婴幼儿对蛋白质过敏，并不是对所有的蛋白质都过敏。宝宝对蛋白质过敏，应该进行蛋白的脱敏治疗为宜，尽量的缓慢的给宝宝增加蛋白的摄入，让宝宝慢慢的适应蛋白的摄入即可所以，家长要仔细观察孩子是在吃了什么食物后发生过敏反应的，以便日后避免给其再食用这种食物。
虽然牛奶与鸡蛋都属于高蛋白的食物，但是在食物的结构方面是存在差异的，所以可以吃少量来试吃看看有没有过敏的症状，如果没有可以放心食用，孩子与孩子之间有个体差异，有的孩子虽然对牛奶过敏但是其它食物并没有问题，有对鸡蛋过敏的孩子对牛奶蛋白也不一定过敏，所以可以进行尝试。牛奶蛋白过敏者要尽量的少接触各种奶制品
一般来说，婴幼儿对奶制品和海产品中的蛋白质更易发生过敏。婴幼儿对蛋白质过敏的情况，一般会随着其年龄的增长，胃肠功能的逐渐发育成熟而自行缓解。
如果比较容易过敏的话，可以给宝宝吃点蛋黄，并注意观察宝宝有没有出现不适，如果宝宝没有出现过敏症状，在一岁之后的话就可以吃蛋黄了。每天吃点鸡蛋对人体是有好处的。随着宝宝逐渐长大，过敏症状也会逐渐减轻。
家长可以尝试先给孩子吃很少量的鸡蛋黄或鸡蛋羹，然后观察孩子有没有异常(如皮肤充血、瘙痒，呕吐，腹泻，湿疹等)。如果没有，则可逐渐给孩子增加鸡蛋的食用量，并在增加的过程中注意孩子是否有过敏反应。
如果孩子发生了过敏反应，则要暂停给其食用鸡蛋，间隔一段时间后可继续尝试给其吃鸡蛋，但需减少每次的增加量。这样经过几周或者几个月的反复尝试，孩子食用鸡蛋的量就可以达到正常的水平了。
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