕉——同食生雀斑5、牛肉忌红糖——同食胀死人6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝7、芹菜忌兔肉——同食脱头发8、狗肉忌绿豆——同食伤元气9、螃蟹忌柿子——同食腹泻10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾12、甲鱼忌苋菜——同食中毒13、皮蛋忌红糖——同食呕吐14、人参忌萝卜——同食伤元气15、白酒忌柿子——同食心闷,多食亡16、豆腐忌菠菜——同食生结石 `17、鸡肉忌菊花——多食死亡18、鲤鱼忌甘草——同食死亡19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍20、栗子忌牛肉——同食麻木21、鸭肉忌梅子——多食发老病22、山芋忌白酒——同食生胃病23、梨子忌开水——同食泄泻24、蛇肉忌萝卜——同食则亡25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水27、海带忌洋葱——多食便秘28、西药片忌酒——同食胃穿孔29、猪肉忌麻花(植物)——同食亡30、雀肉忌香蕉——多食过敏


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/492534.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-04-03
下一篇2023-04-03

随机推荐

  • 丸美巧克力系列怎么样

    问题一:丸美巧克力系列怎么样?前天才买的,除了洗面奶和日霜,别的都买了。感觉还行,比较滋润,上粉底后不起皮。之前用的雪肌精和倩碧,偶尔起皮。巧克力系列稍微油一些。我也是第一次买,总体感觉不错问题二:丸美巧克力丝滑系列的护肤品如何

    2023-12-14
    40100
  • 梦妆属于什么档次的护肤品

    梦妆属于中档护肤品,比较适合年轻的肤质。梦妆是性价比较高的一个品牌。用过以前花颜凝时系列的产品。保湿效果 抗初老效果 在20岁左右的时候,都可以达到很好效果。梦妆的东西都还不错的,美白的话可以试试他们家的华翠透亮净白系列,对均匀肤色、提亮肤

    2023-12-14
    23600
  • 大家用的能遮盖毛孔的什么粉底液好呀

    强烈推荐!!1娥佩兰透气营养粉底液!专柜价65元超赞的啊~!偶就是干皮,用过很多粉底液有vov也有雅芳的都好干啊~!有时候还起皮皮,在杂志上看到这款性价比很高于是就买回来用了,轻薄透气不说还白的很自然呢~!不会有那种起皮皮的现象了!最赞的是

    2023-12-14
    22800
  • 香奈儿的水乳好用吗还是skt的好用

    sk-ii好。护肤品当然是sk-ii的好。香奈儿的彩妆可以用用。但是你既然能用香奈儿这个层次,那在这个级别中比香奈儿彩妆好用的又有好多,比如ysl之类的。每个品牌都会有一些明星产品,看你需要什么了,而不是就光认一个牌子的。香奈儿是国际知名的

    2023-12-14
    31800
  • 思妍丽护肤品怎么样

    下面膜给大家介绍一下思妍丽的几款明星产品及它们的功效:DECLEOR思妍丽消炎去印修护霜——适合任何肌肤类型(特别适合黯淡及堵塞的皮肤)。Decleor思妍丽消炎去印修护霜,100%天然,适用于任何皮肤(特别适合黯淡及堵塞的皮肤),可镇静、

    2023-12-14
    18100
  • 兰奢化妆品真的好吗

    奢兰化妆品品牌在互联网上开设了官方旗舰店奢兰化妆品旗舰店,让广大网民在网上也能买到与奢兰化妆品实体店同款的商品。奢兰化妆品品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然奢兰化妆品已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的

    2023-12-14
    19300
  • 国产护肤品排行榜前十名

    国产护肤品排行榜前十名是百雀羚、自然堂、佰草集、相宜本草、韩束、珀莱雅、欧诗漫、大宝、水密码、丸美。1、百雀羚最初百雀羚是以香膏出名,深受老上海名媛们的喜爱,现在主打东方草本护肤,设计也是非常有民族特色的国风,成功转型,知名度和销量都得到了

    2023-12-14
    19700
  • 26岁适合用什么牌子的化妆品

    可以用温和型补水美白滋润的护肤品,26岁不需用那些功效很明显的产品,像玉兰油、欧莱雅之类都是适合35岁左右的人用,本人觉得过早用会早衰。佰草集不错,比较贵。说说我现在的护理,本人25岁,21岁开始用,我觉得我是大众类型,很多牌子都适合用,建

    2023-12-13
    18900
  • 冬天手上生了冻疮,还能用护手霜嘛

    冻疮是一种发生于寒冷季节的末梢部位皮肤局限性、淤血性、红斑炎症性疾病。主要是末梢循环不好导致的,主要变现为肿胀,疼痛,升温后痒感明显。指导意见:护手霜主要是滋润皮肤,软化皮肤,对冻伤的软组织肿胀有一定的作用,因此,护

    2023-12-13
    27600

发表评论

登录后才能评论
保存