2、热酒壶是一种可以使酒加热后饮用的器皿,也称为温酒壶。冬天喝酒很方便。一般来说,热酒壶的材料要精心选择,在高温加热下必须有一定的稳定性,以免发生化学反应,对人体造成伤害。
3、目前市场上流行的酒壶材料有铜、铁、锡、陶瓷等,其中陶瓷从古至今流传最广,其主要成分是氧化钙,由于不含铅等对人体有害的物质,非常绿色环保,长期使用甚至对人有益。
4、但是需要注意的是,即使使用了正确的酒壶,还是要注意烫酒的温度。例如,有些酒的甲醇和乙醛含量较高,最好在加热到40度左右时饮用。多喝热酒还有暖胃活血的好处,香味更浓郁。
平底烧瓶比较好,饮酒前连酒带壶一起放入热水中烫热就可以了!提示:1.烫酒也有一定温度,如果酒温超过60度时,则酒内的芳香会遇热飞逸损失,酒便显得香味淡了。所以引用高档白酒,黄酒时一般不必烫热,如果习惯喝温酒,也应该掌握烫酒温度,一般在20——30度为宜。
2.喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒,如须加温也不要超过20度,否则会影响酒的香型。
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