腿骨折病人的排骨汤的做法_备孕

腿骨折后食疗方法：

一、骨折后2～4周

食疗方：1、当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。

2、田鸡煲汤材料：鸡400克，猪肉(瘦)200克，枸杞子25克,三七8克，姜5克

做法：鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。杞子洗净，田七洗净，捣碎。水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

二、骨折后5周以上

1、枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。

2、羊骨汤

做法：将黄豆洗净，浸半小时蚝豉洗净羊骨洗净，斩件把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。食物相克蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。

其他饮食方面

1、多吃新鲜的蔬菜很水果

2、适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

3、补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，

骨折最好不吃的食物

1、忌盲目补充钙质。对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。

2、忌多吃肉骨头有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。

3、忌偏食

4、忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

5、忌少喝水卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。

1.老母鸡汤——鸡洗静剁4块放沙锅加生姜香葱大火烧开换小火炖2个半小时，加点天目扁尖笋、黑木耳、小干红枣、一棵党参或2到3片人参片再烧开10分钟即成（小干红枣、一棵党参或2到3片人参片，这两种与鸡同时入锅）

2海带筒子骨头汤——筒子骨2根剁开，锅放2升清水放筒子骨中火烧开，取出洗静血沫，放沙锅加清水生姜香葱大火烧开换小火炖1个半小时（后10分钟用大火烧），加入用开水烫过的海带再烧开3分钟，加食盐味精、鸡精即成

3黑鱼瘦肉汤——黑鱼一条，瘦肉半斤。黑鱼去鳞去内脏洗静待用，瘦肉（最好是带筋的小腿肉）切先放锅加清水中火烧开，洗去血沫，放沙锅加生姜香葱大火烧开换小火炖一个小时待用，把黑鱼剁成小块，取炒锅放小半勺猪油，放入黑鱼块翻炒几下，接着放入一勺肉汤开大火继续烧，大概2分钟后汤成乳白色倒入沙锅里，开大火加盖闷烧10分钟加食盐味精鸡精、白胡椒粉香菜段即成

以上3种换着吃，定有效果

祝你早日康复

野生甲鱼汤

主料

小甲鱼

7只

辅料

芥花油适量

食盐适量

葱段适量

生姜适量

料酒适量