米线面条米饭哪个热量高

米线面条米饭都属于常见的食物，都属于面食，无论是米线还是米粉，都是由多种蔬菜搭配而成的食物，其中还含有丰富的维生素。那么米线面条米饭哪个热量高？

米线面条米饭哪个热量高

米线和面条这两种食物都属于面食。米线是由米粉和多种蔬菜搭配而成的食品，米线的营养价值较低，而且含有许多添加剂的成份，经常食用不利于身体的健康。面条是由小麦面粉制成的，面条的含热量比米线更高一些，经常吃面条比吃米线更容易发胖。

面条热量高。面1碗(135g)热量为280卡路里米粉1碗(135g)热量为132卡路里。

干米粉除碳水化合物含量很高外，其它营养很低，而其热量极高，熟米粉热量略低，但减肥时也不宜食用过多。

面条属于高热量，碳水化合物，多糖食品。面条虽然是高热量，但是脂肪含量极其少。多糖只有在你身体里多到无法消化的程度，才会转化为脂肪，否则不会转化为脂肪。

如果摄入过量的面条，则超过身体所需的部分会被转化为脂肪储存起来。摄入一定量的多糖，符合身体热量所需范围以内，不会转化为脂肪。

清汤面的做法

首先把准备的清水倒入锅中用，大火将其煮开，煮开以后再把准备的面条放进去，再倒入少量的食用盐，等到面条煮熟煮透后，就直接把它捞到碗里面，再倒入一些汤汁再把准备的油滴进去，搅拌均匀后，清汤面就制作而成了，放温后就可以开吃了，清汤面看起来确实清汤清水，看起来非常的简单。

虽然清汤面是简简单单的一道面食，制作起来也非常的方便，但是这道面条的营养不低，不仅富含了面条该具备的营养，而且也非常有利于肠道的消化和吸收，特别适合那些肠胃消化不好的人吃这道清汤面。清汤面中没有任何刺激性的食材，对于我们的肠道具有一定的养护作用，并能够很快的被我们的肠道所消化吸收。

炝锅面的做法

1、炝锅面的用料

制作炝锅面所用的材料是比较多的主料，就是面条需要用标准粉做成的面条大概一斤左右，另外需要准备一些辅料和调料，辅料主要有半斤瘦猪肉，半斤黄豆芽和30克小白菜以及10克虾米，调味料主要有20克植物油，10克葱，5克酱油，3克盐。制作炝锅面所用的材料是不能缺少的，否则做不出正宗口感。

2、炝锅面的做法步骤

先要把准备好的虾米放在温水中浸泡，等其泡软备用，把黄豆芽和小白菜也清洗干净，然后切成段备用，将准备的瘦猪肉洗干净后切成丝，加入酱油，淀粉和水胭脂，大概15分钟左右，锅里面放入油烧热，然后将腌好的瘦猪肉放进去炒香后装入盘中，接着把其它的佐料一起放到锅里面炒一炒，再加入一些水煮成汤，捞起来备用，把面条放入烧开的水中，煮熟后捞起来，再把汤汁淋在上面即可。

3、炝锅面的特色

炝锅面做好以后确实非常的鲜香口感是很棒的，没有吃过的朋友，尝过以后肯定会非常的喜欢，不仅有助于提升胃口，而且也能够帮助消化，炝锅面是比较具有保健效果的一道面，这道面的口感和营养都很不错，如果大家没有吃过的话，那么千万不要错过。

制做葱油拌面需要准备8两左右的干面条，要确保面条的优质非常重要，此外要准备适量的葱花，酱油，食用盐，植物油以及少量的清水。先烧开一锅水，等水烧开以后就把面条放进去煮熟，煮熟后的面条捞起来放到碗里面，再把准备的酱油，食用盐和植物油直接倒进去搅拌均匀，最后将葱花撒在上面，葱油拌面就做好了。

