纯甄和莫斯利安哪个好
如果喜欢喝特别浓酸奶的话,纯甄好一点,不喜欢太浓,则是莫斯利安更好
纯甄和莫斯利安的区别是酸奶的浓稠度,跟营养没关系,莫斯利安是巴氏杀菌的酸牛奶,是无需冷藏就可以保质150的,所以无论是营养还是存放都很安心,莫斯利安的浓度要稀一点,纯甄味道也不错,就是太稠了,觉得噎得慌,而且这种稠应该是添加了增稠之类的东西。
纯甄和莫斯利安产品对比
2009年,国内第一款常温酸奶诞生,这正是光明的莫斯利安。凭借着只此一家别无分店的绝对优势,莫斯利安在2012年到2014年间实现了奇迹的107亿销售额,进行着自我超越的孤独游戏。一时间,莫斯利安成为了边缘式创新单品带动企业发展的成功典范。然而随着伊利安慕希和蒙牛纯甄的加入,常温酸奶的奶酪不再属于莫斯利安一家独大。
据光明发布的2015年财报,莫斯利安销售额不增反减,由2014年的60多亿下降到58.74亿。曾经常温酸奶的绝对王者,为何如此轻易的就被安慕希和纯甄撼动了呢?
一看“品牌定位”
益生菌对身体健康有很大的益处,如今益生菌被广泛运用到食品行业各个领域,日前在广州举办的国际益生菌行业高峰论坛上专家们对此做了详细的报告。然而在2008年光明首次将莫斯利安原生益生菌带到中国之前,“益生菌”对于我们来说是一个陌生的词汇。
因为陌生,才能畅销。莫斯利安很好的利用了这一点,将自己打造成具有保健功能的酸奶,并搭配上“长寿的秘密”广告故事宣传,使得人们对于莫斯利安酸奶能延年益寿的保健功效深信不疑!莫斯利安通过神棍般夸大的虚假宣传将自己定位到了保健食品的范畴之中。
而相比于莫斯利安的夸张保健宣传,蒙牛纯甄选择了一条朴实之路。受于三聚氰胺的乳制品安全问题影响,蒙牛的纯甄秉承了简单、自然的理念,通过进口丹麦菌种发酵,不添加香精、色素、防腐剂。从名字中也可以看出,蒙牛将纯甄朴实的定位在无添加的健康之路上。高端、简单、纯粹,这就是蒙牛的纯甄!
蒙牛选择了老实的无添加定位,而伊利安慕希则又选择了另一条路。安慕希将希腊雅典农业大学最新研制的菌种添加其中,使得口感更加浓郁,蛋白质含量更高,营养成分充足。然而安慕希没有选择夸张的宣传和定位,只是实事求是的突出自己的浓郁口感。
为什么莫斯利安那么容易就松动了?可以说首先输在了不老实的产品定位上。过分夸大自己的保健作用,很容易受到别人的打假和经不起检验。长寿的功能看不见摸不着,和纯甄、安慕希朴实的无添加、浓郁路线一对比,消费者心中自然有了更为明智的答案。
二看“产品营销”
前期的莫斯利安能创造销售奇迹,很大一部分原因是常温酸奶市场开拓初期,竞争少之又少。因此,在产品营销上,莫斯利安一直没有表现出爆款产品该有的热度。
反观竞争对手一出现就来势汹汹,各种营销宣传做得铺天盖地。蒙牛纯甄自2013年推出以来,独家冠名了《全员加速中》等一种综艺节目,还找到邓超、杜淳等一票明星为其代言,广告宣传更是层出不穷,可以说娱乐营销被蒙牛玩的飞起。伊利安慕希也是如此,近几年火爆全中国的《奔跑吧兄弟》直接让安慕希酸奶家喻户晓,再加上元气少女Angelababy、跑男成员李晨的双线代言,更是将安慕希的名号通过电视媒体传播给全国13亿观众。
与蒙牛和伊利一比,莫斯利安的营销可谓黯淡失色。而在2015年销量出现问题之后,光明才紧急开展营销活动,一系列冠名《极限挑战》、找到五月天作代言人。这种亡羊补牢的方式始终无法改变莫斯利安奶酪被吃的局面。
三看“新品创新”
任何靠大单品爆款吃一辈子的企业都是不存在的,红烧牛肉面、娃哈哈虽然都曾创造过奇迹,但是其销售额都出现了下落,而加多宝凉茶、六个核桃等大单品虽然如今还呼风唤雨,终归有一天也会寿终正寝。作为光明的明星大单品只辉煌了3年如今也泯然众人矣。归咎其原因,无它,创新欠缺而!
