女人吃什么滋阴补气血,很多女性会出现气血不足的症状,比如面色苍白、体虚无力等,女性养生很重要的一点就是滋阴补气血,这是可以通过饮食调理的。那么女人吃什么滋阴补气血?
女人吃什么滋阴补气血1猪肉皮。
有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。
牛奶。
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
鸭肉。
是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
甲鱼。
能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
干贝。
肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。
桑葚。有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。
枸杞。
有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的`咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。
银耳。是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
蛤蜊。
能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
阿胶。
既能滋阴,又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。
女人吃什么滋阴补气血21、党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
2、阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
3、当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。
4、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
5、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
6、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
7、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是总所周知的补血良品,如果再加上营养丰富的山药,那么,益气补血的效果会更加明显的,大家可以多吃哦。不过我需要提醒大家,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是它不容易消化,因此每次不过放超过7颗哦。
8、养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!
先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
9、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
女人吃什么滋阴补气血31、葡萄
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。
2、茶叶
在中国,茶文化已经有数千年的历史。同样在英国,茶叶被誉为“健康之液,灵魂之饮。”
茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。防电脑辐射,喝绿茶效果最佳,绿茶还有缓解眼睛疲劳的功效。
3、姜
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒,这也是英国人常用的方法。
4、番茄
营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
温馨小贴士:如果女性气血不足的话可以多吃一些补气血的食物,例如八珍汤、十全大补汤等。
气血不足的表现
1、看皮肤
皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性,无皱纹、斑,代表气血充足。反之,皮肤粗糙,没光泽,发暗、黄、白、青、红,长斑,都代表身体状况不佳、气血不足。
2、看头发
头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足,头发干枯、掉发,头发发黄、发白、分叉,都是气血不足的表现。
3、看眼睛