制作葱油拌面非常的简单，但是我们在制作时还是需要注意一些细节的，准备的面条一定要选择干面条，而且要选择那种用优质面粉制作成的面条，因为用优质的面粉做成的面条，营养价值才更高，口感才更好，我们在选用食材时一定要细心一些，另外在煮的过程中要控制好火力，煮熟后就要立马捞出来，否则的话就会太烂，影响口感。

面条跟米线相对来说，米线的热量会低一点，但是米线的营养价值并不高，制作米线的时候，米要经过高温蒸煮，会损失很多微量元素。那么面条跟米线哪个热量高？

面条跟米线哪个热量高

面的卡路里有点高，但是吃面就不容易饿了。100克面粉(小麦粉)所含热量为334.00kg。100克大米(100克)所含热量为343.00千卡。但挂面因需长时间贮存，对含水率要求比较低，一般要求≤14%而米线是即食食品，含水率可高达50~70%，所以换算起来，每100克面条的含水率为334.00×(1-14%)=287.24千卡。100克米线的热量为343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡。

其次，米线容易消化，肠胃不好的人也适合多吃，米线比面条味道更好，能与各种菜品搭配，不会失去风味。米线缺点：营养价值不高，制作米线时，米经过高温蒸煮，会损失许多原本并不多的微量元素，造成米中的营养大量流失。大米是汉族的传统风味小吃，云南称米线，中国其它地方称米线。米做成的米线，长条形，横截面为圆形，颜色白，有韧性，在开水中略煮，捞出，放入肉汤内，一般拌入葱花，酱油，盐，味精，油辣，肉酱，趁热吃。球迷们都很相似，但是口味不同。

事实上，米线的热量并不高，因为米线是用米做的，在制作过程中，营养成分已经损失了，而面条是用面粉做的，面粉的热量比米高，所以吃面条容易发胖，只要你吃的时候不放太多油，就不会发胖，如果没有什么主食，不但对身体不好，而且以后吃主食还会反弹。

米线具有促进消化的作用，如果自己的肠胃消化能力比较弱的话，那么平时应该多吃一些比较容易被肠道吸收的食物，可以选择一些柔软的食物，米线就是比较柔软，而且非常便于肠道消化吸收的一种食材。所以吃一些米线是可以起到促进消化作用的，大家在平时如果发现消化不是很好的话，那么就可以吃一些米线来调节。

米线还具有减肥瘦身的作用，当然通过吃米线来减肥瘦身的话，只能起到辅助的作用，如果在平时经常进行锻炼再配合吃一些米线的话，那么减肥的效果是比较不错的，之所以米线能够起到减肥瘦身的作用，是因为米线的热量非常低，低热量的食物不仅不会造成肥胖，还有助于减肥，对肥胖人士来说吃米线很不错的选择。

米线怎么做

首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右，将米线泡软，然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡，这样能够让米线充分的变软，等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了，就可以将锅里捞出来了，然后将米线放到盛有清水的盆里浸泡一下，再在锅里加入适量的食用油，将锅烧热，再加入适量的西红柿和一些相关的蔬菜。等到锅里让蔬菜炸的差不多的时候，加入适量的高汤，无论是鸡汤还是猪骨汤都完全都可以的，然后将水烧到沸腾的时候，将浸泡在水里的米线放入，建议大家一次少下一点，不要想太多，否则的话可能会影响口感，在锅里将米线充分的变软，等到煮2~3分钟左右就可以将米线捞出来，然后将米先放到准备好的碗里，在碗里加入适量的香菜葱花以及味精和辣椒油等一些相关的调味料，最后将米线充分的搅拌均匀在倒入适量的锅里的汤就完成了味道十分美味。

