1. 把生芝麻放进小孔的篮子冲洗干净,沥水五分钟
2. 沥干后放进不粘平底锅,拨匀,点火
3. 先用中火加热,湿的芝麻会冒很多蒸汽,这样慢慢蒸发水分。大约几分钟,中途可以用手摸摸有没变干。一定要不停翻动
4. 差不多干的时候会有噼啪的声音,转小火炒,等到声音变小,差不多就好了,抓几粒试试味道,觉得合适就可以出锅。
主料250g
辅料
盐
适量
步骤
1.准备白芝麻。
2.电饼铛预热,放入白芝麻。
3.用铲子稍微翻动,至微黄色。
4.出锅。可以放些盐,捣碎,蘸馒头吃。
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