看眼睛实际上是看眼白的颜色,俗话说“人老珠黄”,其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄、有血丝,这就表明气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重,都代表气血不足。
4、摸手
摸手的温度,假如手一年四季都是暖和的,代表人气血充足,假如手心偏热、出汗或者手冰冷,都是气血不足。
5、看手指
看手指的指腹,假如手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,则代表气血不足,而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明气血充足。
6、看耳朵
耳朵气血充足的人耳朵呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满,如果耳朵颜色暗淡、缺乏光泽、有斑点、皱纹多,就表示气血不足了。
7、看牙龈
看牙龈,牙龈萎缩代表气血不足,只要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来越轻易塞在牙缝里,就要注意了,身体已经在走下坡路,衰老正在加快。
阴虚证多见于热病后期与多种慢性病,常见有肺、胃阴虚与肝、肾阴虚等证。肺胃阴虚较为轻浅,如未及时治疗或治疗不当,可波及肝肾,尤其损及肾阴。肾阴又是元阴之本,对人体各脏腑组织器官有滋养,濡润作用。当肾阴虚损到一定程度,又会阴损及阳。补阴药膳多以甘凉滋养阴液药物和滋补营养食物配伍。
凡以滋养阴液,并能改善或消除阴虚证为主要功效的药膳,谓之 补阴药膳 。
中医补阴药膳:天门冬膏
材料:鲜天门冬500克。
作用:滋阴润燥,清金降火。
做法:天冬洗净,去心皮,细捣,绞取汁澄清,以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙,空腹以温黄酒调服。
适用于肺燥、肺痿咳嗽,皮肤干燥皱裂。
中医补阴药膳:百合龙眼粥
材料:百合15克,龙眼15克,小米150克,红糖适量。
作用:百合味甘,微苦性中,有润肺止咳,清心安神作用,内含秋水仙碱,有增加肺灌流量,抗组织胺性哮喘,止咳作用。龙眼味甘性温,有养心,补脾,安神,补气作用。小米补中益气,健脾和胃,滋阴退热。
做法:百合,龙眼洗净,放入锅内先煮,后放小米,煮熟即成。
本膳适用于咳喘,痰血,虚烦,多梦易醒,醒后难以入眠,心慌,健忘,神疲体倦,饮食无味,消化不良以及贫血者佐餐。
中医补阴药膳:百冬灌藕
材料:生百合60克,山药100克,天门冬60克,大枣50克,牛乳100克,蜂蜜200克,白茯苓60克,鲜藕5大挺。
作用:百合润肺止咳,含蛋白质、植物油及微量秋水仙碱和多种生物碱,有增加肺灌流量、抗组织胺性哮喘与止咳作用;天门冬滋阴清热,清肺润燥,含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等,有镇咳祛痰作用;山药健脾益气,补肺、固肾、益精,含有皂甙、胆碱、淀粉、黏液质、糖蛋白、氨基酸、维生素E,有抗衰老、降血糖、强壮作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋养肺肾,止咳平喘。诸药食相配,有滋肾润肺之功效。
做法:将百合、山药、天冬研烂,加蜂蜜再研磨极细,大枣煮熟去核做成枣泥,入茯苓粉,调入牛奶,令稀稠适中,灌入藕孔中令孔皆满,上屉蒸熟即成。
适于咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎、肺结核者佐餐。
初秋(孟秋)从立秋到处暑,承夏热之余气,可久晴无雨,秋阳肆虐,温度较高,故有“秋老虎”之说。秋燥与温热结合可侵犯人体而出现咽干、腹泻等脾肺失调的症状,所以在这个时期,既要注意开始补充能量,又不能过于滋润,否则会有伤脾胃之嫌。
总体来说,孟秋时节生病的病因病机有以下三点。
◎孟秋时节,暑气虽然逐渐消退,但是还会有高温天气,俗语说“秋老虎,毒如虎”,此时天气干燥,易出现咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手足心热、大便燥结等症状。支气管扩张、肺结核等疾病在秋燥的作用下,也易复发或加重。
◎俗话说“春困秋乏”,孟秋正值季节转换之际,脾胃失于运化、肺肾失于濡养,容易导致四肢乏力、昏昏欲睡、食欲不振、少食不饥。
◎秋为肺主,肺母失于调摄、养护,则肾子亏乏,容易导致肾病反复发作,症见浮肿、口渴、小便不利。
孟秋时节食材挑选举例
五谷 粳米、荞麦、薏苡仁、黄米。
蔬菜 茼蒿、菠菜、芹菜、莴笋、竹笋。
鱼虾、肉类 鸡肉、鸭肉、鹅肉、草鱼、对虾、甲鱼。
水果 香蕉、猕猴桃、杨梅、草莓。
调味品 柚子酱、草莓酱、西柚汁、苹果汁、香醋。