尤其是南方人非常熟悉米线这种食物，事实上米线可以用不同的勺子来做不同的菜肉以及不同程度的辣椒或者是花椒等吐出来的米线，其实味道都是有很大区别的那么怎么煮米线比较好吃呢?下面给大家科普一下。首先将青椒放到锅里，用小火将干草炒到青椒变成黄色之后，放到案板上将青菜青椒晾凉，用擀面杖将其压成粉末状，然后将这些粉末都放到一个碗里，在锅里加入适量的食用油，将锅烧热，等到冒烟之后关掉火，晾凉之后倒到碗里，然后在碗里加入适量的调味品，比如说生抽、胡椒粉，花椒粉，鸡精，豆豉等一些，这些就是按照个人口味适当的加，然后在煮米线的过程中放上这些适当的配菜一起进行煮，煮完之后连汤都倒到碗里，再在上面撒上榨菜，花生碎或者香菜等就可以了，味道非常美味。其实煮米线没必要非得用高汤煮，用白水煮出来的米线也非常的好吃，并且没有吃到添加剂，尽管汤底的味道跟米线店的相比来说的确会差一些，但是在汤里加一些豆豉酱，味道也非常的不错，大家可以尝试一下。

首先呢，将新鲜的米线用温水进行提前泡发，泡好之后煮的过程中会更加的省事一些。然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品，比如说将味精、生抽、红油，辣椒，花椒粉，蒜泥等，都倒到碗里调成调料汁。在锅里将米线煮好，一般来说米线泡好之后在锅里煮大约一分钟就可以了，然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里。再将米线搅拌均匀，放入适量的花生米，红椒丝，香菜等就做好了味道十分的美味，大家可以自己尝试一下。

如果想要顺利减肥，那在饮食方面就要多花心思，除了要均衡饮食之外，一些高热量、高脂肪的食物也要少碰，主食是可以适量吃点的，毕竟主食可以提供给身体足够的能量，但是不要吃得太多，那么面条热量高还是米线热量高?

面条热量高还是米线热量高

面条热量高一点，不过吃面条更加不容易饿。

每百克的面粉(小麦面粉)热量是334.00千卡。

每百克的稻米(大米)的热量是343.00千卡。

但是挂面由于有长期储存的需要，要求含水量相对较低，一般要求≤14%而米线是即食食品，含水量可以高达50~70%，因此折算下来：

每百克面条的热量是334.00×(1-14%)=287.24千卡。

每百克米线的热量是343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡。

米线吃了还是比较容易消化的，面条的热量是要比米线高一些的。但是米线营养价值不高，制作米线的过程中，大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素，导致大米中的营养流失很多。

面条的糖分相对米线来说会高一点，整体热量面条高一些。干米粉除碳水化合物含量很高外，其它营养很低，而其热量极高，熟米粉热量略低，但减肥时也不宜食用过多。

面条属于高热量，碳水化合物，多糖食品。面条虽然是高热量，但是脂肪含量极其少。多糖只有在身体里多到无法消化的程度，才会转化为脂肪，否则不会转化为脂肪。

如果摄入过量的面条，则超过身体所需的部分会被转化为脂肪储存起来。摄入一定量的多糖，符合身体热量所需范围以内，不会转化为脂肪。

减肥可以吃拉面吗

减肥不能吃拉面。拉面本身的成分主要是面粉，面粉中淀粉占主要成分，归入碳水化合物主食，属于减肥应该限制的食品，每天不宜超过300克。而拉面在制作时，会用到肥羊汤，汤中含有非常多的脂肪成分。而脂肪是导致肥胖的主要食品，如果已经有肥胖，应该避免吃富含动物脂肪的食品。所以减肥期间不能吃这种食品，不过清汤拉面可以少吃点。

减肥的时候是不可以吃拉面的，拉面作为一种面食，含有的热量和脂肪都是比较高的，所以减肥的时候尽量不要吃拉面，减肥的时候尽量以一些清淡性的饮食为主，比如可以吃一些米饭，米饭含有的脂肪和热量都比较少的，而且减肥的时候一定要注意休息规律自己的作息时间，一定不能够熬夜，适当的锻炼身体。患者要合理的搭配饮食内容，每种食物都要摄入，但是注意适度摄取。另外还需要积极的进行运动，这样才能够促进身体脂肪的分解。

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