不发黄的咸肉菜饭
用料 ：咸肉 一块 大米 300g 青菜 2颗
不发黄的咸肉菜饭的做法
咸肉提前浸泡2小时以上，整块的咸肉可以提前一晚，整块浸水，水量没过肉就可以了
第二天大米正常淘洗，然后把前一晚浸泡的咸肉切小片，连同一起浸泡咸肉的水一同倒入电饭锅里，再加入煮饭适量的水就可以了
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煮饭的时候，洗菜切菜，300g大米2颗青菜差不多
等饭煮好，起油锅炒菜，先下一丢丢盐，再下菜，炒至断生，下刚刚煮好的饭，炒匀就可以啦！
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这样炒的菜饭，青菜碧绿，更有食欲
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来，张嘴～
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