7年过去了,莫斯利安仍然旧模样,多少人感叹物是人非的无奈,莫斯利安正是如此,7年如一这不是夸奖!同营销活动一样,只有等到一切都已发生吗,莫斯利安才又亡羊补牢的推出一款“两果三蔬”的新品勉强支撑。
然而同样的再看看竞争对手,伊利安慕希2014年才研发推出,而2015年1月则又推出了新品蓝莓口味,与时俱进的将水果元素与酸奶融合,拓展自己产品的类别和宽度。可以说,莫斯利安有点太过于自信以至于停滞不前,创新是一个产品存活下去的直接动力,而莫斯利安却将未来寄托于啃老。就好像你跑得快是因为你先起跑了,别人起跑慢但是一直在提高自己的加速度,而你却还是匀速前进,再漫长的终点前只剩一个结局,你被无情的超越、落后最终被抛弃!
纯甄酸奶怎么样 试客背景
江苏人,平时不喜欢太甜的口味,感觉莫斯利安太甜,不喜欢喝。(第一次申请试用,竟不知道还一定要上传照片,以为认真写了评价就行了。呜呜呜,已经喝掉了呀,这是复制的照片啊。)
试用过程与体验
包装很仔细,2盒酸奶卡在双层的瓦楞纸板格子里,保护得很好,所以酸奶没有一点挤变形,净含量200g一盒,感觉稍有些少唉,没喝够,嘿嘿。亮蓝色、银色和白色的配色显得很上档次。
牛奶
酸甜可口。粘稠度适中。口感顺滑。 不会粘在盒子上(不像莫斯利安太粘稠了,有很多粘在盒子上喝不干净),非常不错。喜欢喜欢!
试用心得
价格稍便宜点可能买的人会更多,更正常些。
这三款常温酸奶已经占据了绝大酸奶市场,虽然蒙牛和伊利一直出现新的品牌,但是对于认真研究酸奶来说,这三个酸奶还是值得信赖的,但是如果让大家来说,哪款酸奶好喝,三种同时喝完,也分辨不出个好坏出来,只是觉得是酸奶,粘稠,好喝就行,哪管三七二十一的。
那下面我门就来说一说这三种口味的区别。
从上图我们可以看出,相对于安慕希和莫斯利安,纯甄是真真添加了淡奶油,所以喝起来就没有前两者口感那么绵密,纯甄可以说比较稀一些,感觉就像稀释过的酸奶一样。
莫斯利安中添加的海藻酸钠,是一种饮料的的稳定剂,会让酸奶更滑,口感更好,更浓稠。海藻酸钠本身有一点甜味,它特有的味道也是莫斯利娅独特风味之一。我们喝莫斯利安的时候,觉得它特别浓稠,搅拌都很有粘性,也是海藻酸钠的作用。
安慕希中的添加剂是最多的,双乙酰酒石酸单双甘油酯、乙酰化二淀粉磷酸酯都是食品稳定剂,这么多稳定剂,使得安慕希的产品稳定性比较好,也更好搭配其他食材。
从口味来说,纯甄,比较稀薄,容易倒出,闻起来有一点奶香和腥味。喝一口,会感觉酸甜味比较少,带有一点涩味。可见稀奶油其实并没有什么大作用。
安慕希,比较黏稠,闻起来有一点香草冰淇淋和奶油的味道,口味酸甜,最后带有一点酸,奶油味比较浓。
莫斯利安,比较浓稠,酸奶有很浓的香草冰淇淋味道,是三者里面比较酸的,先甜后酸。
总结而言,综合价格来说,纯甄食品添加最少,没有香精,口味是三者中比较不好的;安慕希比较适合搭配水果、麦片一起吃;莫斯利安比较适合单喝,口味比较香甜。
如果你更喜欢浓稠口感,建议你购买安慕希,或者自制酸奶。
如果你更想要方便的话,建议你购买莫斯利安。
如果你更追求健康的话,建议你购买纯甄,或者自制酸奶。
纯甄是含有稀奶油的,尽管这个可能在口味上让一些人觉得更好喝,但是其实是不好的成分。并且我看来,即便是加了奶油也没有提高它的口感,就像是调味酸奶,酸奶饮品,而不是酸奶!!!!所以莫斯利安是比较好一点的。欢迎分享,转载请注明来源:优选云