早上喝一碗玉米粥，能够让人精力充沛。
玉米粥曾被康熙写进御膳房的食谱。玉米中不但含有碳水化玉米中谷氨酸的含量较高，脑组织只能氧化谷氨酸，故谷氨酸可以为大脑提供能量，有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。
晚上更适合喝小米粥，不但好消化，而且能改善睡眠质量。
小米含有丰富的色氨酸，它能促进大脑细胞分泌出一种使人昏然欲睡的神经递质——五羟色氨，使人的大脑活动受到暂时的抑制，因此每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。小米可单独熬粥，也可添加大枣、红豆、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
老人不宜喝粥
山药玉米粥的做法不知道大家了解多少，下面就让小编来给你们具体介绍一下吧。果蔬百科山药玉米粥
山药玉米粥的做法
难度
切墩(初级)时间：30-45分钟
主料
玉米(黄90克山药60克
辅料
莲子50克冰糖30克
山药玉米粥的制作步骤
1. 将山药切成细丝2. 去除石莲子的芯并磨成粉3. 将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟4. 再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥即可
小帖士-食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
山药：山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服。
山药玉米粥的制作提示：
山药烹饪方法很多，不同的做法有不同的疗效。
小帖士-健康提示
1. 益气健脾、防癌
2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃
3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分，适合胃癌患者食用。
小帖士-食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
山药：山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服。
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