常见的坚果中开心果的脂肪含量最少。
以下是相关数据：
一种坚果的口味、营养价值、在不同烹饪中可以达到的口感都会不同，把热量作为参考就好。
100大卡的杏仁，约14个；
100大卡腰果，约10个；
100大卡的夏威夷果，约5个；
100大卡榛子，约10个；
100大卡的碧根果（或者叫美国山核桃），约10个；
100大卡花生，约14个；
100大卡的开心果，约29个；
100大卡核桃，约13个。
爆米花 100g 459卡虾味仙（大，1包） 432卡
巧克力1块100克约 550卡
巧克力甜甜圈 281卡
薯片 100克 555
洋芋片（1盒/一片1072卡/11卡
鲜枣每100克可食部分122卡
金丝小枣100克可食部分322卡
乌枣59克 228卡
椰丝半杯 (25克) 150
瓜子 100克 564大卡 （脂肪含量近50%）
松子仁100克 698卡
松子(炒)31克 619卡
葵花子(炒)52克 616卡
葵花子仁100克 606卡
榛子(炒) 榛子仁 100g 542k
开心果19个 约 150卡
花生仁(炒)100克 581卡
花生（18粒） 122卡
核桃仁 100克 627卡（脂肪含量约58%）
蚕豆（10-13颗） 62卡
腰果15粒 (30克) 100g 510卡
杏仁30粒 (30克) 170卡
南瓜子(炒)100克 566卡
西瓜子(炒)100克 555卡
杏仁100克 514卡
大杏仁约18个 150卡
白果100克 355卡
栗子(干)73克 345卡
莲子(干)100克 344卡
栗子 100克 185卡
五香豆干 100克 380大卡
牛肉干 100克 475大卡
葡萄干 100克 307-350卡
杏脯100克 329卡
海棠脯100克 286卡
果丹皮100克 321卡
桂圆干37克 273卡
桂圆肉100克 313
柿饼97克 250卡
凤梨干 50克 120大卡
陈皮梅 三个 50克 40卡
话梅每粒小的15卡,大的25卡
酸乌梅 50克 120大卡
鱿鱼丝100克 380大卡
鳕鱼香丝 30克 91.5卡
芒果乾 50克 80卡
小羊羹 二个 40克 65卡
沙琪玛 20克 98卡
布丁一个 约150大卡
加料仙贝（100g） 约430卡
鲜奶油水果蛋糕一大块 300卡
鲜奶油泡芙约 200卡
消化饼一个 约110卡
饼干（100g） 约470-500卡
vc饼干 ：100克 572 卡
钙奶饼干 ：100克 444卡
曲奇饼 ：100克 546卡
钙奶饼干100克 446卡
苏打饼干100克 408卡
维夫饼干100克 528卡
布丁（小，1个） 150卡
铜锣烧（一个50g）约140卡
麻薯（一个50g） 约120卡
绵花糖 35克 140卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
芝麻花生糖 约3块 160卡
巧克力约2个30克 150卡
水果软糖约4块 150卡
花生糖约2块 150卡
果汁糖约6块 150卡
奶油冰激凌1根在240-400卡
果汁冰捧 1支 80卡
香草蛋筒小号：230卡 7克脂肪
中号:350卡 10克脂肪
大号:410卡 12克脂肪
巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪
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