端午除了吃粽子还有什么风俗 端午节除了吃粽子还吃什么东西

导读：在我国绝大多数地区，吃粽子和划龙舟可以说是端午节最主要的两项节日活动，只是由于南北气候、文化差异较大，其习俗也是五花八门，那么，这些习俗的共通点有哪些呢，端午除了吃粽子还有什么风俗呢，下面我们就一起来了解下端午节除了吃粽子还吃什么东西。

端午除了吃粽子还有赛龙舟、放纸鸢、戴长命缕、饮雄黄酒、食五黄、避五毒、沐兰汤、戴香包、佩豆娘、挂艾草菖蒲等风俗。其中赛龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。

赛龙舟

赛龙舟是端午节的主要习俗。相传古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，之后每年五月五日划龙舟以纪念屈原。如今赛龙舟已成为了中国端午节最重要的节日民俗活动之一。划龙舟历史悠久，自古流传是中国民间传统水上体育娱乐项目，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛。

挂香包

端午节香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，内装用中草药以及香料，它的制作工艺已成为国家级非物质文化遗产。如今成为端午节特有的民间艺品。

食五黄

端午节的时候吃五黄，这是南方大部分地区的一个古老习俗了，如今依然有不少地区还保留着，这是在端午节这天，要吃五种名字带有黄字的食物，分别是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄酒和咸蛋黄。

这个习俗由来已久了，古人认为在端午节这天，是一年中阳气至盛的时段，不仅天气比较的闷热，人也容易变得烦躁，而且还有很多的虫子、毒物也出来活动了。因此在这一天吃一些有代表性的传统食物，既有清热解毒和驱虫辟邪的寓意，同时还和身体健康有很大的关系。

沐兰汤

沐兰汤即端午日洗的草药水，此俗至今尚存。民俗认为，端午日午时阳气旺盛，是草木一年中药性最强的一天，端午遍地皆药。端午期间，我国不少地方有采草药煮草药水沐浴的习俗，端午草药的药性在其中发挥了至关重要的作用。

饮雄黄酒

端午节是农历五月最为重要的一个节日，因五月又被称为“毒月”，所以在端午节“祛毒”也是最为重要的一项传统活动。其中，以饮雄黄酒为主。药料包括雄黄、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾叶等，人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐，以驱毒虫，求小儿平安。

佩豆娘

旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头彩胜之制，备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类。绉纱蜘蛛，绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，色色逼真。加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪。”

各地端午节习俗︰

天津︰端午习俗很独特，除了吃粽子以外还要吃“五毒饼”!民谣说︰“端午节，天气热，‘五毒’醒，不安宁。其实是一种白皮点心，每块上面都有“蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍、蛇等五毒凸凹花纹图案。”寓意身体康健、百度不侵。

宁波∶端午时节，很多人会把艾叶或者菖蒲挂到门外，用来杀虫灭菌、净化空气。每到端午，香囊也很受宁波人的欢迎，香囊内大多放了苍术、菖蒲等中药。既有节日特色，又有实用功效。

山东：邹平县每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里；临清县端午，七岁以下的男孩带符(麦猎做的项链)，女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。

湖北宜昌∶作为屈原故里，不得不说。名俗活动更加传统多样。用包粽子、赛龙舟、扎香包、洗艾叶浴等民间习俗活动过端午节!

云南∶香格里拉的5月很美，每年五月，在这个繁花盛开的雪域高原也将如期迎来最盛大的节日——香格里拉五月民族传统赛马节。届时，草原也将沸腾，只为这片净土增添亮色。赛马节竞赛及展演主要包括:马术比赛(速度、马技、走马)，民族民间传统体育个人项目赛(射箭、射弩)，非物质文化遗产作品(马上用品)展评等内容。

端午节吃粽子是一个大家都知道的习俗，但是不同的地方，除了粽子之外还会吃一些其他的东西。比如在我们福建这儿，端午节就会吃一种叫做“面饼”的东西。

就是将面粉加入鸡蛋、水进行调和，调成糊状。可以根据自己的喜好加入韭菜、花蛤肉、蛏肉等等，用于提鲜，味道会更好。福建人嘛，就是喜欢吃海鲜。调好了之后，在锅里倒入适量的油，然后舀一勺糊倒入锅里。

就像是煎鸡蛋饼一样，煎出来的面饼就是一片片圆圆的。在福建这儿，面饼就跟粽子是一样的地位，端午节都是要吃的，缺一不可。

在江西一带，端午节要吃蛋，各式各样的蛋，比如说鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等等。把这些蛋都用彩纸滚成红色的，然后用袋子装着。这些袋子五颜六色的，看起来就很喜庆。然后再把鸡蛋挂在孩子们的脖子上，这样就能够保佑孩子们健康成长。

端午节就是人们所说的毒五月，端午节这一天又是毒五月中最毒的九日的头一日。在过去，毒五月来临的时候最忌讳的就是行男女之事。老人家认为如果在这段时间里行房事的话，那么对男人的阳气损耗是非常大的。

所以，非但不能够行房事，还要吃一些补阳气的东西。比如说喝雄黄酒，就是最典型的补充阳气。除此之外，还会佩戴香囊，或者是插艾草，用这些来辟邪。

在台湾，端午节这天还要吃桃子、茄子以及豆子。因为在台湾有古话，吃了这几样东西，就能够长命百岁。所以，不同的的确端午节吃的东西还真不一样。

　1、端午节除了吃粽子还喝黄酒

《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

但是，现代人发现，雄黄酒含剧毒物质砷，所以基本不喝雄黄酒了。不过，因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效，故到了端午节这天，还会有人家会以雄黄为主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黄熏条的，希望用来避邪和预防虫蛇伤害。

2、端午节除了吃粽子还吃煎堆

福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

3、端午节除了吃粽子还吃打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

端午节习俗除了与吃的有关，还有与运动有关的，就是赛龙舟、走百病这样的项目，让人们在锻炼身体，通调气血的同时，让情绪受到感染，心情也会晴朗，达到情致养生的最高境界，健康饮食离不开运动.

4、端午节除了吃粽子还吃茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

5、端午节除了吃粽子还吃“五红”

在扬州传统民俗中，端午节除了吃粽子外，还要吃“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——这样整个夏天就可以避邪消暑了。饭桌上红苋菜不可少红心咸鸭蛋价不高雄黄泡酒后呈橙色河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮烧鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子(1/4只)花费不多，于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单。

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