食材：香蕉1500克。
做法：
1、准备香蕉和工具，香蕉剥皮，用香蕉切片器切碎。
2、把香蕉均匀在网格上铺平，设定温度58度，时间为9小时，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间，风干3小时后需要翻转一次，就可以了。
香蕉片也是个很好吃的零食，香蕉片自己在家也可以做，制作方法简单，吃起来也比较健康卫生，那么香蕉片的做法有哪些呢，吃了会长胖吗。香蕉片怎么做
1、香蕉去皮切成薄片，尽可能薄一些
2、将切好的香蕉片平铺在铺有锡纸的烤盘上，在表面抹上一层细砂糖，有助于成品的酥脆。
3、放入烤箱上层，100度烤30分钟，再把它们移到烤网上，继续100度中层烤半小时。烤至两面干燥，明显不发粘就可以了，出炉彻底放凉后香蕉片就会变得特别酥脆。
香蕉片吃了会长胖吗
香蕉片是通过把香蕉进行一些加工从而得到的，不过它的本质是没有发生什么变化的，香蕉拥有的营养成分它还是有的。香蕉的热量虽然高，但是它含有的某些营养成分可以消除水肿，香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用，防止便秘等，利于瘦身，另外，在临睡前3-4个小时就不要再吃任何食物了，因为睡着了就停止了机体的一切活动，脂肪容易囤积，不消耗。
香蕉片的热量是多少
每100克香蕉片的热量为533大卡，其中含脂肪26.67克，碳水化合物66.67克，纤维素3.33克。同等量香蕉的热量为91大卡，香蕉片比香蕉的热量高出5倍多。
怎样吃香蕉片健康
选择烘干工艺制作的香蕉片：我们在选择香蕉片的时候，尽量选择以高温烘干技术提炼而成的香蕉干，这样香蕉片不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不易导致发胖。而且最好选择含糖量少的香蕉片，香蕉片在制作的过程中，为了增加口感，往往会用糖来腌渍，选择含糖量少的香蕉干更有利于健康。市面上还有一种常见的香蕉干是通过高温油炸而成的，虽然口感香脆，但是营养成分破坏比较大，而且含油量高，不利于健康。
主料 香蕉5000克选料：
大凡做香蕉干，都是因为没有及时卖出去而又怕烂掉的缘故，所以才有这个做成香蕉干的办法储存，自己做了自己吃，那就选八成熟的香蕉。这样的香蕉耐放。
切片：
香蕉剥开后切片，然后用铁丝一串串的串起来。千万不要沾水清洗。要是洗了会坏掉。大作坊要放防腐剂，自己做的可别放。
风干：
用铁丝串起来之后，平绑在阴凉通风的地方，如阳台，窗台等。注意要是室外的话，要防止蚊蝇，最好罩上网。保持干净。大概晾晒10天就可以。注意，要在室外的话，晚上要收回来，放置被露水打湿，会有变质的危险。
储存：
一般来说，含糖的东西容易返潮，储存要在密闭状态下。一般这种东西都很好吃，是放不了多长时间的。有孩子的家庭，相信孩子的搜索能力是很棒的，比侦察兵还厉害，还吃的东西放不住。
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