那种特别大特别黄的香蕉,特别大特别红的草莓都是含激素多的,
还有西红柿,很多也是含激素较多的。
植物雌激素主要分为五大类,他们分别是异黄酮、木酚素、二苯乙烯类、香豆雌酚、真菌类等五大类。各个分类的雌激素的常见代表性食物:
1、异黄酮:大豆、三叶草、葛根等豆类植物。
2、木酚素:亚麻籽、油籽、黄豆芽、水果和蔬菜中
3、二苯乙烯类:何首乌、大黄、虎杖、金雀根等常用中药以及葡萄和花生也有不错的含量
4、香豆雌酚:苜蓿以及紫花苜和部分豆类中
5、真菌类:玉米赤霉醇(ZAL)是一种真菌类植物雌激素
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