红椎菌汤的做法,红椎菌怎么做好吃

红椎菌汤的做法,红椎菌怎么做好吃,第1张

步骤

1.猪排骨用清水泡清血水后洗净捞起

2.生姜切片,小葱打结,准备红椎菌

3.先把排骨冷水下锅焯水后捞起

4.砂锅倒入热水加入捞起的排骨,生姜和葱结

5.撇清浮沫

6.加入料酒后盖上转小火煲1小时

7.把红椎菌提前10分钟清洗干净后捞起

8.之后打开加入红椎菌转大火煮开后再盖上转小火煲20分钟

9.打开把葱结捞起不要

10.加盐调味后熄火

11.撒上葱花上桌

小贴士

1.排骨焯水不要煮开,煮到有泡沫说明把排骨里的血水已经全部煮出,直接用筷子捞起即可。

2.搓洗红椎菌泥沙时要迅速,即洗即捞,勿把红椎菌泡在水中过久

红椎菌排骨汤的做法

1.猪排骨用清水泡清血水后洗净捞起

2.生姜切片,小葱打结,准备红椎菌

3.先把排骨冷水下锅焯水后捞起

4.砂锅倒入热水加入捞起的排骨,生姜和葱结

5.撇清浮沫

6.加入料酒后盖上转小火煲1小时

7.把红椎菌提前10分钟清洗干净后捞起

8.之后打开加入红椎菌转大火煮开后再盖上转小火煲20分钟

9.打开把葱结捞起不要

10.加盐调味后熄火

11.撒上葱花上桌


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