饮食禁忌 辛辣、油腻之品。
养生 关键词 杨梅,又名龙睛、朱红。功能生津解渴,健脾开胃。常用于助消化、利尿、解渴、解酒。适用于烦渴、吐泻、腹胀、水肿等。
生津止渴蜜珠果(秋,生津止渴,和胃消食)
夏末秋初交替之际,天气还比较闷热,不过早、晚能感觉到温度已经有所下降。这个时候,有些人会因为之前夏天过食冷物而伤到脾胃,从而出现食欲不振。有些人会觉得天气比较湿闷,出汗也比夏天少了,所以就不太爱喝水。这些表现都是中医学所说脾气湿盛、脾不健运所致。而初秋恰恰又是调理脾胃的关键时间,如果这段时间不把脾胃调整好,身体会受到一定的影响。而且秋天气候比较干燥,如果水的摄入量不足,会出现身体缺水的症状。
这段时间天气还是比较闷热,大家肯定不乐意喝苦苦的汤药。有一个简单的方法,可以不吃“苦”调理身体。一道水果餐,不但营养丰富,而且还可生津止渴、和胃消食,特别适合小孩和女士们食用。
原料 苹果半个,鸭梨半个,菠萝50克,杨梅干10粒,荸荠5粒,柠檬1个,蜂蜜20克。
做法
1.苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆勺挖成圆珠或切小块,荸荠洗净去皮、煮熟、切块,杨梅洗净备用。
2.把5种水果摆成喜欢的图案,食用时将蜂蜜和柠檬汁倒在水果之上即可。
用法 每天1~2次,隔日服用。适宜病症 咽干口渴、大便燥结。适宜证型 秋燥伤津、脾湿不运。功用 生津止渴,和胃消食。
注意事项 过量服用会适得其反,容易因为水果偏凉而导致泛酸、腹泻。
马蹄木耳银耳汤(秋,清热化痰,养阴润肺)
咽喉疾病是教师等常见的职业病,建议时常喝点润喉饮,比如马蹄木耳银耳汤、浙贝母炖雪梨等,配合几服清肺养阴、化痰生津的汤剂,再加上一些润喉的代茶饮,如菊花、麦冬、生山楂加上胖大海或罗汉果等组成的小方子作为日常茶饮,既清肺养阴,又清利咽喉,对保护嗓子有很好的作用。
马蹄学名荸荠,清脆、甘甜、多汁,可清热止渴、利湿化痰,黑木耳可补气益智、润肺补脑、活血止血,作为“人体的清道夫”,它能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。银耳,又叫白木耳,可补肾强精、润肺生津、嫩肤美容,历来与人参、鹿茸齐名,被人们称为“菌中明珠”。
原料 水发木耳150克,银耳30克,荸荠180克,酱油、冰糖、米醋、橄榄油、湿淀粉、鲜汤各适量。
做法
1.将木耳、银耳去杂质,洗净,沥干水分,切成片;荸荠洗净去皮,用刀拍碎。
2.炒锅中放橄榄油,烧至七成热,把木耳、荸荠同时下入煸炒,加酱油、冰糖、鲜汤,烧沸后用淀粉勾芡,加入醋,起锅装盘即成。
用法 两餐之中温热服用,每天2次,连服3天。
适宜病症 咽喉不利、目赤肿痛、妇女月经不调、大便秘结。
适宜证型 秋燥。
功用 三者合用,清热化痰,滋阴生津。
青萝卜老鸭汤(秋冬,清肺热)
秋在四季气候中特点是“燥”,中医经典著作《温病条辨》记有“秋燥者,秋金燥烈之气也”。初秋多见温燥,深秋多见凉燥。因秋季日夜温差较大,风凉气燥,易令人生病,尤其是老幼、阴虚体弱者,易患感冒、呼吸系统疾病及因伤生燥。因此应当补充一些能量,提高身体抵抗力。
鸭肉性微寒,味甘咸,能益五脏之阴,故能养阴血,清虚热,利水道,非常适合大多数人在秋天食用,更适合体内有热、上火的人食用,发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食之更佳。同时适宜营养不良、产后病后体虚、盗汗、咽干口渴者食用。
中医学认为,老鸭具有很好的益气强身作用。加上鸭本身性寒的特性,所以多喝点老鸭汤,既能补身,又不容易上火。此外,鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。
鸭肉的烹调方法多样,但是味道最鲜的还是用来做汤。选用的鸭子不宜过肥,否则汤会很油腻。需要提醒的是,由于素体虚寒、受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎的患者应少食,感冒患者不宜食用。
原料 青萝卜600克,老鸭1只(约2500克),青花椒1克,陈皮5克,姜末3克,料酒、精盐、味精各适量。
做法
1.将鸭子宰杀,用沸水烫透全身后,去净毛、内脏及爪、尾,用清水洗净,切成小块,汆水备用。
2.把青萝卜刮去外皮,去根,用清水洗净,切成滚切块;将陈皮用水浸软,洗净备用。
3.把砂锅刷洗干净,加水适量,置旺火上煲沸,放入鸭肉块、青萝卜、陈皮、青花椒、姜末、料酒等材料,加盖,改用文火煲4小时,点入精盐、味精调味即成。
用法 早、晚饭后温热服用,隔日1次,连服3~5日。
适宜病症 咽干喉燥、心烦不安、干咳无痰。适宜证型 燥热袭肺。功用 清肺热,润脾胃。
注意事项 风寒感冒、体质阴寒者慎服。
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